とりあえずありすぎて悩む : ラ・メゾン　ド　ジュン

久しぶりに地元の友達と会うことができるので、カフェとしては行ったことないラメゾトンドジュンさんに行けるチャンス‼︎と思い行って来ました。

久しぶり過ぎて、こんな広かった？と思うほど開放的です。

ケーキや焼き菓子がかなり種類があり、
悩みます。
普通でも悩むのに、どんな風に頼むのか？
セットなら何と何を組み合わせるのか？
悩んだ時間15分ほど、、、。
あ、友達も同じくらい悩んだよ♪

今回は、
ケーキとジェラートのセット、プラスドリンクにしました。


・ニュアージュ 460円
ドーム型のムース。シャンパンの甘い香りとグレープフルーツの爽やかさがマッチしてます。グレープフルーツの果肉があっさりとさせながら、ヘーゼルナッツの食感と香ばしいのとで色んな食感が楽しめます。
みずみずしい冷菓♪

・アッサム 600円
大きめのティーポットに入って来ます。
ティーカップ3〜4杯分ほどとタップリ！
癖も渋味もなく、とても飲みやすくすーっと飲める。香りも爽やかです。

・グラナラ ケーキセットで150円
カカオ70パーセントだったかな？ハイカカオで濃厚でカカオの香りが広がるが意外にアッサリしてます。チョコの細かいツブツブも混ざってます。


結構、2〜3時頃からどんどんお客さんが来始めます。
ガレットやキッシュといった軽めのお食事もできるみたいです。おしゃれね〜〜

ただ、スタッフの方の身なりはもう少しキチッとした方が良いと思いますよ。
せっかくのキレイなお店ですから、清潔感のある身なりと対応が大切かな(^^)

お姉ちゃんが手土産にここのシュークリームを持ってきてくれました！

初めての味わうシュークリームです。
サクフワっとしたシュー生地に切り込みを入れてクリームを詰め込んだオシャレタイプシュークリーム。
クリームは、ミルク感が強めのカスタードクリームですが、ほんのりお酒の風味が感じる。ラムリキュールでしょうか？
ほんとわずかですが、感じます。
お酒が弱い私には結構感じ、食べ進めるとちょっと酔い始めたのか頭がズキズキしてきたよう、、(･_･;
でも、美味しいシュークリームです。
ただ言えるのは、完全に大人向けシュークリームだということです。

本日ponchunママのお誕生日であります。

私の時に立派なケーキをいただいてるので、

今日は、ponchunお手製のビーフストロガノフを作るからケーキは要らないよねーと前日に話していたのですが、
ワッザワザワ、ケーキを買ってきた父。
ケーキを買ってきたのにも関わらず、プチブーイングを受ける父。

父「俺が食べたいやつ選んだんだ、苺が食べたくて美味しそうだろ！」
ponchun「なんで、3人だけなんにこんなにあるの？」
父「全部食べてみたかったん」
ponchun「いやいや、4種を２つずつ買ってくる人普通おらんでしょ。全種類違うの選んでこんかい！」
父「それもそうだけど、、、。いーねかー、ちゃんとケーキ食べーよ！」

そんなこんなで、
てんこ盛りのビーフストロガノフを食べたあとのお腹が苦しい状態ですが、とりあえず、父の余計な気遣いを受け入れるとしましょう。

父が買ってきたので、名前わかりません。

・苺タルト
タルト生地はかなり固め。カスタードクリームに苺がトッピングされたもので普通。

・ラズベリームースタルト
ラズベリーが混ぜ込んだミルクのムースがわりとリキュールが効いてるようで中にはピスタチオの生地が隠れてます。
見た目より大人向け。

・キャメルエスプレッソムース
キャメルの甘香ばしいのとエスプレッソ並みのビターなスポンジ生地がマッチして美味しい。
アフォガードのような味で、クランチとピーナツをクラッシュしたのがサクッとしいいアクセント。

・マロンケーキ
マロングラッセがひと粒どーんとトッピングされ、間にも栗が挟んでます。ココアスポンジ、クリームムース、栗が混ざったスポンジ、キャラメルのようなムースの4層です。栗の風味はほんのり感じる程度です。これと言って目立つところはない。

この中では、キャラメルエスプレッソムースが3人とも美味しいとの判決。

そして、
苺が食べたいと言っていた父は、
ラズベリームースタルトを食べている。

おい、父よ。
一体何がしたいんだ。

最後の〆に、

父「俺の誕生日にはケーキいらんからね」

母と私は口を揃えて
「買ってきません」

パティシエジュンさんの2号店？で、食事もできる洗礼された佇まいのお店
メゾンドジュンさん

ここのお店のケーキは、また高い笑
そんでもって全体的に甘い！かなり甘い^^;

近いですが、なのでなかなか利用することもありませんでした。

そんなオシャレなお店に勇気を振り絞り入って今日誕生日を迎えた私のためにと買ってきてくれたのが、マカロン。

全24種類のマカロンの中から、6種類好きなフレーバーを選んでくれたみたいです。

バニラ、オレンジ、フランボワーズショコラ、ラムレーズン、ピスタチオ、メイプルの6種。

こう言うのもあれですが、
「あなた、センスあるよ。」

マカロンって小さい焼き菓子ですが結構な高級品なんですよね(^^;;父も価格に驚いたそうです。笑

どれも、それぞれのフレーバーが口の中でしっかり感じられ生地のサクふわ感がとても美味しい。ただ、生地の膨らみがもう少しあったらなぁ。クリーム部分は、しっかり味がありこちらのマカロンもガツンとくる甘さですね。

健康に気を使ったケーキ作りをしていると聞いたのですが、この甘さは健康に程遠いかも^^;
もう少し控えめでも更に美味しくなるとおもいますよ。