口コミ一覧 : 最上亭

公式情報あり

050-5890-6077

夜の予算
¥6,000~¥7,999
昼の予算
¥2,000~¥2,999
定休日
無休
  • 料理・味 3.56 |
  • サービス 3.51 |
  • 雰囲気 3.55 |
  • CP 3.53 |
  • 酒・ドリンク 3.37

評価分布

気になっていたレストランの口コミ・評判をお気に入りレビュアーごとにご覧いただけます。

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120件を表示 23

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「最上亭」へ行ってきました。

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥6,000~¥7,999

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - その他写真:

  • 最上亭 - 外観写真:

「最上亭」へ行ってきました。

明日は山形で従兄弟の結婚式ということで、一足先に前乗りし、宿泊先のメトロポリタン山形をウロウロ。皆が到着するまでは一人なので、贅沢に鉄板焼きを食べることにしました。

12:00にお店に伺うと、なんと鉄板焼きの席は満席で、30分程度待つことになるとのことでしたが、20分程度で電話がかかってきてスムーズに入店することができました。

通された席には先客が2組程で、初老のご夫婦と母娘の親子がおります。雰囲気も抜群で手前には鉄板が広がり、照明がシェフの手元を照らします。

メニューを見るとランチは、全てコースで6,000円のコースは米沢牛がメイン、7,000円の贅沢ランチは山形牛がメインとなっております。

また、飲物のメニューはビールはアサヒスーパードライでワインも日本酒も山形県産品がずらりと並び地域の色を全面に出しており、好感が持てます。

せっかく山形に来て米沢牛はないだろう。米沢牛を頂く時は米沢に行った時と思い、今日は7,000円の贅沢ランチと生ビールを注文しました。

前菜は南瓜の豆腐、魚は真鯛とホタテ、肉は山形牛のサーロインステーキ、デザートはキャラメルのアイスクリーム、そして最後にコーヒーが着きます。

本格的な鉄板焼きは初めて来たのですが、食材が鉄板によって美味しく調理されるのは当然なのですが、鉄板を挟んでのシェフとの会話が料理をより一層美味しくさせるのではないかと思うぐらい楽しい食事でした。

一つ苦言を呈するならば、ビールの泡はひさびさに不味そうに見える程酷かったため、ホールの方はビールの注ぎ方を一から勉強した方が良いのではないでしょうか。

ただ、総合的に見ると大満足のランチであったので、また機会を捉えて再訪したいと思います。

以上

鉄板焼きー米沢牛ー*

lemonpop

lemonpop (365)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

30代前半・女性・大阪府

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)

    ¥20,000~¥29,999 -

    | おすすめ用途:

東北旅行の際、山形で米沢牛を食べたいと思い、食べログランキングで検索したところ、
こちらのお店が上位にあり、予約をして伺いました。

ホテル内にある和食と鉄板焼きのお店です。店内は黒を基調としたスタイリッシュな高級感があり、綺麗でした。

米沢牛コースに黒鮑を付けてもらいました。
コース内容は、前菜、サラダ、焼き野菜、米沢牛、ご飯、お味噌汁、デザートです。
前菜は八寸のようなお皿で、あてのようなお料理が少しずつ可愛らしく盛り付けされていました。
バランス良く、好印象でした。
野菜は、山形県産のものを中心に使っておられるようで、とても新鮮で甘みがあり良かったです。
メインの米沢牛は、フィレとサーロインをシェアしました。
流石、米沢牛です。柔らかく、脂が上品です。
良いお肉はジューシーで脂がのっていますが、その脂がひつこくありません。
冷めても硬くならず、低温でも脂が溶けます。
念願の美味しい米沢牛をいただくことができました。
黒鮑はとても大きく肉厚で、柔らかさの中にも、鮑の適度な食感もあり、とても美味しかったです。
〆のご飯は、追加料金で、ガーリックライスにでき、お願いしました。
お米はつやひめです。紫蘇も一緒に炒められているので、上品なガーリックライスでとても気に入りました。
デザートは、席を移動して、ゆっくりいただけます。最中アイスとフルーツでした。

お酒は、山形の日本酒数種と山形のワインを少しおいておられました。
せっかく山形県に来たので、山形のお酒を飲む楽しみもあるので良いのですが、
高級な雰囲気の鉄板焼きなので、もう少し、それなりの赤ワインがあれば嬉しかったです。

大阪でホテルの鉄板焼きで、美味しい米沢牛と鮑をいただけば、それなりのお値段になりますが、
こちらのお店はお得感があり、満足できました。


朝食の和定食

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥1,000~¥1,999

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:朝食の和定食

  • 最上亭 - 料理写真:朝食の和定食

  • 最上亭 - 料理写真:朝食の和定食

  • 最上亭 - 料理写真:朝食の和定食

  • 最上亭 - 料理写真:朝食の洋定食

  • 最上亭 - メニュー写真:朝食の和定食のお品書き

  • 最上亭 - メニュー写真:朝食

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 外観写真:

先日山形にいった折に、山形駅の駅前にあるメトロポリタン山形で宿泊をしたのですが、その時に朝食でメトロポリタン山形内にある「最上亭」さんに伺って朝食をいただきました。

確かこちらのホテルには前にも1回宿泊したような気がするのですが、もうずいぶん前の事でだいぶ記憶から消えていましたね。

ホテルの場所は山形駅の駅ビルの上で、ホテルのレストランがあってその中の一店ですね。

店内の雰囲気もとてもよく和食系のお店という感じの店内でさすがに一流のホテルのレストランと言う感じですね。

今回は朝食付のプランで宿泊したので、朝食をこちらの「最上亭」さんでいただくことになりましたが、最近はホテルの朝食と言うとバイキングスタイルの朝食が多いとおもうのですが、こちらの「最上亭」さんの朝食は和定食か洋定食かを選ぶスタイルになっていてしばらくぶりにそういうスタイルの朝食をいただきました。

今回は和定食をいただいてみましたが、竹籠盛り、焼き魚、煮物、ご飯またはお粥、みそ汁、季節のフルーツ、オレンジジュースという内容で、特に竹籠盛りは少量のお惣菜が少しずつ乗っていて、なかなか豪華な朝食だったと思います。

内容的には東根産さくら卵の温泉卵、谷沢梅、香の物、あげからし、昆布豆、佃煮、魚卵、おひたし、山形の郷土料理「だし」といった具合に地元産のものが多くとても味のある内容だったと思います。

ご飯もとてもおいしかったですし、値段も東京の一流ホテルで食べるよりは高くないのでかなり満足できる内容ではなかったかと思います。

子供用の朝食メニューもありましたし、多分ですが宿泊者以外の人も朝食を食べることができるようになっていたと思います。

今回は朝食でしたがまた伺う期待があれば今度は昼食とか夕食をいただいてみたいという感じのするお店ですね。

Nash

Nash (820)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

男性・東京都

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)

    ¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - メニュー写真:

  • 最上亭 - 料理写真:朝食(和食)

  • 最上亭 - 料理写真:朝食(和食)

  • 最上亭 - 料理写真:朝食(和食)

  • 最上亭 - 料理写真:朝食(和食)

  • 最上亭 - 料理写真:朝食(和食)

  • 最上亭 - 料理写真:朝食(和食)

【再訪】

3ヶ月振りにお邪魔しました。

いつも頂く和食が楽しみです。

様々なおかずが楽しめます。

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【再訪】

一年半振りにメトロポリタンに宿泊したので、朝食を頂きました。

さすがに1700円の朝食は格別ですね!

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【再訪】

ホテルメトロポリタン山形に宿泊したので、こちらで朝食を頂きました。


まずは写真をご覧ください。見ているだけでも楽しいお料理です。

メインの焼き魚は小振りですが、それ以上に10種類の一口サイズのおかずが素敵でした。

見るだけでなく、頂いても旨かった。


さらに、米が秀逸です。お櫃にあったご飯をお代わりしてしまいました。

朝から2膳頂く事は、まずありませんが・・・。

朝食を頂いて、これだけ満足した事は久しぶりです。

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JR山形駅のホテルメトロポリタン山形のテナントとして出店しています。

場所は、駅から1分?もっと近いって???


ホテルにあるテナントですので、とても静かな雰囲気の中にお店があります。

店内は、どこにでもありそうな和食屋さんの和の雰囲気がプンプンです。


お料理は・・・。米沢牛が、米沢牛が、最強です。

こんなに美味しいお肉が日本にあったとは・・・。

私の世界が狭いのか、未知の領域に迷い込んでしまった様な感じがしました。


口の中で、"トロケル"みたい、とはこの事を言うのでしょう。


山形で、最上のお肉を頂きたくなったら「最上亭」へお越しください。

最上亭

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥1,000~¥1,999

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 外観写真:

  • 最上亭 - 料理写真:そば御膳

  • 最上亭 - 料理写真:山形産の出羽かおりを使った二八蕎麦

  • 最上亭 - 料理写真:天ぷら

  • 最上亭 - 料理写真:生姜御飯の俵おにぎり

  • 最上亭 - 料理写真:小鉢

山形県山形市にある「最上亭」に行ってきました。

宿泊ホテルのチェックイン前に時間があったのでランチで訪問しました。

場所は、JR山形駅に直結した、山形市香澄町1-1-1ホテルメトロポリタン山形 2F

案内されたのは、木目調の明るいテーブル席で、和風の落ち着いた雰囲気です。

注文は、そば御膳1400円です。

そば御膳は、蕎麦、天ぷら、生姜御飯の俵おにぎり、小鉢、香の物のセットメニューです。

蕎麦は、山形県産の出羽かおりを使った二八蕎麦です。

色の濃い蕎麦は、中細で風味が良く、歯切れ良く美味しい。

つゆは、中濃、昆布、鰹節、鯖節、干貝柱、鰯削りの5種類から出汁をとったもので、

節の香りが良く、コクもそれなりに感じられるやや甘めのつゆに

自分ですりおろす、本ワサとおろし、なめこ、ネギの薬味で楽しめます。

天ぷらは、獅子唐、南瓜、茄子、野菜のかき揚げに海老でさっくりと揚がっています。

塩でいただければよかったですが、なかなか美味しい天婦羅でした。

生姜御飯の俵おにぎり
 
山形県産のお米「はえぬき」を使ったもので、生姜の香りがたまらなく食欲をそそります。

小鉢は、和え物でした。

接客は、ホテルの中のレストランらしく卒のないものでした。

トータルとしては、なかなか満足感のあるランチでした。

鉄板焼きもあるようなので、今度は、山形牛か米沢牛を頂いてみたいです。

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    ¥2,000~¥2,999 ¥6,000~¥7,999

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:日本料理(夜) 最上亭うまいもの御膳 2,500円

  • 最上亭 - 料理写真:日本料理(夜) まずは、だだちゃ豆

  • 最上亭 - 料理写真:日本料理(夜) 山形名物 いも煮

  • 最上亭 - 料理写真:日本料理(夜)

  • 最上亭 - 料理写真:日本料理(夜) 山形牛と野菜

  • 最上亭 - 料理写真:日本料理(夜) 自分で焼きます!

  • 最上亭 - 料理写真:日本料理(夜) デザート

  • 最上亭 - 内観写真:日本料理 店内

  • 最上亭 - 料理写真:鉄板焼き(昼) 前菜

  • 最上亭 - 料理写真:鉄板焼き(昼) 米沢牛ロースとサーロイン

  • 最上亭 - 料理写真:鉄板焼き(昼) サラダ

  • 最上亭 - 料理写真:鉄板焼き(昼) 野菜

  • 最上亭 - 料理写真:鉄板焼き(昼) 海草の吸い物

  • 最上亭 - 料理写真:鉄板焼き(昼) 米沢牛

  • 最上亭 - 料理写真:鉄板焼き(昼) ご飯+500円のガーリックライス

  • 最上亭 - 内観写真:鉄板焼き

  • 最上亭 - 内観写真:鉄板焼き デザートスペース

  • 最上亭 - 内観写真:鉄板焼き 店内

  • 最上亭 - 外観写真:メトロポリタン山形のレストランは、ここだけです。

なぜか、山形旅行。
近頃、東北旅行が多くなって来ました!!
主人が、「マイブーム」中です。。。

JR山形駅の横に建つ、メトロポリタン山形♪
ホテル内には、1階にラウンジ
2階に日本料理と鉄板焼きのお店が、入っていました。


夕食に、日本料理
ランチに、鉄板焼きを食べに行きました。


夕食の日本料理 最上亭うまいもの御膳 2,500円

ホテル内の日本食の夕食のお値段にしては、破格です!

山形の地元料理を入れてあり
旅行者には、ウレシイ内容でした♪

先附のだだ茶豆は、甘みもあり美味しく食べました^^

山形名物 いも煮には、大きな里芋・こんにゃくが入っていて
かなり、満腹になります!!

刺身はマグロの赤身。

煮物などは、塩味控え身で素材の美味しさがわかる
オイシイお料理でした^^v

お肉は赤身で、自分で焼いて食べました。


全体的にボリュームがあったようで、主人も満腹だと言っていました~(爆)


ランチの鉄板焼き 6,000円の米沢牛のコース

前菜・サラダ・焼野菜がフツウだったので、米沢牛に期待しましたが~
米沢牛が、普通レベルの感じで残念でした。。。

もっとお値段高くないと、美味しい米沢牛には出会えないようです^^;
(こちらのお店のランチで米沢牛は、このメニューだけでした)

焼き野菜の量も少なく、これでは大阪なみの量ですね。。。

吸物の具の海草は、一見モズク!?
東北の日本海側で採れる海草だそうで~名前は忘れたのですが
地元では、ポピュラーな海草だそうです♪

シャキシャキ食感で、美味しかったですが
量が多くて、お腹ふくれちゃいました。。。(笑)


夕食のCPが良くて、ビックリのこちらのレストラン♪♪♪
今度来たら、また美味しい地元料理を食べたいです^^v

スウィング♪

スウィング♪ (52)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

女性・東京都

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)

    ¥10,000~¥14,999 -

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 外観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:デザートは席を移動ですが、ちょっと安っぽい

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:上山の干し柿とフォアグラのテリーヌ

  • 最上亭 - 料理写真:庄内産鱈ときくわた  赤根ほうれん草ブランダート風

  • 最上亭 - 料理写真:サラダ

  • 最上亭 - 料理写真:米沢牛サーロイン

  • 最上亭 - 料理写真:ズワイ蟹の焼飯/味噌椀/香の物

  • 最上亭 - 料理写真:米沢牛サーロイン

  • 最上亭 - 料理写真:米沢牛サーロイン

  • 最上亭 - 料理写真:パティシエ特製デザート イチゴセリーと豆乳パンナコッタ ルッコラのマカロン

  • 最上亭 - 料理写真:旬の焼野菜

  • 最上亭 - 料理写真:旬の焼野菜

旬菜コース

山形牛コース ¥10,000(8,658)
米沢牛コース ¥12,000(10,390)


庄内産の山海の幸を使用し、目にも美しくあしらった料理と、厳選された牛肉のステーキを目の前で焼き上げる鉄板焼の醍醐味が楽しめる贅沢なコースです。

上山の干し柿とフォアグラのテリーヌ
庄内産鱈ときくわた
赤根ほうれん草ブランダート風
牛ステーキサーロインまたはフィレ
旬の焼野菜(季節により内容が変わります)
ズワイ蟹の焼飯/味噌椀/香の物
サラダ
パティシエ特製デザート
イチゴセリーと豆乳パンナコッタ
ルッコラのマカロン
コーヒーまたは紅茶


まず、上山の干し柿とフォアグラのテリーヌ にノックアウトされました。クリーミーなフォアグラ、甘い干し柿。しっかり詰まった、という重量感です。2皿目はまあまあ。ステーキは、サーロインをいただきました。こちらのコメントを読んですごく期待していましたが、東京で極上ステーキを食べすぎているせいか、「今までで一番」というようなトロケル程ではなかったですが、美味しかったです。
価格的には悪くないと思うので、また行きたいと思います。季節ごとにメニューが変わるコースのようです。
料理人の方は、そつなく上品。

View Card提示で5%引きは、嬉しかったですね。

最上亭

RINRIN部員

RINRIN部員 (61)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

女性・山形県

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 使った金額(1人)

    - -

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - その他写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - その他写真:

かなりネタが溜まっていて、
更新が追いつきませんヽ(;´Д`)ノ
こちらは、この時★に行った
(過去記事→http://ameblo.jp/cooool-style/entry-10328770119.html
スペシャルランチ!やっとやっとの更新デス。

有給をとったこの日、山形では有名な
鉄板焼きの【最上亭】にランチに行って
参りました前日に予約をして準備万端!
いざお店へ

こちらが店内の様子。

                              *この鉄板の美しさには感動さえ覚えます。

前日、酔っ払いながらも(前日も外で飲んでました・・・)予約の電話をして伺ったのに
ご覧のようにお客さんは私たちだけ・・・。なんだか寂しいものです。
後から一組お客さんが来ましたが、その後は私たちが帰るまでお客さんは来ませんでした。
なんだかこういうところにも、不景気の波って来てるのかなぁ?とシミジミ

私が注文したのは、平日限定【レディースランチ】(男性も注文できますよ)

・ひと口アミューズ ・スープ ・サラダ ・メイン ・お食事 ・デザート
が付いたかなりお得なランチメニュー。
これはかなりオススメですよ〜平日ってこういう特典があるから良いよね。

で、こちらがレディースランチ(以下RLと略します)のひと口アミューズ。
こういうちょこちょこしたのって、女性は好きよねぇ〜 一番手目のモッツァレラチーズが激ウマ!

こちらはダンナ氏のランチについてきた前菜。
白身魚フライのマリネだったかと思いますやっぱり比べるとRLはお得感あるよね!

そしてこちらも、RLのスープ。ビシソワーズとサラダ。
このビシソワーズがすっごくおいしかったなぁ とっても濃厚で、生クリームがたっぷりでした。
サラダは普通のフレンチドレッシングだったかと思います。

前菜に付いてたトマトも、このサラダに入ってたトマトも甘くて美味しかったなぁ♪

さぁ〜って!お次はメインディッシュのステーキ!!!!
目の前で華麗に焼いていただけますよ〜\(゜□゜)/ この自分の為だけに焼いてくれると言う
スペシャル感が鉄板焼きの醍醐味だよね!
いろいろとお話をしながらも、手際よく調理して頂けます。

この日は若い調理人の方だったんですが、手際の良さも、会話もとても心地よいものでした。
「山形には観光で?」な〜んて聞かれたところをみると、、JRに隣接するホテルのお店ということで
観光客の方や、出張でいらっしゃった方が多いのかもしれませんね。

私が注文したメインは  「フィレステーキ&旬の焼き野菜」
RLでは、・本日の鮮魚&旬の焼き野菜 ・サーロインステーキ&旬の焼き野菜 ・フィレ&旬の焼き野菜
この3種類から選ぶことができます。

いつもだったらサーロインを注文するところなんだけど、ここのところイベントやBBQで
特選米沢牛の脂じゅるじゅるなお肉を食べ過ぎたせいもあって フィレをオーダーしてみました。
お肉の味がダイレクトに感じられてとっても美味しーーーーーい\(゜□゜)/
ミディアムレアで焼いていただいたので、中のちょいレアな部分もウマウマ!

最近肉をあんまり食べられなくなったなぁ・・・なんて思ってたけどやっぱり肉ラーだよ私は!

ダンナ氏の山形牛の「サーロインステーキと旬の焼き野菜」
私のは●●牛という注釈がなかったので普通の国産牛かと思いますが、こちらはれっきとした山形牛。
(ランチでは、米沢牛・山形牛・国産牛からチョイスできます)

何切れか交換して食べたんだけど サーロインということもあってか、
かなりのジューシー!甘みも感じられますよねーーー!
ステーキにはワサビ、岩塩、醤油、ポン酢が付いていて、お好みでいろんな味が楽しめます。
お塩もなかなかですが、さっぱり食べたい私はポン酢&ワサビが美味しかったなぁ

さてさて、メインの後には お食事(ご飯・お味噌汁・香の物)が運ばれています。

ダンナはビールの後、赤ワインX2杯を飲んでいたので、お食事は後でにしてもらいました。
通常は白いご飯だけど、追加料金でガーリックライスにしてもらえますよん
もっちろん私たちはガーリックライスに!焼いてるそばから香ばしい香りがして悶絶!
おこげもちょっと付いてて、香ばしいし、ガーリックとお肉がめっちゃ合う

ここまででか・な・りお腹いっぱい!ぷは〜(*´Д`)=з大満足ですたい。

食事が終わると、席を移動してのデザート!!!!
これがお腹いっぱいなのに入る、まさに別腹 こちらはRLのデザート。
奥から、「ピーチのムース」 「チーズケーキ」 「カシスのアイス」だったかと思います。
特にアイスが美味しくって、ぺロっと完食。

こっちが普通のランチのデザート。 左が「マンゴーのアイス」と右がなんだったかなぁ?
なんちゃらのババロア?ごめん記憶にない・・・
お互いのデザートをちょいちょい貰いながら食後を楽しみました。

女の子は私だけじゃなくってみんなそうかと思うんだけど、他の人が食べてるのちょっと欲しくなるよね?
ダンナが食べてるのも、デザートだけじゃなくてもちょいちょい欲しいじゃない?
「ひと口ちょーだい!」これが私の口癖。 
でもダンナはこれを「絶対やんない。」とかいってめっちゃ嫌がる。
それでダンナが付けたあだ名が【ひと口ばばぁ】 ばばぁってアンタ・・・(‾ー‾)

コーヒーもとっても美味しゅうございました! 
有給を使ってちょいリッチなランチ なーーんて幸せなんざんしょーーーーヘ(゜∀゜*)ノ

お料理も雰囲気も接客も大満足だったので、今度はぜひともディナーに来たいと思います!
ごちそうさまでした!

←たまの贅沢、命の洗濯。

【日本料理 最上亭】

山形県山形市香澄町1-1-1
ホテルメトロポリタンホテル 2F
023-628-1188

こちらは、鉄板焼きだけではなく、日本料理も楽しめます。
山形牛ランチ 5000円
レディースランチ 3500円

詳しくはこちらから →日本料理最上亭★
              http://www.metro-yamagata.jp/restaurants/mogamitei-wasyoku.html

山形の「最上亭」さん

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 2.8
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥6,000~¥7,999

    | おすすめ用途:

山形の「最上亭」さんに、遅い昼に寄せて頂きました
こちらは、山形駅から、直結したホテル内にあります
ステーキハウスですね
なぜか、コックさんが、角帽でした
全体として、お店は、ホテルにあるステーキハウスのスタンダードなイメージになります

こちらは、綺麗な仕事をなさいます
山形牛、米沢牛と食べ比べをさせていただいたりしました
米沢牛に旨味を感じましたが、単一で食べて違いまでは感じれないと思いました

総じて、マダムとのランチや、接待などには、向くと思いました

マイル名人

マイル名人 (218)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

60代後半・男性

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 2.3
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥2,000~¥2,999

    | おすすめ用途:

山形駅ビルにあるホテルメトロポリタンの和食堂。この町では最上級のクラスと目される。雰囲気もそれなりに落ち着いているので、ランチタイムも少し高めの料金設定である。地元の米沢牛の鉄板焼きが目玉らしいが、さすが出張できたランチに食べる気にはなれず、ランチメニューの定食にした。味は確かだが、あまりに量が少ない。今度はこのホテルに泊まり、本格的な夜のコースを試してみよう。ビールなど飲み物の料金が少し高めなのが気になった。

ショテマエ

ショテマエ (2098)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

40代前半・男性・東京都

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥6,000~¥7,999

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:

カテゴリ:お気に入りの居酒屋(北海道・東北)本日のモーニングは「ホテルメトロポリタン山形最上亭」にて。
駅に直結のホテル、2階のレストラン最上亭が朝食会場でした。

バイキングではなく和定食。
落ち着きますね。

竹かごのなかには温泉玉子、イクラ、お新香、つくだに、しそ巻き、そして山形の郷土料理である「だし」がありますね。
他に焼き魚、煮物もついております。

つや姫を使ったご飯も美味しく、大満足モーニングでした。
どうもごちそうさまでした!

「最上亭(もがみてい)」
山形県山形市香澄町1-1-1ホテルメトロポリタン山形 2F

誕生日ディナーIN山形

りえ姫

りえ姫 (1008)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

20代後半・女性・神奈川県

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)

    ¥10,000~¥14,999 -

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 外観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:山形牛

  • 最上亭 - 料理写真:米澤牛

祝 300件口コミ記念☆

誕生日は山形で鉄板焼を食べました。

どうせなら山形牛と米澤牛の食べ比べをしようということになりました。

旬の前菜から始まります。

この前菜が何とも可愛らしくさっぱりしていて季節感を味わえるものでした。

続いて魚~

イサキとコチ

一体何が違うんだろう??と思う見た目ですが身の味がまた違った味で美味しくいただきました。

野菜焼きに続き

メインのお肉~

刺しは両方ともかなり入ってますが食べた瞬間やはり米澤牛の方が口の中でとけるのが早かった気がします^^

旦那様と半分ずつ食べ合って満足しました。

〆はガーリックライスではなく肉の脂肉をごはんで炒め最後に穴子も一緒に炒めるちょっと変わったスタイル

これがよく合いはまりました。

誕生日もたくさん食べ幸せなりえ姫でした。

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥3,000~¥3,999

    | おすすめ用途:

久しぶりの友人とのお食事会に行きました。友だちが事前に個室を予約しておいてくれました。
ランチを頼みました。値段は3500円。懐石でランチなのでまあまあの値段かなと思いました。同じ値段で老舗のSもありますが、個室が使えると言うので行ってみました。材料はあまり高くないもので工夫されているな、きれいだけど量がすくないな・・・などと思って食べていたら最後のデザートまで来たら満腹になりました。
前に来た時、レストランのテーブル席だったのであまり感じませんでしたが、個室で3500円でこの懐石料理はかなりいいと思いました。
個室なので子供連れでも気を使わなくていいです。山形市内で子連れで美味しい和食が気兼ねなく食べられるとことは貴重です。

薫美

薫美 (987)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

女性・京都府

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥6,000~¥7,999

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 外観写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - その他写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - その他写真:

  • 最上亭 - その他写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 外観写真:

  • 最上亭 - 外観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - その他写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - メニュー写真:

  • 最上亭 - その他写真:

'11/07/17

山形2日目この旅行の目的の最後

美味しい米沢牛を食べること

初めは、米沢迄行く予定でしたがやはり山形まで来たのだから、観光もしたいので、

急遽、山形の駅に隣接するホテルメトロポリタンの中にある料亭。

最上亭。6,000円の米沢牛のランチコース。

鉄板で野菜、米沢牛を焼いてくれます。
多くのサシがきめ細かく入った米沢牛。

わさび、塩、ポン酢、醤油でいただきます。

ご飯が美味しい。
はえぬきは粘り気が多く、甘い。

最上、もっとも上と書いて、もがみ

値段も味も、最上ですが、大変美味しかったです。

NO.254

さすが米沢牛、鮑も久しぶり。

ニャク

ニャク (660)さんの口コミ [携帯電話番号認証済]

40代後半・男性・愛知県

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    ¥15,000~¥19,999 -

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

鮑や野菜や米沢牛が目の前で美味しそうに焼かれ、
音や匂いも楽しめ、シェフと会話も楽しめ、
これが鉄板焼の良さだな~と感じるひとときでした。

米沢牛コースにアラカルトで鮑をプラスし、
いつものようにワインも頂きました。

前菜は5つの小鉢、ホヤの塩辛が旨かった。
鉄板焼の鮑は久々で、バターと肝のソースが味&香り共に○。
焼き野菜は竹の子が食感&風味良く焼かれすごく美味しかった。
ステーキはフィレをレアで頂き、やわらかくジューシーも~う最高。
レアなんだけど表面香ばしく中はレアでも温かく
汁っぽくない焼き方がとても良かった◎。

締めのガーリックライスがコリャまた旨い。

シェフと会話もはずみ楽しく食事できたのも
美味しくしてくれた一因だと思いました。

シェフのいろいろな心配りに
「会話で楽しい空気をつくる事も料理人の仕事」
という気持ちがあるんだな~と感じました。

ステーキが美味しいです。

ストロベリーキャンドル

ストロベリーキャンドル (2)さんの口コミ

40代後半・女性

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥3,000~¥3,999

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

ステーキが食べたくなったらこちらのお店を利用しています。
店内は和食、寿司、鉄板焼コーナーに分かれています。
和食は普通に美味しいですが、鉄板焼は特にお勧めです。

毎回お手ごろなランチタイムに訪問しています。
その中でも一番お手ごろで気に入っているのが3000円の
おすすめランチです。スープ、サラダ、国産牛ステーキ100g、味噌汁、
ごはんを鉄板焼カウンターでいただき、その後同じ店内のテーブル席に
移動してコーヒーとデザートをいただきます。

今回は蟹の濃厚なスープにホウレンソウのキッシュも添えられていて
どちらもとても美味しかったです。
メインのステーキにはわさび、塩、ポン酢醤油がついてきて、それぞれ
違った美味しさを味わえます。焼き加減も絶妙でした。
デザートはテープル席でいただくことができて、美味しかった鉄板焼の
余韻を味わいながらゆっくりすることができます。

ちょっとリッチな気分を味わいたい時にお勧めのお店です。

ジューっ

hato

hato (183)さんの口コミ

30代後半・男性

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 2.5
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    ¥10,000~¥14,999 -

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:サーロイン

  • 最上亭 - 料理写真:右:フィレ,左:サーロイン

  • 最上亭 - 料理写真:フィレ

  • 最上亭 - 料理写真:アミューズ

  • 最上亭 - 料理写真:フォアグラのソテー

  • 最上亭 - 料理写真:ブイヤベース

  • 最上亭 - 料理写真:ブイヤベース

  • 最上亭 - 料理写真:シーザーサラダ

  • 最上亭 - 料理写真:ご飯、味噌汁がつく

  • 最上亭 - 料理写真:サーロイン

  • 最上亭 - 料理写真:つけダレは、き醤油、ポン酢、塩

  • 最上亭 - 料理写真:ガーリックライス

  • 最上亭 - 料理写真:牛肉の時雨煮

  • 最上亭 - 料理写真:デザート

  • 最上亭 - 料理写真:コーヒー付き

  • 最上亭 - 外観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - メニュー写真:

  • 最上亭 - 内観写真:

  • 最上亭 - 内観写真:鉄板のあるカウンター

最上亭。
山形に転勤して来たからには、
一度はここで米沢牛してみなくては、、、と、
心の奥底に思ってはみていたものの、
たかーぃイメージがあり、
二の足を踏み踏み踏み踏みしておりました。

今回は、クリスマスディナー(12,000円)をやっているという情報を元に、
こう言うときでもなければ、行く口実作れまいと、
いよいよ出陣とあいなりました。

クリスマスには早かったですが、休日の夜。
一応予約を取って山形駅へ。
駅の中からホテルメトロポリタンへ。
お店はこのホテルの二階ですからエスカレーターでスルスルと上がって行く。

「いやぁー、こら、高級ホテルっぽいなぁ、、、」などと、
田舎根性丸出しで、ドギマギしながら店の入口まで行くと、
ボーイさんが早速やってきて「いらっしゃいませ。」
御丁寧な挨拶の後、予約の有無を確認されて、
再び「hato様、御予約いただきましてありがとうございます。」と、
御丁寧な御挨拶。恐縮です。
上着を預けると、ちょっとだけソファーで待機。

後は中に案内されました。
さぁ、、、鉄板焼きだ。

カウンターには既に数組の客人。
若者カップルに、家族連れ。
いい感じの中年夫婦。
なるほど。。。。。っと、意味不明な納得の後、
止まり木に掛けた。
和服フル装備の給仕の方が、
メニューの説明と飲み物を聞いた後、
丁寧に前掛けを装着してくれた。
床屋以外でこんな前掛けしたことねぇぞ、、、っと、思いながら、
前掛けをマジマジと見ると、
店のゴロが入った、厚手の生地。
気合入ってますなぁ、、、

で、目の前の鉄板にやってきたのは若い衆のシェフ。
慣れた手つきで準備を整えていく。
すると、一番初めの料理が出てきた。

「アミューズ」

「アミューズ」とメニューにはかいてあるが、横文字は苦手なので、
よく意味は分かりませんが、丁寧に「最初の一口」と書いてある。
ひょろひょろとした揚げものと、
ハムがハムらしからぬ格好で丸くまとまっている。

では。最上亭最初の一口、、、行きますっ!
ひょろひょろした揚げ物をいってみる。
シャクっと音がして、パラパラと口の中で解ける。
パイだ。
パイが長細くひょろひょろしている。
あまり冷めていない感じもある。
丸いハムの塊は竹楊枝が刺さっているので、
ひょっこりと摘んで、そのまま口に放り込む。

およよ。
ハムのちょっとした塩加減の中に、
果実の甘みがジワジワと染み出してくる。
これは、葡萄のようだ。
大きな葡萄を生ハムでグルグル巻きにしてあった。
嫌味なく、両者の香りが交じり合う。
なんかこの時点でムフフっと、
不敵な笑みを浮かべたくなる上品さだ。


「フォアグラのソテー山形産ごぼうの赤ワイン煮と大根添え」

さっきの若いシェフが準備完了し、
パイをサクサクやっている筆者達の前で作った一品目の料理。
小さな鍋を鉄板に置いて、
中で大根を沸々やりながら、もう傍らでワインでごぼうも沸々。
目の前ではフォアグラ様が、ジューっといいながら色を変えていく。
いいすねぇ、、、こういうの。(T_T)
ワクワクしながら様子を見守っていると、
手際よく皿に盛り付けられてしまった。

大根を座布団にフォアグラ様がドデンと鎮座し、
ごぼうのワイン煮と和ネギをクロスして戦闘体勢。
そう来られては、こちらも挑まねばなるまい。
箸でごぼうをどかして、フォアグラ様をつかむ。
思えば、生まれてこの方、フォアグラ様をこんな塊で食べた事がない。
ドキドキしながら箸を入れると、、、
フォワっと、ほぐれる。切れる。
やわらかいんだ、、、フォアグラ様。
口の中でホロホロと溶けるように滑りこみ、
バターの香りと共になくなっていく。
あちゃー、うまいね、コレ。(笑)

ごぼうのワイン煮は、赤ワインの香りを濃厚にしながらも、
噛むとショショっと言う歯応えを残し、
甘さがジンワリとやってくる。
初めて食ったっす、、、甘いごぼう。

そして、大根。
こいつの実力もすごかった。
ただフォアグラ様の座布団に甘んじていたわけではなかった。
やわらかく煮込まれた大根は、
箸がすっと通り、
口に頬張ると、ホワーンとコンソメちっくな香り。
しかもこのコンソメ、層の厚い風味を持っているというか、
色々なコクがジンジンジンとやってくる。
単純な味ではない。
しかも、フォアグラ様の油も載っているから、
風味に飽きを見せない。
今だけは、大根様だ、、、(笑)

「庄内産鱈のブイヤベース」

こちらも、鉄板に置かれた鍋でグツグツやりつつ、
生鱈が鉄板で焼き色を入れたもの。
ブイヤベースと言うから素人考えで、
スープにでもなるんだろうと思っていたが、
そこは最上亭、そんな単純なものではない。
シェフが完成させたのは、貝、エビ、で彩った一皿。
御丁寧にフランスパンが脇を固める。

まずは下に敷いているスープから。
すすすーっとすすってみると、
おりょりょ。
濃厚。
濃厚です。
色々な味がスープに溶け込んでいる。
単純に魚介だけではないような感じで、
スープにすると言うより、
エビや貝に掛けてくれっと言う感じ。

鱈も焼いているけどみずみずしくて、
プリンっといいながらスープになじんでくる。

このエビや貝(しゅうり貝)がまた、
そのままでもギュギューっと色々なエキスがしみこんだもの。
さっきのホアグラ様で脂っこくなった口の中は、
海の香りで別な世界へ飛びます。
脇固めのフランスパンは、
カリっとした焼き上げの軽い感じで、
濃厚スープをちまちまと付けていただく。

おっさん、幸せです。


「シーザーサラダ」

ブイヤベースの直ぐ後にやってきたサラダ。
見覚えのある味。
ここで、ちょっと現世に帰った感じで地に足がつきました。
っといっても、野菜も新鮮で、ドレッシングが生き生きしている。
野菜達が喜んでいる。


「ステーキ」

サラダをパクついていると、
シェフが皿を持ってきた。
その上には、
本日の主役がサシを見てくれと言わんばかりに横たわっている。
今日はサーロインと、フィレを両方お願いした。
コレが世に言う「米沢牛」。
牛の事はよく分かりませんが、
とにかくうまそうなんだ。まだ生なのに。
焼き方はミディアムレアにお願いした。

シャー、ジュー、シャワシャワ、、、っと、
聞いた事もないような音を立てて、
一気に食べ色に輝きを増していく。

あれ、、、ちょっと焼きすぎ?っと思った頃、
シェフは切り分けながら皿に載せた。

その間に、ご飯と味噌汁がやってきた。
一気にテーブルが賑やかになってくる。
そしてやってきた、、、サーロインと、フェレ。

早速一切れづつ交換していただく。
フィレ。
焼きすぎかと思えた表面だったが、これは素人考え。
中は丁度よい。まさにミディアムレアなんだ。
あの、脂肪の部分が音もなくサーっと溶けて行く感が、
もうたまりません。
レアの部分が肉の風味を引き出して、
意味なくごめんなさいと謝りたくなる。(笑)

サーロインはフィレに比べれば、肉の風味が強いが、
こちらも焼き加減は最高。
適度な歯応えを残しながら、甘みさえ感じられる。

どちらもレアの部分を残しているが、
中まで丁度よい温かさを保っている。
他店で食べると、
レアを頼むと焼き過ぎるとか、
レアの部分が冷たいと言うのを何度か経験しているが、
最上亭はそういう大事なところを、
よく分かって肉を調理しているんだなぁ、、、と、
感心させられました。

ちなみに、つけダレとして、き醤油、ぼんず、塩。
どれにつけてもおいしいのですが、
そのまま食べるのも中々でした。

「ガーリックライス」

筆者はガーリックライスもお願いしたが、
こちらも目の前で焼いてくれる。
ミジンにした肉を混ぜて、しつこいほど丁寧に炒めて、
ご飯茶碗に器用に配してくれた。
コレは結構おすすめ。
ガーリックというから結構ニンニクだろうと覚悟していたが、
サワっとしたニンニクの風味があるだけで、
ほとんど気にならない。
それより、肉のうまみがご飯にしっかりと刻まれ、
結構脂っこいはずが、ペロペロといけてしまう。

付け合せの牛肉の時雨煮。
こんな時雨煮、初めて食べました。
牛肉がの風味が新鮮なんです。
風味が生きてるというか。
味は決して濃くはなく、しょっぱすぎない。
研究された時雨煮。
ステーキ食べていながら、
同じ肉で飽きないようにされている。

大満足ですねぇ、、、ここまでされては。

「デザート」

食べ終わったころ、和服フル装備のお給仕さんがやってきて、
デザートを別席で、と案内された。
メニューには「デセール、パティシエからのノエル」と書かれている。
配されたのは、角皿に載ったケーキとアイス達。
どれもコレも上品なお味であったが、
何せ腹がいっぱいになっていたので、
最後は結構詰め込む感じ。(笑)
でも、脂っこい食事の後は、
アイスのあるデザートって良いですね。(^^)

そんなわけで、
初めての最上亭、大満足と言う結果でした。

余談ながら、若いシェフ。
話をしてみると、地元の事など結構色々教えてくれて、
面白い方でした。

支払いの際ボーイさんが、
「次ぎはバレンタイン企画も予定していますのでいらしてください」とのこと。

接客も楽しい最上亭でした。

本当にTOP5000?

pripri

pripri (29)さんの口コミ
  • 昼の点数:2.5

    • [ 料理・味 2.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)

    - ¥2,000~¥2,999

    | おすすめ用途:

山形に行く機会が有り食べログを参考にお店を選びました。

食べたのが悪かったのでしょうか?うな重、松花堂弁当を頂きましたが、はっきり言ってこの値段であの味は無いと思います。
地域柄山形牛や米沢牛以外は仕方がないのでしょうか?残念でなりません。

結局残してしまい、駅弁で空腹を埋めました。

東京で同じ値段を出せばもっと美味しいものが食べられます。

逆にあの値段で済んで良かったです。いきなり夜に行ったら高い勉強代になったかと思います。

鉄板焼きが最高!

masayan-kun

masayan-kun (8)さんの口コミ

40代前半・男性・山形県

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)

    ¥15,000~¥19,999 -

    | おすすめ用途:


山形牛に米沢牛。山形のお肉は全国的にも名高いが、それが鉄板焼きで楽しめる。

山形駅直結のホテル2階に入ったレストランで、鉄板焼きはカウンターでの食事となる。

コースについているお肉以外の料理にも山形の食材が使われていて、美味しい。

個人的には、米沢牛よりも山形牛の方が好み。でも、どちらでも美味しい。

鉄板焼きで、ジューシーなお肉が味わえる。

お食事は、ガーリックライスがこれまた何とも言えない美味しさ。

デザート、コーヒーの時に席を移らないといけないのが、ちょっと面倒くさい。

ちょっと値段は高いので、そんなに頻繁には行けないが、お気に入りである。

最上亭

tabearuki.jp

tabearuki.jp (311)さんの口コミ

30代後半・男性・東京都

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)

    - -

    | おすすめ用途:

  • 最上亭 - 料理写真:

  • 最上亭 - 料理写真:

最上亭admin(2010年6月6日13:51)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)山形の駅に隣接するホテルメトロポリタンの中にある料亭。
米沢牛といえばここ、最上亭。6,000円の米沢牛のランチコース。
鉄板で野菜、米沢牛を焼いてくれます。
多くのサシがきめ細かく入った米沢牛。
わさび、塩、ポン酢、醤油でいただきます。
肉汁がじゅわーっと口の中に広がります。
しかもご飯がうまい。
はえぬきは粘り気が多く、甘い。
ご飯がすすみます。

住所:山形県山形市香澄町1-1-1ホテルメトロポリタン山形2F
Tel:023-628-1188
営業時間:11:30〜14:00、17:00〜21:00
定休日:なし
予算:7,000円/人

編集する 最上亭の店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名

最上亭 (もがみてい)

ジャンル

鉄板焼きすき焼き懐石・会席料理

TEL・予約

050-5890-6077 (予約専用番号)

023-628-1188 (お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可
住所

山形県山形市香澄町1-1-1 ホテルメトロポリタン山形 2F

交通手段

山形駅から37m

営業時間

ランチ 11:30~14:00(L.O.)
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)

朝食営業、ランチ営業、日曜営業

定休日

無休

予算(お店より)

[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算(ユーザーより)

[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB)

サービス料・チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

102席 (鉄板カウンター14席、ホール40席。座敷4名、6名、22名、洋室14名)

個室


(2名~22名様)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙
(昼完全禁煙)

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

飲み放題コース

飲み放題あり

コース

10000円以上のコースあり

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

こんな時に
オススメ

友人・同僚と デート 接待

多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://yamagata.metropolitan.jp/ 別ウィンドウで開きます

初投稿者

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お店のこだわり

  • 料理大切な方と過ごす一日にふさわしい記念日プランをご用意。

    大切な方と過ごす一日にふさわしい記念日プランをご用意。

    食前酒にはじまり、食後のデザートまで、すべての料理が大切な方とともに迎えるさまざまな記念日に最適のプランです。メインの山形牛ステーキは、フィレ、サーロインの二種類をご用意。お二人の記念日を祝し、特製ケーキをプレゼントいたします。

  • 空間ご家族のお祝いや記念日は和の貸切空間を【4~6名様】

    ご家族のお祝いや記念日は和の貸切空間を【4~6名様】

    純和室の「花の舞4名様」足が伸ばせる掘りごたつ式「月の舞6名様」ご家族の誕生日やお子様の七五三などお祝い記念日など特別なひとときをホテルでお過ごしください

  • 空間御両家様のお顔合わせや接待に最適【テーブル席12~20名様】

    御両家様のお顔合わせや接待に最適【テーブル席12~20名様】

    テーブル個室が3タイプ。「雅の舞12名様」「霞の舞16名様」「雪の舞20名様」家族同士やご親族様や会社のお集まりにぴったり。山形の食材にこだわった懐石料理を、山形ならではのお酒とお楽しみください。

  • 空間おしゃれな雰囲気鉄板焼カウンター【14名様】

    おしゃれな雰囲気鉄板焼カウンター【14名様】

    山形牛や魚介類など地産地消にこだわりを持つ料理人が目の前で焼き上げます。おすすめの「おこのみ市」では、その日におすすめの野菜や海の幸を取り揃え、お客さまに自由にお選びいただくサービス。調理人から料理方法もご提案いたします

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