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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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肉屋も認める肉質！雌の未経産米沢牛にこだわる肉料理店♪
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モモリブロース盛り合わせ１人前4700円
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肉アップ〜
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だいだいの醤油ダレと酢みそダレ
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しゃぶしゃぶしまーす♪
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肉団子130円アップ
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瓶ビールと肉団子130円
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隣に肉屋があります
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米沢駅の牛♪
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ゆめゆめ
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ゆめゆめさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
米沢牛亭 ぐっど
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-2300 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は現在承っておりませんので、直接ご来店下さりますようお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR米沢駅より、徒歩15分。 米沢駅から551m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （テーブル14席、座敷46席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前にございますので、ご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
0238-22-6729 |
| 備考 |
◇価格表記について◇ |
| 初投稿者 |
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山形に来たらやっぱり米沢牛でしょう！
ということで、県内のお肉屋さんにヒアリングした結果、
こちらのお店の肉質が一番素晴らしいとのことで、
こっそりひとりで訪問です。
こちら通常はランチ15:00までですが、
日曜日は11:30～21:00の通し営業なので早めディナーにも便利。
メニューはしゃぶしゃぶ、すき焼き、ハンバーグなど豊富！
基本は、
・牛ロース焼肉重 2160円
・しゃぶしゃぶ定食 2160円
・すき焼き定食 2160円
・牛ハンバーグ 2160円
を頼むのがスタンダードなようですが、
それ以外にも、ステーキ重1650円や牛タン定食1550円もあり。
もちろん全て米沢牛です！
1品料理も気になる！
牛テールスープ400円、牛すね旨煮720円や牛ハツ唐揚げ670円、牛すじ煮720円など手頃なものや
牛炙り寿司（モモ２貫）1000円（ロース４貫）3500円、ローストビーフ2600円も！
最初は普通にしゃぶしゃぶ定食にしようと思ったんですが、
ふと見ると、より肉質のいい肉を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きのメニューが…
1人前モモ3900円〜ヒレ7800円まで…いいお値段ですなあ。
で、“せっかくだし”という意識が働き、
「モモ・リブロースの盛り合わせ」でしゃぶしゃぶ1人前4700円（ご飯は別途）を。
瓶ビールとオススメの肉団子を単品で注文し、ひとり乾杯です♪
●肉団子130円
1品料理で何か…と思ったのですが、しゃぶしゃぶもあるので軽く…と
オススメを聞いたらこちらが人気とのこと。
牛のハンバーグを団子状にして揚げて、甘酢あんをかけたものですが、
揚げてあるからかカリッとしてなかなか美味しい！
ビールのお供にはピッタリですなあ。
●しゃぶしゃぶ（モモ・リブロースの盛り合わせ200g）1人前4700円
こちらは全て雌の未経産牛（子供を産んでいない牛）にこだわっているそう。
肉も切りたてのものを提供してくださいます。
タレは一般的にはポン酢とゴマだれですが、こちらはだいだい醤油と酢みそダレ。
さしがたっぷり入ったリブロース（写真左）とモモ（写真右）、合計200gのボリューム！
やはり脂ののったリブロースの方がしゃぶしゃぶにしたときに柔らかさをより味わえるものの、
どちらも脂が甘くて美味しい！！そして柔らかい！！流石の肉質です！！！
でも酢みそダレもだいだい醤油もどちらも酢っぽいから、
個人的には普通のゴマだれの方がいいなあ。
うーん、しっかりと米沢牛を堪能したわ〜♪
他の1品料理も食べてみたいし、ここはまた是非行きたいお店。
流石の肉質でした！ごちそうさま！