山為食堂
（やまためしょくどう）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
山為食堂（やまためしょくどう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、うどん、カレーうどん |
| お問い合わせ |
073-422-9113 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・南海本線「和歌山市」駅から徒歩８～10分 和歌山市駅から550m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター3席 テーブル席 6人×1 4人×4 2×1 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ５台（店前２台+道の向いに３台）・近所のコインパーキングのサービスを提供 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
2024.2.19料金 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２０１６ １ １６
今日の現場は京橋でした。
京橋といっても大阪でも神戸でもなく和歌山の京橋です。
まさかの山為食堂の近所です(＾◇＾)
これはどんな段取りをかましてでも昼に現場に戻るようにして行くしかないやろ！？（笑）
土曜日なので車が空いてて時間の調節が平日に比べてしやすかったので
難なく昼過ぎに現場に到着。
現場に車（１０ｔ車）を止めていざ出陣(^^ゞ
ちょうど入れ違いで元請け業者の監督達も山為から帰ってきて
「今、行ったら外待ちが２，３人おったぞ！」との事。
でもこんなチャンスは滅多にないので多少並んでも行っとかな今度いつ行けるか
わからんので覚悟をして向かいました。
そして店前に到着するとちょうど職人風の方々がぞろぞろと出てきて
運よく待つ事なく店内に入れました(*´▽｀*)
頼んだのは今日も中華そばとライス。
ここは中華そば以外もカレーうどんや肉うどんといった他の麺類もあるので
いつかはカレーうどんあたり食べたいなーと思ってましたが
ついつい今日も中華そばにしてしまいました(笑)
もっと頻繁に来れる店なら色んなメニューを試すんやけどね(^-^;
そしていよいよ中華そばとライスが到着。
相変らずトロットロなスープです。
念入りに底から混ぜて胡椒をパパッとかけていただきまーす♪
うーん、とっても山為ですわ(笑)
いつもと変わらぬ味。
ライスはいつもより柔らかめかな！？
でもスープと一緒にかきこむと旨い！
さらに程よい味付けのチャーシューを頬張りさらにライスをかきこむ。
そして次は麺をすすりスープを流し込む。
あっという間に完食です。
今日も底にはやはり骨粉が。
ううん、これぞ山為の中華やわ。
うらしまもこんな感じやけどね(#^.^#)
店を出る頃もまだぞろぞろと作業着姿の方々が入って来てました。
今も昔も変わらぬ地元の人やラーメンファンに愛されてる名店です。
ごちそうさまでしたm(＿牛＿)m
２０１５ ９ １０
ここは営業時間と休みが俺自身の外遊時間と見事に噛み合わなくてなかなか訪問の機会がありませんでした。
しかし先日ようやく訪問する事が出来ました。
平日のランチタイムでしたが少し待つ程度で中に入れました。
オーダーしたのはもちろん中華そば！それにごはんも一緒に( ^ω^ )
メニューを眺めてみると結構うどん類も充実してはります。
値段もめっちゃリーズナブルやし(ﾟдﾟ)！
ごはんはノーマルでも大盛りでも一律で１００円なのは嬉しいです！
でも中華はノーマルでも８５０円となかなかの強気価格(;^ω^)
まぁ美味しけりゃ多少の高値でもええか！？
逆に髙けりゃ美味しくて当たり前やし。
少し時間がかかるがようやく中華そばが着膳です。
でわ、いただきます＼(^o^)／
ん、これは…とろみがあって車庫前系とは逆に醤油よりも豚骨が強い感じですね～。
柔らかめのチャーシューもとてもいい感じでした♪
麺は中太くらいで固さはいたって普通。
これだけとろみがあったらどんな麺でもよく絡むやろね。
スープを飲み干した後は底に骨粉が残るんやけどうらしまほど味が濃いくないです。
俺的にはうらしまのは濃い過ぎやけど。
多くの人がたまに無性に食べたくなる味って表現してますが俺もこの表現が一番適切やと思います！
めちゃくちゃ旨い、ここのが一番、って訳じゃないんやけど少し時が経てばまた絶対に食べたくなる味です。
言い方は悪いけどよく地元の人は中之島の根強いファンがいる店【かわせ】のラーメンを「シャブラーメン」と言って
例えてますがまさにソレに近いです（笑）
くれぐれも俺が言ってるんちゃうよ、地元の人やで～（笑）
ラーメンのタイプは全然ちゃうねんけどね(^^♪
まぁ例えがどうであれ美味しかったです。
場所は少し分かり難いかもですがラーメン好きなら死ぬまでに一回は食べとかなあかん一品やと思います(´艸｀*)
ごちそうさまでしたm(＿牛＿)m