パティスリー デ・ジョワ
（D.joie【旧店名】菓子舗まん平）- エリア：
- さくらんぼ東根
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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【物産展】山形「デジョワ」の『谷地シュー』をお土産に♪
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー デ・ジョワ（D.joie【旧店名】菓子舗まん平）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、ジェラート・アイスクリーム、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0237-72-5718 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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藤崎で山形の物産展が行われていました。そばのイートインも魅力的だったんですが…昼食後…
一通り見て、ちょっと変わったシュークリームを、自宅へのお土産に買って帰ることにしました。
「デジョワ」というお店の「谷地シュー」¥170。見慣れないクリームの名前が興味をそそった。
その名は…恥ずかしながら忘れちゃったのですが「ミルクジャムを煮詰めたクリーム」だとのこと。
それとカスタードなどがブレンドされたクリームが入っているのだそうだ。これを5つ♪♪♪
家でカットしてみると、普通のカスタードとは明らかに違う、褐色のクリームが詰まってます。
雰囲気的には、キャラメルとカスタードの間の子みたいな感じなのかなぁ…って感じです。
少し固めのクリームに、こおばしい、こくのある甘さ。少し甘過ぎだけど美味しかったです。
夜だったので、家族には明日…と、残りは冷蔵庫に入れておきました。朝を迎えました。
その夜、食べた感想を聞くと、なんと！家族には不評だった……( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ,ﾅﾝﾃﾞ?ﾅﾝﾃﾞ??
最後の1つで検証。冷蔵庫で冷えきったクリームはさらに固く鳴ってしまっています。
キャラメルの性質が、そうさせているのだろうと思います。味の印象も少し変わってる。
この「谷地シュー」は、あまり冷やさずに食べるべき物だったようです。ご注意ください。
※評価は、冷やしてない方です。