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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
スーツァンレストラン 陳 名古屋店(szechwan restaurant 陳 チン)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 四川料理、中華料理、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4981 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR名古屋駅すぐ JRセントラルタワーズレストラン街12階 名古屋駅から142m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
90席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2015年11月1日より、完全禁煙とさせて頂きます。皆様のご理解の程よろしくお願い申し上げます。 |
駐車場 |
有 最大2時間まで:セントラルタワーズパーキングのみ |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年12月 |
電話番号 |
052-566-5501 |
初投稿者 |
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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021/2023に選ばれた。
赤坂四川飯店グループのお店。
池下の四川飯店 名古屋が、COVID-19の影響で閉店し、愛知県唯一のグループ店舗となっている。
日本における四川料理の父といわれた陳建民は、豚挽肉と長ネギ入りの麻婆豆腐をはじめ、キャベツ入回鍋肉(豚肉と厚揚げの甘辛炒め )、ラーメン風担担麺、トマトケチャップを使ったエビチリソース、鶏とカシューナッツのピリ辛炒め、牛もも肉を使った青椒肉絲などのレシピを「NHKみんなのきょうの料理」で日本に広めた。
家庭で作る麻婆豆腐を広めたのは陳建民だけど、陳家の麻婆豆腐は、元来の四川料理とは少し違い、辛さ、しびれ、甘さ、塩辛さ、柔らかさ、滑らかさなど多くの味と食感を持つ。
PayPayなどQRコード決済に対応していた。
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