Name: 麺家 一鶴
Address: 中島1-3-36, 富山市, 富山県, 9300801, JP
Telephone: 090-8099-7887
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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TAR-KUN 口コミ3,945件フォロワー708人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

[鶏煮干らーめん] 北陸ラーメン遠征！今回は久しぶりの『富山県』へ、約3年ぶりとな

[鶏煮干らーめん]

北陸ラーメン遠征！
今回は久しぶりの『富山県』へ、
約3年ぶりとなる遠征に出かけてきました。
最初に向かったのは【麺家一鶴(いっかく)】
埼玉県から2011年にコチラへ移転され、富山の中でも行列ができるラーメン屋として知られる名店です。

開店の1時間前にお店へ到着し、
さすがにポールゲット!
お店は交通量の多い道路沿いにあり、駐車場は店舗の周りに10台ほどあります。
オープン時には8人待ちになっていました。
順に中へ入り券売機へ。
鶏煮干らーめん 730円
を購入。
煮干しはその日で異なり、この時は『アジ』と『ヒラゴ』の煮干しでした。
カウンターのみの店内で、清潔感もあっていいスープの香りが漂います。
水はセルフで、接客も丁寧ですね。

らーめんが到着。

麺は、
自家製中太ストレート麺。
ツルムチッとした舌触りとコシで
170gと麺量もあります。
おいしい麺です。

スープは、
うまあぁ～い
ヽ(*＾▽＾)ノ

ベースは鶏白湯×煮干し。
圧倒的な煮干し感に土台のまろやかな鶏、
ビターな煮干しの包み込む薫り。
塩分バランスもベストで、バランスが整っていて洗礼された感じのある
おいしいスープです。

トッピングは、
柔らかいチャーシュー、
味付けと食感の良いメンマ。

富山一軒目から好みのドストライクなラーメンに出会えて嬉しいですね！
煮干しの旨味を引き出した美味い一杯でした。
他の煮干しを使用したラーメンも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

麺バカTAR-KUN～全国制覇の野望～麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺家一鶴
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	090-8099-7887
予約可否	予約不可
住所	富山県富山市中島1-3-36 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「ふじみ野市大原2-3-15」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	富山ライトレール中島駅及び城川原駅から徒歩６分。国道８号線からは、上り下りのどちらも中島インターを下りて信号交差点を右折。インターの立体交差から南へ１００メートル先左側に店舗がある。目立つ看板はなく、店の窓や外壁に「ラーメン」「つけめん」という貼り紙有。越中中島駅から478m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 13:50 18:00 - 19:50 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入口に灰皿あり。
駐車場	有店の前側５台、裏側５台。店舗壁面に案内看板有。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/menya_ikkaku
オープン日	2011年4月15日
備考	ウォッシュレット・トイレ
初投稿者	korukoni（68）
最近の編集者	jboy0927（870） ... 営業時間情報（'24/03/25 12:14）編集履歴を詳しく見る