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【和歌山麺266】やぐらラーメン 西ノ庄店 ～ 意外としっかり豚骨しっかり醤油の和歌山中華そば ～
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2013年8月 中華そば
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和歌山スタンダードな中細ストレート麺は茹で加減良し
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やや固めではあったけれどチャーシューもなかなか上々
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『三代目』とはちょっと異なるメニュー
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此方ではスープもチャーシューもこのブランド豚のようです
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おでんがあるのも和歌山らしいカウンター
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結構分かりやすい外観のお店
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店舗基本情報
| 店名 |
こだわりの やぐらラーメン 西ノ庄店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
073-455-4035 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南海電鉄：加太駅より車で15分 西ノ庄駅から477m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2013年8月 初訪
この日は加太のほうで海水浴 和歌山で迎える2度目の夏はすっかり和歌山県民のようにこの加太に足繁く泳ぎに行った そんなある日の加太からの帰り道 遊びつかれてお腹が減る減る こりゃーもう無理だと相方と息子を車に残して此方『やぐらラーメン』さんに飛び込んだ
屋号からも分かるように此方のお店は岩出にある『やぐら』さんの二号店にあたるお店 和歌山市内中心部から少し外れたところにあり、私自身滅多に通るところでもなかったのでこの少し前にお店の存在に気付いたくらい 実は本店には未訪で順番的に全く逆だが和歌山ＩＣ近くの『三代目やぐら』には既訪であり、その『三代目』さんの印象はというとそれほど良くはないのだけれどとりあえず物は試しとお邪魔した
お店に入ったのは夕方4時過ぎ 時間も時間なので流石にガラガラかと思いきや、私と同じように海水浴帰りのお客さんがちらほらと ついでにビール片手にええ感じになっているおじさんたちもいたりしてなかなか盛況（笑） 細長い店内に厨房に向かったカウンター席とその後部にテーブル席 私はというとお一人様だったので、ええ感じで飲んでるおじさんの隣の隣の隣のカウンター席に着いた
まずはメニューを拝見 おりょ？『三代目』さんとは全然違うメニュー あちらは『清乃』さんも使っている「角長」を使っていることを謳い文句にされていたのだけれど、此方はどうやら「紀州岩清水豚」が売りのようで、なおかつあちらにはなかった麺メニューが色々と用意されている 加えてサイドメニューも色々と カウンターにはおでんまで なるほど、これは昼からぷふぁぁ～っとやるには絶好かも とは言うものの私は車の運転もあるので大人しく「中華そば」を注文した
「中華そば」
さて間もなくしてやって来た「中華そば」 「和歌山中華そば」のお手本とも言わんばかりのビジュアル 茶濁したスープにチャーシュー、メンマ、ネギ、千代巻きといたってシンプル 強いて言えば「井出系」っぽい見た目 然程濃厚ではなさそうながら、スープはしっかりと豚骨臭が香り空腹に拍車を掛ける
まずはスープを一口 おっ♪と思わず声が漏れてしまった 正直、『三代目』さんの印象から期待してなかったのだけれど、あちらとは明らかに異なる豚骨の出方 濃厚とまでは言わないまでもなかなかにしっかりと豚の旨み、骨の旨みが出ていて「和歌山中華」の中でも上位と思える代物 そこへしっかりと醤油が効いて少しカドがあるくらいの味わいがまた良い
麺は和歌山スタンダードな中細ストレート麺 得てして和歌山だと柔らかめの茹で加減なのだが、こちらはしゃきっとやや固めの茹で加減で個人的に好みの加減 麺そのものは特別どうこうという麺ではないけれど、スープとの相性はよく麺がしっかりスープを持ち上げてくれて一体感が良い うんうん、これはなかなかいいぞ
トッピングは和歌山スタンダードなシンプルな構成 チャーシューは小ぶりながら少し厚みを持たせたタイプで味付けが濃い目のもの 少々固めでちょいとクラシカルさを感じるものだけれど、これがまぁまたなかなかイケたりする 脂身が程よく付いていて、豚の旨みと脂の旨みがなかなか スープにもちょうどいい感じ
正直期待せず、腹ごしらえだと割り切って入った此方『やぐらラーメン 西ノ庄店』さん ところが思った以上に良いデキの「和歌山中華」に面食らってしまった この日のデキが偶々良かったのか、時間帯が良かったのか、いつもこんなデキなのかそれは分からないけれど、この日の一杯は確かに「旨い」と思わされる一杯だった こりゃ『本店』さんも気になるぞと ごちそうさまでした～