煮込うどん 山本屋本店 エスカ店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
煮込うどん 山本屋本店 エスカ店（やまもとやほんてん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、鍋、郷土料理 |
| お問い合わせ |
052-452-1889 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR名古屋駅から徒歩５分。エスカ地下街の中。 名古屋駅から161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （楽天Edy、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
58席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
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■お店の紹介
名古屋駅の地下にレストラン、ショッピングモールがあり
味噌煮込みうどんで有名なこのお店も入っています。名古屋名物のお店に
気軽に行くことができますね。
■行った時間帯
月曜18時
■食べたものと金額
味噌煮込みうどん １２００円
■味
昔他店で食べた味噌煮込みうどんの印象が強いのか、ちょっと肩透かしを
食らったような気分です。というのは汁がもっとどろっとしているのを
期待したのですが、意外とさらさらしていました。
これはもしかしたら土鍋の温度が夏だから低いのかもしれません。
提供される段階でだいぶ煮立ちは落ち着いていました。
もっとぐつぐつだと中盤以降で水分が飛んで小麦も溶け出すので
どろっとするのかもしれませんね。
土鍋の蓋に取るまでもなくそのまま食べられてしまいます。
うどんは特色のある硬めの麺。
東京の個人のお店で味噌煮込みうどんを提供する時に
「麺硬いですけど大丈夫ですか？」って聞いてくれたことあったっけ。
トッピングはかまぼこ、ネギ、生卵、少量の鶏肉。
何かトッピングしたくなりますが、１２００円はなかなかいいお値段。
■雰囲気・内装
老舗感はなく綺麗な内装です。男のお客さんが多い印象。
そういうえば名古屋メシって男の人が喜びそうながっつりしたものが多い印象。
■接客・サービス
可もなく不可もなく。