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ほくと亭
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ほくと亭（ほくとてい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-588-5517 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅から90m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 JRタカシマヤ横の駐車場等 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
玉ねぎラードが決め手のこってり味噌スープ
「ほくと亭」を代表する味噌ラーメンは、北海道産の味噌スープを焦がし玉ねぎラードで覆った濃厚な一杯。スープとよく絡むように、麺は北海道独自の縮れ麺を使用しました。 |
| 初投稿者 | |
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12時に初訪問、満席で1分ほど待って着席です。オペがテキパキしていていいですね
味噌ラーメン720円を注文。
待つこと4分で着丼です。
見た目の印象では、少しマニュアル的な冷たさを感じます。実際のお味ですが、まずは塩辛い！というのが第一印象。コクというより塩辛さが目立ちます。ただ、普通はだんだん辛さが増してきますが、あまりそう感じないのは不思議。慣れ？でしょうか。
具は生キャベツが印象的。桂花ラーメンのようですが、あそこまでシャキッとはしていません。悪くはないけど。
チャーシューはハム系でロースでしょうか。薄目ですけど、それなりかな。
青ネギもちゃんと入っています。
ひき肉が少し。これは具というよりスープ用と思われますね。
竹はエグミが少しあり、残念ながら工場ものっぽい感じが強いです。
全体として、そつはないのですが、どこか工業的な感じがぬぐえません。決して不味いわけではないのですが、あえてこれを選ぶ気にはならないかな。