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店名 |
らーめん キラリ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0766-82-6012 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
能町口駅から2,004m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
22席 (小上がり(4人席)4つ、カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
paypay使えます。店員に声かけたらQRコード出してくれます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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私、通称イミズスタンのパキスタンカレーにどっぷり浸かってるので、こちら久方ぶりの訪問でした。
あらら⁈
いつの間にか食券機があるのね。
ろくに人気もないのに食券制にしてるよくわからないラーメン店もありますけど、ここはそれを置くに相応しき人気店。
この日はお昼の開店5分後ほどに入店したのですが、私で丁度満席になりました。
退店時にはもう何組もの待ちもあって、、もともと人気店ではあったけど、この繁盛ぶり素晴らしいです。
さて前置きが長くなりましたけか、いよいよ本題。
オーダーしたのはもちろん、
『味噌らーめん』
お店側もいちおし!と謳うラーメンね。
野菜はもやしとネギとニラ。
味玉トッピングにてオーダーしました。
県内だと、
つくし、エアーストリーム、山久、山容、マリモあたりが味噌ラーメンで有名なお店でしょうかね⁈
私、全て実食経験があります。
そして個人的にはむてっぽうや鼓の味噌ラーメンも好きだったりします。
・・がしかし、、。
それらのお店をすっとばして、私的に一番好きなのが、ここんちの「味噌ラーメン」なんです。
麺はちょい縮れの中太麺。
なんだか以前はもっと太かった記憶があるんだけど、こんなもんだっけ…⁇
どちらにしても、スープさんとしっかりと絡んでおりますね。
私、麺は太麺も細麺もどちらも好きですし、ストレートだって縮れだってなんでもござれ。
結局はスープとの相性で、どう麺とスープが絡んで掛け算になるのか? てのが大事で、そゆ意味でどこかチグハグなラーメンって多い気もしてるんです。
麺の太さ云々より、、まずはスープとの相性かと心得てます。
キラリの味噌スープと麺の相性⁇
そりゃもう素晴らしいの‼︎
チャーシューはね?
んー
ありきたりな感じ。笑
ま、人によってチャーシュー増しにするって選択肢もあるだろうけど、私的にはこれで十分。
ここんちの麺とスープは良く絡みますし、スープも濃くて重いからねぇ。。
何も足さなくても、これにて完成形のラーメンなんやと思ってます。
ま、そう言いながらの味玉トッピング。笑
しかしこの絶品スープ、、、私の遠い?記憶では、もっと水っ気が無くて、ポタージュっぽい粘性の強いもんだった記憶があったんやけども、、。
思ってたより割とサラサラしてた。
人の記憶なんて曖昧ね、、。汗
どこか遠くにちと甘味も感じますね。
そこに不満はないけども、スパイス付けの昨今の私なら、辛味噌にするって選択肢もあるのかな⁈
以前通ってた時に店主さんに聞いたら、『結構辛いですよ!』なんて言われて、当時は躊躇してたんだけど、今ならいけそうな気もしちゃいます。笑
しかし久しぶりに食べてもやはり絶品‼︎
軽々しく絶品認定はしたくないけども、旨いもんは仕方がない。
ちょっと遠い記憶と違ったとこはあったにせよ、そこはなんら変わらない点です。
自分でもわかってたことだけど、パキスタンカレーにしろラーメンにしろ、やはりパンチの効いたのが好きなんですわ。
そうそう、エッグライスも美味しいの。
味玉トッピングしたのにねぇー。汗
かなり美味しいので、お腹に余裕がある場合にはおすすめしちゃいます。
ここんちの味噌ラーメンも食後にやたら喉が乾いちゃうの。
つまりはそゆラーメンってことね。
うん!
ラーメンは絶対こうでなきゃ‼︎