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店名 |
閉店
サクラスイーツ マリエ店(SAKURA SWEETS)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
電鉄富山駅から58m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|
利用シーン |
|
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ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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マリエにお土産を買いに行ったら見慣れないお店が。
入善町のチーズケーキ専門店がこの夏に開いたばかりのようです。
一口にチーズケーキと言ってもイエロー、ピンク、グリーン…色とりどり。
ニューヨークタイプのチーズケーキをベースにさまざまなフレーバーが
揃い、シンプルな形にパステル調の彩りが可愛らしくて目を惹きます。
種類違いを一切れずつ集めてホールにしたアソートは特に華やかで、
手土産などにもぴったりですね。
私は、ホール12cm(1050円)の小さめサイズをお試しに購入。
フレーバーは暫し迷ってラムショコラにしました。
これは副題に「黒ゴマと醤油の香りを利かせて」とある通り、タルト生地に
忍ばせた黒ゴマが効いています。醤油は…何か入っていることはわかる^^;。
香ばしいというか焦がしたような味がしたけどそれだったのか、という。
黒ゴマは八尾町、醤油は石川県ヤマト醤油のもの。のみならず、
富山ならではの海洋深層水やコシヒカリ米粉もブレンドしてあるのだそうです。
素晴らしい。けどちょっと能書き多いかな? シンプルですが考えられた
パッケージやポエムカードを見ても、コンセプト主導型のお店のようです。
それにそんなタルト生地なら、冷凍状態でしか販売しないの勿体ない気が。
私みたいにお土産で買うのならいいですが(冷蔵庫で4時間の自然解凍)、
普通に食べるのであればわざわざ冷凍品は選ばないかも。
やっぱりタルト生地はしなっとなってしまいますし。それもあり、
どうしても通販のケーキっぽい。美味しくないことはないですけど。
あくまで柔らかくてクリーミー。その分いくらでも食べられそうです。
万人向けで、私もけっこう好きだしまた買ってもいいなと思います。
ただチーズの主張はないので、個性派好みの方にはあまり向かないのでは。