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店名 |
キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ店
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-533-0707 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR名古屋駅すぐ JRセントラルタワーズレストラン街12階 名古屋駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料あり。 |
席数 |
110席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 JRタワーズ駐車場の駐車券が出る |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
失敗できないお席の重要なポイントをおさえ、しっかりとコーディネートする総合力
たとえば、どんなにこだわったビーフステーキをご用意しても、ゲストが肉が苦手ではなんの意味もありません。キハチでは、"お客様の作りあげたいシーン"を重要視し、お好みや宗教上の理由、信条、距離感などを可能である限りアジャストさせます。高いサービス力と調理技術がそれを可能にします。 |
関連店舗情報 | キハチの店舗一覧を見る |
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ビジネスパートナー様にチョイスいただいた当店。
"キハチ" の語感から、てっきり和食系と思っていたら、なんと本格的な洋食系コース料理がいただけます。
ソムリエールもおられて、ワイン好きのリクエストにも自在に対応可。
◾️CHEF’S SPECIAL COURSE 〜飛騨高山の野菜をふんだんに〜
★飛騨 "やまっこしいたけ" のフリットと帆立貝、マグロ、アボカドのタルタル
★サッと炙ったカンパチのカルパッチョ 飛騨高山東農園のパプリカと共に
★飛騨野菜、スズキ、天使の海老、ムール貝のスパイススープ
★和牛肉のトマトブレゼ 〜飛騨牛と飛騨山椒のひと皿〜
デザート、パン、コーヒーもつきます。
そして、料理に合わせてワインを選ぶのが愉しみの一つ。
☆プリオ シャルドネ サレント ビアンコ 2016 サンピエトラーナ <イタリア>
☆アスコニ エクセプショナル メルロー [2012]<モルドバ>
☆アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ カ•ルガーテ[2012]<イタリア>
プーリア(イタリア)、モルドバのワインは初めて。バリエーション豊富なワインが用意されているのですね。
そして、大好きなアマローネがいただけて幸せ。数ヵ月間、陰干しすることによって生じるなんとも言えない味わい。
素材を活かした料理。ビジュアルもよし。
そして、ワインとのマリアージュを愉しめるのがとても嬉しい当店です。