沢山の感謝を込めて素晴らしかったです～♪ : ミクニナゴヤ

こちらは名古屋マリオットアソシアホテル52階にあるフレンチのミクニさんです。

以前、ご招待をしていただき、
お料理は勿論のこと、
ホスピタリティーの高さなど、
全てにおいて色々感動したお店です。

なかなか自分ではフラッと来ることが出来ないフレンチのお店で、私的に名古屋で、
また是非行きたいと思うお店が、2店あって、こちらはそのうちの1店でした。

私なりに、サービスとホスピタリティーの違いを調べたり考えたりするんです。

別に飲食店に求めるわけではなく、
自分のお仕事の何かに役立つかなぁ～って。

ホスピタリティーって簡単に言いますが、
お客様にそれを感じて頂くことって、
なかなか難しいなぁ～と思うのです。

勿論、客単なんかもありますし。

でもでも、やっぱり、こちらのお店は凄く素晴らしいなぁ～と今回も感じました。


今回のお料理


伊勢海老と鮑 コンソメキューブのサラダ
アメリケーヌのクリームソースを添えて

国産蛤とそのフラン、あおさ海苔の吉野葛合え

甘鯛の松笠焼き“春のよそおい”プティポワ フランセーズ添え 青豆のソース

黒毛和牛フィレ肉のステーキ　ロッシーニスタイル

お口直しの冷たいデザート

ミクニナゴヤのスペシャルデザート

コーヒー 又は 紅茶とプティフール


多分ですが、めちゃめちゃ豪華なコースだと思います。

色々ヤバイですもの(笑)

私には勿体ないの一言につきます。

だって、はっきり言って、
フォアグラとか伊勢海老なんて、
こんな贅沢に食べることないですから、
ヤバッ！美味し～！幸せ～！以外、ないですもの(笑)

パンのバターがエシレ丸々とか。


しかも有り難すぎることに、
こんな、素敵すぎるお食事をご予約頂いて、
私レベルが難しいこと言ったら、あかんですよ。

そこは感謝の一言で良いんです！

食べログ向きじゃないレビューでごめんなさいですが、高級食材語れないですし、
美味しすぎるし、スタッフさん素敵すぎますし、やっぱり私には贅沢すぎるほど最高のお店でした！

本当に基本、感情論で生きているので、
ごめんなさいです(^_^;)

あと、お料理に合わせて頂いたワインが、
まぁ～美味しいこと。

嫌らしいお話ですが、
これ、グラスでいくらするの？？？
とか、そんなことばかりきにしちゃうくらい美味しかったです(笑)

庶民過ぎて申し訳ないですが、
こういうお店に、ご招待を頂けること、
感謝しかありません。

そんなお店は、私的には⭐5です(笑)

お料理もワインも美味しかったですし、
スタッフさん全員のホスピタリティーの、高さも、やっぱり3年振りですが、今回も感動しました。

また、いつか来れたらいいなぁ。

ありがとうございます～本当に感動です♪

美味しすぎたし、満足しかないです。

ありがとうございました。

ご馳走さまでした。

こちらは中村区マリオットアソシアホテルの52階にあるフレンチのお店です♪

一度は是非是非お邪魔してみたいと思っていたレストランです(#^.^#)

特にドレスコードのあるディナーでの利用は、
まだまだ私なんぞがお邪魔するには
敷居の高いお店でいつか行けたらいいなぁ～って思っていました！

今回、本当に本当に有り難いことに、
こちらのお店へお邪魔する機会を与えて頂きました(。>д<)

店内はホテルならではですね～♪

天井が高くて、広々していて高級感漂っております！

夜景が美し過ぎる窓際のお席をご用意してくださいました♪

先ずはシャンパンで乾杯です～＼(^^)／

テーブルには真紅の薔薇が飾られていて
素敵な夜景を眺めながらのシャンパンは、
それだけでいつも頂くシャンパンより
格段に美味しく思えます～♪

さすが一流のお店だなぁ～と感じるご丁寧な説明を頂き
お料理が始まります(#^.^#)

お口取りから始まり、前菜が2品！

この前菜が、まぁ～～美味しいこと…♪

これだけで、私、既に満足出来ちゃいます！

続いてお魚料理とお肉料理です～♪

お魚料理は、グリーンが鮮やかで、
パッと見は、お魚料理とは思えません。

香りが凄く良くて本当に素敵に美味しかったです♪

お肉料理はフィレ肉のステーキです！

フィレってこんなに美味しかった？？？って
思えるくらい美味しくて、ちょっと衝撃的でした(#^.^#)

単に柔らかいとか、それだけじゃなくて、
本当にお肉が、お上品って言うか‥。
ソースもめちゃくちゃ美味しくて………o(^o^)o

もぉ～幸せ～！！！の一言につきます！

デザートはケーキがワゴンでやって来ます～♪
お好きなものをお一人3つ選べますo(^o^)o

やっぱりこれはテンション上がります～！

お料理の美味しさもさることですが、
スタッフ皆様のクオリティーの高い接客などが、
流石、一流だなぁ～と続く実感できました(#^.^#)

お客様一人一人のご様子を本当によく見ていらっしゃいますね♪　

素晴らしいです(#^.^#)

当日はもちろんですが、
翌日になっても、翌翌日になっても、
『ミクニさん、良かったなぁ～♪』って思い返して
余韻に浸れることができるお店です！

なかなかディナーは、気軽にお邪魔することは
まだまだ私には出来ませんが、
大切な日にまたお邪魔することができたらいいなぁ～と
心から思えました！

こんな機会を与えて下さって本当に感謝ですm(__)m

沢山のご配慮をして下さったスタッフ様にも
ただただ感謝です！

本当に素敵なディナーになりました(#^.^#)

ありがとうございます～♪

ご馳走様でした～＼(^^)／


【本日頂いたコース】

⭐お口取り

⭐オマール海老のジュレ寄せ
　スモークサーモンのムース
　ケッパーと彩り山菜あえ
　その他の野菜のヴィネグレット風味

⭐墨烏賊のグリエ　ピストゥーの香り
　イカスミリゾット添え　アンチョビクリームソース

⭐真鯛とホタテのムース
　縮みほうれん草　雲丹添え　ノイリー酒のソース

⭐牛フィレ肉のステーキ
　フォアグラ入りペリグーソース

⭐清見オレンジとジュレ　ライムのグラニテ

⭐デザートケーキワゴン

⭐コーヒー又は紅茶とプティフルール