リニューアルオープンした自然派ベジらーめんで和む : らーめんとcafe＋ベジ engawa

2009年からengawa cafeとしてスタートしたお店は
2024年2月、店名をengawaに改め、らーめんとcafe＋ベジとして
リニューアルオープンしました！・（engawaHOMEより抜粋）

とのことでしたので、雪の舞う寒い日でしたが早速表敬訪問です
思い起こせば・・7～8年ぶりの訪問かな？？まだ山羊さんがいたころ・・
現在は既に虹の橋を渡ってしまい、残念ながらアニマルロスです。。

懐かしい古民家は健在で変わらずイイ感じ。中央にらーめんカウンターが
新しく設置されていましたが、外を眺めながらいただけるカウンターが
人気のようですね。以前からengawaらーめんが好評でしたが、リニューアル
してメニューのメインにしたとのことですので、早速いただきましょう。。

塩らーめん（僕）季節のベジポタらーめん（ツレ）をオーダーし、アフターに
engawaブレンドをHOTで・・ぽっかぽかで居心地が良いのでついつい長居してまう
先ずは塩らーめん・野菜満載で一見らーめんとは見えませんが、実はかなりしっかりした
スープで、細目のちじれ麺と良く合います。鶏チャーとの相性も良く、コレは美味い！！
ツレのベジポタも動物性未使用とは思えない濃厚な旨みで、揚げ野菜が合う合う！！
こちらは太目の麺で、ポタスープとのバランスを考えているのが店主さんの工夫かな
塩にしてもベジポタにしても、数多のらーめん屋さんとは一線を画した味わい（出汁）で
唯一無二の造りだと感心！！以前いただいたengawaらーめんから確実に進化を感じます
お店自体も格段落ち着いた雰囲気になり、定期的に通いたくなるリニューアルと感じました

ベジらーめんとか聞くとなんか胡散臭いなあ・・と思っている貴方！らーめんはもっと
自由になれることを信じて、一度味わってみる価値はありますよ～～（個人的な感想です）

（2014年3月）

久しくご無沙汰していたengawa cafe..　⇒　デザート担当の奥様が
ご出産で忙しそうだったこともあり、なんとなく遠慮してた。が・・・
「左の宮本」さんのレビューを拝見したら、お尻がムズムズ（笑）

てなわけで・・2014年初訪です。
13:30にもかかわらず、満員御礼（＠＠；；　相変わらずの人気です。
15分ほど待って、やっとテーブル席が空きました。（炬燵は満席）

ランチコース（1,400円）のengawaらーめん（連れ）と限定の鶏皮
しょうゆらーめんをいただきました。

前菜は、どれも一手間かけてあって、美味しい、特に豆のカレーは、
大皿で、カレーライスにしたかったくらい・・・

更に、コチラの季節限定らーめんは、4回目ですが、いつ食べても面白美味しい。
今回の鶏皮しょうゆも、アゴだしと鶏皮の旨み油が合わさって、醤油のコクを
上手く引き出している。当然スープまで完食で～す。。

そして・・今回の最大の驚きが、４つのデザートからチョイスした「とろとろプリン」。
大きな深皿にタップリの柔らかプリンに匙を入れると・・下から噴出すカラメル・・
このカラメルが、最高に苦いんですよ。。甘さを抑えたとろとろプリンと激苦カラメル
が大人のジャズセッションって感じです。。

いや～～　2014年のengawa cafeも、満足いたしました。。


（2013年6月)

限定白醤油らーめんセット＆マルゲリータセットでランチ。。

身重の奥さんはいらっしゃいませんでしたが、いつもと変らぬ
リラックスな時間と美味しいランチが堪能できました。

白醤油らーめんは、サッパリ味で、美味しかったぁ。ねこまんま
との相性も抜群。

仔ヤギ達が、6ヶ月でまたまた大きくなっていて・・・チョットびっくりでした。。

（2013年1月)

今年初めての八ヶ岳ランチは、お気に入りのｅｎｇａｗａ ｃａｆｅです。。

古さをお洒落に着こなしたお店、温かみがあって落ち着きますね＝＝
この冬から縁側コタツ席が出来たと聴き、早速「お試しか！」しちゃいました。。

僕は、冬季限定の黒ゴマ味噌らーめんランチをチョイス。。
黒ゴマの濃厚なスープで、身体がポッカポカ。。途中から付け合せの
パルメザンチーズを投入すれば、更に深みを増してＧｏｏｄ＋＋　
ねこまんまに絡めて、本当に美味しかった～～ぁ。。

嫁さんの定番、生ハム・ルッコラピザも、モチモチで相変わらず良いですね＞＞
生ハムの塩気と、ルッコラのチョット苦味が最高に合います。。

あとは、陽だまりのコタツで、ガトーショコラいただきながら、のんびりと珈琲ブレイク
いや～～ぁ　癒されました。。　（＾０＾）/~　　コタツ暑いくらいで・・豆炭すんごいねぇ　（＠＠；

外では、はなちゃんと仔ヤギたちがうたた寝・・・そら豆くんは、裏でかくれんぼ・・・・

なんか。。。いいんだよな～～　engawa cafe ..　（＋０＋）ｖ


（2012年6月）

特別企画のｷｬﾝﾄﾞﾙﾅｲﾄに参加してきましたぁ
ｽﾏﾎでは、限界がありましたけど・・・写真追加しました

夕闇の迫った18:30に到着。。。

ｴﾝﾄﾗﾝｽからお店入り口までｷｬﾝﾄﾞﾙの道が続いています
庭もｷｬﾝﾄﾞﾙが一杯で、幻想的ですねぇ＝＝

店内は、満席でした（数日で予約完了だったみたいです)
照明を絞って、ｷｬﾝﾄﾞﾙで溢れた店内は、なんか別世界のようです

料理は、ｷｬﾝﾄﾞﾙﾅｲﾄ限定のｺｰｽ（2000円）です
前菜ﾌﾟﾚｰﾄ～ｽｰﾌﾟ～ﾋﾟｻﾞ～リゾット～ﾗｰﾒﾝ～ﾃﾞｻﾞｰﾄまで、すべてが
食べたことのない異次元なお味で、楽しい体験でした
特に、古代米の焼きﾘｿﾞｯﾄ＝＝＝想定外にうまかった＠＠

薄暗い中でしたので、写真がほとんど撮れませんでしたので、後は、ご想像に
お任せしますが、とっても面白い企画だと思いました


（2012年5月)

娘がGWで帰郷したので、engawa cafeでゆっくりランチでもと思い、予約の連絡。。。
なんと１４：００しか空かないという・・・やっぱりGWだねぇ

でも、リザーブしてくれたのが、洒落た２階のソファー席でチョットうれしい。。
お腹もペコペコなので、早速オーダーです

私＝＝＝キャベツと塩豚の醤油らーめん（春限定）セット
嫁＝＝＝生ハムとルッコラピザセット
長男＝＝engawaらーめんセット
長女＝＝季節の野菜ピザセット

そして、好評の季節のキッシュを追加注文しました

醤油ラーメンは、前回の食べたかった一品、塩のengawaと同じく、香辛料の使い方が
洋風ですね。。。とっても不思議な味で楽しいです
特に岩塩付けの塩豚がおいしいです！！噛めば噛むほど良い味が染み出してきます

ピザも相変わらずもっちもっちでGoodですね。。。なんかホッとする味です
キッシュもお野菜タップリで、ベーコンの風味が美味しかったです

そして、デザート。。。これがまた旨かった～～
杏仁豆腐のライムジュレ添えです＞＞あまりの爽やかな美味しさに写真撮るのを失念　（＞＜；）

http://blogs.yahoo.co.jp/yoko1115yuta/22688759.html　　　ご希望の方はコチラをご覧ください

奥さんに聞いたら、レモンバームなどのハーブが隠し味になっているとのことで・・・一同納得！！

スタッフの明るい接客で、気分良くゆっくりランチさせていただきました

本当に、ご馳走様でした　　ｍ（＿ ＿）ｍ/~　　また伺いますね


（2012年4月)

去年訪問した際は、満席４客待ちで断念した「engawa cafe]さん

天気もいいので、王仁塚の桜見物のついでに行ってきましたぁ～

１３：１５到着、ほぼ満席でしたが、待ち客はなく、テーブルセットでチョット
待ちましたが、すんなり案内していただけました

今日の目的は、engawaラーメンです！！

鳥出汁の塩スープに真っ赤なトマト・・・・思わず杉並のチキュウを連想してしまいます
ランチタイムでしたので、セット（ねこまんま、デザート、コーヒー）でオーダー（１１００円）
嫁さんは、定番のマルゲリータを同じくセット（ほうれん草キッシュ、デザート、コーヒー）
でオーダー（１０００円）しました

engawaラーメンは、チョット小ぶりで、恐らく麺が１００ｇ強といったところでしょうか。。。
上に載っているお野菜、トマト、メンマ、そしてハーブ地鶏がとってもビジュアルです
スープも鳥の出汁が美味しい～そしてふんわりと・・・・ハーブの香りが漂います

麺をいただいた後は、ねこまんまの登場です
残ったスープをかけて、、、、ズズ～～～っていっちゃいます　これがまた旨い　ｂｂｂ

マルゲリータも、ふんわり生地で、こちらもハーブのアクセントが良く効いてます
セットのピザは、単品より一回り小さくなっていますので、女性でも安心です
更に・・セットのキッシュ（今日は、ほうれん草とベーコンでした）が、う・ま・い　＠＠＠
何でも、アヒルの卵を使っているそうな･･･　庭のアヒルだろうか？？

夏みかんチーズケーキとコーヒーで、ノンビリと余韻を楽しみ、最後は、庭でヤギのはなちゃん
と戯れ、遠く南アルプスを眺めつつ・・・あ～～～命の洗濯だなぁ///

最後まで、ほんわか～とさせてくれる「engawa cafe」でした