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懐かしの♪
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江南 本店 さん
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チャーハン
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チャーハン
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スープがセット(^-^)
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紅ショウガもたっぷりおん
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チャーハン
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江南餃子
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アツアツ鉄板でよく焼き♪
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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日々是好日(^-^)
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江南の冷やし(^-^)
江南さんの柳橋本店に久々訪問です♪
移転前の店舗、急傾斜の階段が懐かしいですね(^-^)
冷やしは…本店さんらしい淡麗なひと品がありましたのでオーダーです。
小サイズの炒飯をセットでオーダーです。
昔ながらのスタイルな冷やし中華もありました◎
ビジネス街…中待ちアリの賑わう店内ですね、接客もハキハキしているのは昔ながら。活気を感じます。
暫しして小炒飯から登場です。
満席ですので麺の登場を待たずに食べ始めます。
しっとり感の楽しめる炒飯で、スパイスは適度です。ラードの風味も味わいながら蓮華を往復させます。
昔から慣れ親しんだお店の美味しい炒飯、何となく落ち着きます◎
追って登場の冷やしラーメン。
淡麗な清湯スープは、スッキリ冷やされてまして節がかほる仕様です。コクも味わえますね。
ほうれん草をスープに浸して味わうと、和テイストが際立ちます。
麺は素麺？と思えるほどの極細麺。サクサクッと啜れちゃいます(*´꒳`*)
微かな甘みが残るメンマが箸休めになります。
酷暑にはもってこいの限定冷やし、美味です。
以前は、店舗によって提供される限定麺が異なってましたが、今もそうですかね？食べ比べもオツかと思います。
慣れ親しんだもうひとつのアイテム、江南餃子。今日はスルーでしたが、小振りで美味な餃子、熱された鉄板で提供されます。ビアに会うオススメのひと品です(^-^)
安定の江南さん、美味しかったです◎
ご馳走様でした(*´꒳`*)
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江南さん 柳橋本店
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冷やしラーメン
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冷やしラーメン…透き通るスープ♪
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冷やしラーメン
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小炒飯
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しっとり
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夏季限定メニュー
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夏季限定メニュー
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レギュラーメニュー 一例
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江南といえばこの餃子ですね♪
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安定感があります♪
今日は久方ぶりに江南さんへ♪柳橋店。
本店のみで営業されてみえる頃からお邪魔してます。
初訪からはもう何年になるのかな⁇
干支がふたまわりしそうな勢いかと思います(･･;) 数え切れない程お邪魔してます。
今ではだいぶ店舗が増えましたね。
オーナーの大将は、今は何処のお店で中華鍋を振ってみえるのかな〜♪
今日は柳麺と小炒飯のラーメンセットにしました。
変わらずに活気のある厨房は、拝見していて楽しい。
お待ちどうさま〜と、着丼♪
シンプルな白い器に、やさしそうなビジュアルの丼構えです。
熱々のスープは、豚骨＋鶏ガラであっさり仕立てです。醤油の味わいは見た目以上にハッキリと感じられコクが有ります。鶏脂もよい塩梅♪
シャキシャキ感が残るもやしも懐かしく、チャーシューは固めの仕上げで、スープとの相性も好印象。
麺は固めでお願いしましたが、歯触りもよく、スープの持ち上げもよい方かと思います♪
途中から、自家製のラー油を投入し、ちとピリ辛仕様に♪
このラー油はとても香ばしく、かほりの変化が楽しめます。
このラー油をかけて頂く鉄板焼きの餃子も人気ですね。此方も久しぶりに食べたくなりました(^-^)/
しっとりと、ふわふわっとした炒飯も、変わらずに美味しいです。
慣れ親しんだ、何処か懐かしい味わいのこのひと品。久しぶりに楽しめました(^-^)/
美味しかったです、ご馳走様でした〜♪
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柳麺
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柳麺
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柳麺
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麺リフト
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チャーシューリフト
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自家製ラー油トッピング♡
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小炒飯
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ラーメンセット
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柳麺メニュー
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小振りですが旨い♪
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薀蓄
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違い鎌
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違い鎌さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
江南 柳橋本店（こうなん）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、餃子、ラーメン |
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予約・ お問い合わせ |
050-5592-8561 |
| 予約可否 |
予約可 ※平日の夜のみ予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR線 名古屋駅 徒歩15分 国際センター駅から394m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター6席・テーブル26席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗付近にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年7月7日 |
| 電話番号 |
052-551-0826 |
| 備考 |
【名古屋市中村区名駅5-32-8より移転】 |
| 初投稿者 |
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江南さんの餃子が懐かしくなり、本店にお邪魔しました(^-^)
慣れ親しんだチャーハンと江南餃子を単品でオーダーです。ランチメニューはラーメンとの組み合わせが基本なので、セットメニューにはこの組み合わせがありません。是非ランチメニューに加えて頂けると笑笑
チャーハンが先着。
しっとりパラッとした仕上がりで、味付けも濃過ぎず薄過ぎずで、忙しい昼時も丁寧な炒め具合で、満足できます(^-^)
懐かしい色合いの紅ショウガもたっぷり♪箸休めになりますね。
追って江南餃子の登場です。アツアツの鉄板に乗って供されます。
小振りな餃子で、もちもち薄皮に、焼き麺は香ばしくカリッとな仕上げ。餡も美味で好みの餃子に舌鼓を打てました(^-^)
接客も味も丁寧な江南さん、また恋しくなったらお邪魔します♪
美味しかったです、ご馳走様でした(^-^)