水車生そば
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お蕎麦屋さんならではの美味しい「鳥中華」♬
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元祖 鳥中華700円
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二色板せいろ2,200円
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外観
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かいもち1,100円
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山形県の地酒 左:出羽桜(本生)、右:山法師
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左:田舎そば、右:更科そば
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二色板せいろの天ぷら
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わがまま30
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店舗基本情報
| 店名 |
水車生そば（すいしゃきそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
023-653-2576 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR天童駅から、徒歩15分 天童駅から983m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
300席 （1階85名，2階大広間100名，小部屋30名，3階中小部屋35名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1861年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山形県天童市の【水車生そば】に行って来ました。
「天童に行きたい！」と言う友人と、女二人旅です(^-^)/
天童市は温泉と将棋とお蕎麦の街です。
街中にはたくさんのお蕎麦屋さんがありました。
きっと蕎麦の実を育てるのに良い気候なんでしょうね(^-^)
どのお蕎麦屋さんに行こうか悩みましたが…ホテルから1番近い【水車生そば】へ行きました。
〜 味も良し 生命永く 水車そば 「初め鶴々 後は亀々」 〜
江戸末期から続く老舗のお蕎麦屋さんです(^_^)v
佇まいも老舗の風格が感じられます。
入り口では水車がお出迎え♪
何でも、昔ながらの水車を利用した技法で蕎麦本来の風味を守っているそうです。
土曜日の夜にお邪魔しましたが…85席ある店内は満席に近い賑わいです。
凄い人気なんですね〜
ちょうど小上がり席が空いてそちらへ座ります。
温泉街の中にあるので、旅館の浴衣を着た人や観光客、地元の方etc…お客さんは様々です。
まずは喉を潤しましょうと…
・山形県の地酒「山法師」1,000円
・生ビール(中)580円
で乾杯です(^-^)/
こちらには「名物」と名が付くものがいっぱいあって何を食べようか悩みますね〜（≧∇≦）
今回いただいたのは次の通りです。
・二色板せいろ2,200円
初代がおそばを板にのせてお客様をもてなしたのが「板そば」の始まりなそうです。
挽きぐるみの田舎そばと更科そばを味わえます。
天ぷらは、海老、椎茸、ピーマン、ナス。
田舎そばはかための茹で加減です。
そばの香りもしっかりとしたコシもあります。
好みもありますが…透き通る美しさの更科そばの方が美味しかったです（≧∇≦）
・元祖 鳥中華700円
「まかない料理」だったそうですが、今では「ケンミンショー」でも取り上げられるほどの人気メニューのようですね。
「中華そば」と「お蕎麦」がコラボしています。
麺は中華麺で喜多方らーめんのような中太の縮れ麺。
スープは甘め和風スープで隠し味に胡椒が入っています。
甘いんだけどピリリと胡椒が効いていて美味しいスープです♪
トッピングは鶏肉、天かす、刻みネギ、海苔、三つ葉。
鶏肉は地鶏でしょうか？歯応えがあります。
天かすが入っていますが脇役に徹していますよ。
これは美味しいですね〜！「中華そば」と「お蕎麦」の良いとこどりって感じです(^^)／~~~
・かいもち1,100円
食後のスイーツの代わりにオーダーしました(#^.^#)
挽きたてのフレッシュなそば粉をそば湯で練ったお餅のようなものです。
ごま、納豆、きなこの3種類の味を楽しめます。
食べている最中に店員さんがこっそり教えてくださったのですが…「二色板せいろ」は2人前なんですって！
だから2人で3品＝4人前を食べたことになります。
どうりで周りのお客さんが私たちのことを見てるわけです(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍ
もちろん…色気より食い気で完食しましたよ。大満足です(^_−)−♡
ごちそうさまでした☆