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器用貧乏の正統派料理人
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焼酎は近所の専門店から複数種類を甕サーバーにて提供。
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右から鯖フグ・海老・あんこう・キス・ししとう・トウモロコシ
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お米は毎朝その日の必要な分だけ精米したひとめぼれを使用
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普段は煮付けが付く一品小鉢。※これは特別サービス
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天麩羅定食前菜
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
天麩羅割烹 湧禅（ゆうぜん）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
紀和駅から792m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席 座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2008年8月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鈴丸近辺で所用の際に昼飯食べるのにたまたま携帯電話の地域グルメ検索で見つけました。
なかなか場所が目立たないというか、周囲が猥雑な場所なのでこんな所（失礼！）にこんなオシャレな店があると思いませんでした。
天麩羅専門店で、基本はお任せのコース風に出してもらうスタイルです。
お昼のランチメニューの天麩羅定食（税別1000円）を頂きました。
お喋りも上手ながら仕事はその数倍も的確で速いマスターが機敏な仕事を見せてくれます。
通常では小鉢の１品が煮付けが付くそうですが、この時は「たまたま偶然」にいい魚が入ったとの事でお刺身で戴けました。
（これ、公平なレビューにならないですね。すいません・・・・＾＾；）
ご飯は近所の酒屋の店頭で売ってる玄米のひとめぼれを毎朝その日必要な分だけ毎回その場で精米したての物を買ってきて使ってるとの事。
メインの天麩羅はカウンター席だと目の前で揚げたてのものが次々と並べられます。これだけでもランチにするには非常に贅沢気分(´◡`๑)♪
画像撮り忘れましたが当然お味噌汁もついてます＾＾；
鯖フグにあんこうといった昼に食べるとバチが当たりそうなものも美味しいのですが、この時期の一番人気が「とうもろこし」だそうで。。。
始めて天麩羅になったとうもろこしを食べましたが、「！！！」になるくらい甘くて美味しかったです。季節限定のものらしく、常連さんの間では予約の際にとうもろこしの有無をわざわざ聞いてくる方もおるそうです。私もこれならスナック菓子のように山盛りに食べてみたいくらいでした。＾＾ヾ
トータルの物質的なボリュームでは最近のワンコインランチとか値段の安さを売りにしているものに比べると少々少なめに見えますが、ここまでの「仕事っ振り」を真昼間から見せて貰えるランチが１０００円で戴けるのは安いモンです。次回は夜のちょっと贅沢な飲みに使ってみよう。