Name: そばの店 ひらま
Address: 大字浅川1314-16, 米沢市, 山形県, 9920000, JP
Telephone: 0238-37-2083
Price range: ～￥999
Rating: 3.65

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米沢 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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ぶぅ♪口コミ2,936件フォロワー377人

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

【宮城＆山形遠征7軒目】衝撃が走った絶品中華そば

7軒目は同じく米沢市の『そばの店ひらま』へ。
JR置賜駅から徒歩約17分（約1.3km）の所にあるお店です。

『熊文』からkatka(かてぃか)さんに車で送って頂いたため、オープン前に到着することができました。本当にありがとうございました。

福島や千葉など他府県ナンバーの車が沢山止まっていました。福岡から来ている私が言うのもなんですが、皆さん遠い所から一杯のラーメンを目指してわざわざ来ているのですね。

中華そば600円

先に訪問した『熊文』よりも醤油の色合いが濃く、油分も少し多め。
魚介の風味も強くこちらの方がハッキリとした味わいでした。
『熊文』のようなじんわり優しい味わいと、力強さを併せ持っていて、自然とグイグイ飲み進んでしまう魅惑のスープでした。

麺は手もみの細縮れ麺。
プリプリ感が心地良く、『熊文』よりコシがあるように感じました。
細麺ながら存在感のしっかりあるおいしい麺ですね。

具材はねぎ・メンマ・海苔・ナルト・チャーシュー。

全体の感想は衝撃が走った絶品中華そば。
こんなにおいしい中華そばは久しぶりに食べました。文句無しの一杯です。

Twitter
https://twitter.com/ra_men_tabi

ぶぅのラーメン旅
http://buunoramentabi.blog.fc2.com/

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そばの店ひらま
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0238-37-2083
予約可否	予約不可
住所	山形県米沢市大字浅川1314-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ置賜駅より徒歩で20分（1.3km）駅を出たら駅前の県道１０１号を右方向、突き当りを県道２３６号の亀岡文珠方向に左折して進む。ＪＲ米沢駅より車で20分（8.5km）東口から国道１３号に出たら山形方向へ進み、最上川を渡った「鷹山の湯」のある先の信号を県道１０１号高畠方面へ、後は道なりに進んでJR線を越えたら亀岡文珠方向にそのまま進むと左に見えてくる。米沢南陽道路「米沢北Ｉ.C.」より車で12分（4.5km）東北道「福島飯坂I.C.」より車で60分（43km）置賜駅から1,196m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:00 水定休日 ■ 営業時間営業時間短縮 ■ 定休日水曜日（祝日の場合は翌日休み）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター12席　テーブル12席（４人掛け×３））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台（無料）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1962年
備考	・麺は自家製麺（一人前180ｇ）・自家製麺のテイクアウトあり。・1962年に製麺所として開業しているだけあり、麺のうまさは折り紙つき。強く縮れた極細麺は、しなやかで滑らかな口当たりだ。手もみした麺を二日間熟成させたり、茹で鍋の湯をこまめに替えるなど、一つ一つに手間と時間を注ぎ込む。スープは麺の特性に合わせ、すっきりと柔らかな味に仕上げている。
初投稿者	はんにまる（26）
最近の編集者	藻之草亭免働（270） ... 店舗情報（'24/04/18 23:34） MK健ちゃん（1） ... 店舗情報（'22/08/08 11:43）編集履歴を詳しく見る