富山で和食ランチ。 : 日本料理山崎

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

移転前の店舗情報です。新しい店舗は日本料理 山崎 東京京橋店をご参照ください。

この口コミは、onikumaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

富山で和食ランチ。

2016/08
前回訪問したあと、なんと3つ星ついてて驚きました。
黒部ダムに行く予定だったのでもう一度行ってみようと電話した際
結構先まで埋まってる感じでしたが、キャンセル出たところにすべりこみ。

今回も昼でしたが
せっかくなので、夜の16000円のコースを予約していったら
今回は部屋でした。。

海そうめん、水蛸とおくらのねばねば。海そうめんってはじめて食べた。美味しい。
お椀は蒸鮑と夏野菜のしんじょう。(お好みで海苔)とろみが好きなのかな。。?
きじはた、赤いかの酒盗漬、甘エビの昆布〆
魚津の毛ガニをレアで。
庄川の鮎。ここ数日で一番の旨さでした。
白海老焼売。連れは四方産岩牡蠣マスタードあんかけ。
冬瓜豆腐、冬瓜のあんかけ
飛騨牛ヒレ肉、まつたけ、万願寺とうがらし。にくうまい(゚∀゚)
とうもろこし餅ととうもろこしのあん。
食事は土鍋で炊いた白飯を使った茶漬け。梅じゃこでさっぱり系。
桃のデザートのあとには、かき氷。蕎麦茶みつがかかってます。

かなりのボリューム。
1万円にすればちょうどよかったのかな。数品なくてもいいような重い料理もあったのは事実。
とろみをつけたものが多くおなかにたまるんだ。
2度目でしたが、お椀は2度ともとろみ系。
カードは手数料がかかるのと
サービス料もあるので45000円位でした。


2016/02

この日は何も決めておらず、急きょみつけたこちらのお店に電話してみたら
当日にもかかわらず予約できたので向かいました。
お昼は4000円か5200円とのことで後者を予約しておきました。

ついてみると、あら
住宅街にたたずむ、きちんとしたお店!
広めの駐車場には黒塗り系(国産)
接待かしらね。

靴を脱いであがります。掘りごたつのカウンター。
まずはほたてとお野菜の酢味噌和え。
稲荷しんじょう あおさ餡かけ
鰆の焼き霜 ちり酢がけ
大根の炊いたものと菜の花 大吟醸の酒粕を使った白味噌餡
白子豆腐 ふきのとう揚
かにと白菜雑炊
ここに何品か一緒に出てきました。
丸十レモン煮や出汁巻き、黒豆、筍など炊き合わせ。

リンゴのワイン煮とするおろし林檎
木の芽餅のおしるこ
抹茶

残ったご飯は持ち帰れるようですが
雑炊・・・? まぁ旅行中なので遠慮しましたがw

思ったより品数も多く、美味しかったので満足のランチ。
こちらの御主人はかが万にいらっしゃったようです。
6月のミシュラン富山石川たのしみですね

  • 日本料理山崎 - 2016/08

    2016/08

  • 日本料理山崎 - ちゃ

    ちゃ

  • 日本料理山崎 - 海そうめん 水蛸 おくら

    海そうめん 水蛸 おくら

  • 日本料理山崎 - のんある

    のんある

  • 日本料理山崎 - 夏野菜のしんじょう 蒸鮑

    夏野菜のしんじょう 蒸鮑

  • 日本料理山崎 - 海苔

    海苔

  • 日本料理山崎 - きじはた 赤いか あまえび

    きじはた 赤いか あまえび

  • 日本料理山崎 - 毛ガニ

    毛ガニ

  • 日本料理山崎 - あゆ

    あゆ

  • 日本料理山崎 - 庄川

    庄川

  • 日本料理山崎 - 白海老しゅうまい

    白海老しゅうまい

  • 日本料理山崎 - 岩ガキ

    岩ガキ

  • 日本料理山崎 - 冬瓜豆腐

    冬瓜豆腐

  • 日本料理山崎 - 飛騨牛まつたけ

    飛騨牛まつたけ

  • 日本料理山崎 - やわらかい

    やわらかい

  • 日本料理山崎 - とうもろこし

    とうもろこし

  • 日本料理山崎 - どなべ

    どなべ

  • 日本料理山崎 - 茶漬けで

    茶漬けで

  • 日本料理山崎 - もも

    もも

  • 日本料理山崎 - そば茶蜜こおり

    そば茶蜜こおり

  • 日本料理山崎 - まっちゃ

    まっちゃ

  • 日本料理山崎 - 2016/02外観

    2016/02外観

  • 日本料理山崎 - ふきのとう

    ふきのとう

  • 日本料理山崎 - ほたて 酢味噌

    ほたて 酢味噌

  • 日本料理山崎 - あおさ餡がけ

    あおさ餡がけ

  • 日本料理山崎 - さわら焼き霜 

    さわら焼き霜 

  • 日本料理山崎 - 大根 白みそ餡

    大根 白みそ餡

  • 日本料理山崎 - 白子豆腐

    白子豆腐

  • 日本料理山崎 - 食事です

    食事です

  • 日本料理山崎 - 白菜と蟹の雑炊

    白菜と蟹の雑炊

  • 日本料理山崎 - りんごワイン煮とすりおろし

    りんごワイン煮とすりおろし

  • 日本料理山崎 - 木の芽餅おしるこ

    木の芽餅おしるこ

  • 日本料理山崎 - 抹茶

    抹茶

  • {"count_target":".js-result-Review-50088389 .js-count","target":".js-like-button-Review-50088389","content_type":"Review","content_id":50088389,"voted_flag":null,"count":50,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

onikuma

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

onikumaさんの他のお店の口コミ

onikumaさんの口コミ一覧(4733件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
移転 日本料理山崎

移転前の店舗情報です。新しい店舗は日本料理 山崎 東京京橋店をご参照ください。

受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
住所

富山県富山市布瀬町南1-18-9

交通手段

富山駅より   タクシーで10分
富山空港より タクシーで10分

西中野駅から1,549m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~
    20:30~

    ■定休日
    土・日
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

24席

(カウンター4席、個室1部屋)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://yamazaki-toyama.co.jp/

公式アカウント
オープン日

1998年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ふるふるふるふる(13)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

富山市×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 御料理ふじ居 - 料理写真:白海老しんじょう椀

    御料理ふじ居 (日本料理、郷土料理)

    4.26

  • 2 冨久屋 - 料理写真:

    冨久屋 (日本料理)

    3.83

  • 3 鮨 難波 - 料理写真:

    鮨 難波 (寿司、日本料理)

    3.78

  • 4 リバーリトリート 雅樂倶 - 料理写真:

    リバーリトリート 雅樂倶 (料理旅館、日本料理、フレンチ)

    3.76

  • 5 海老亭別館 - 料理写真:

    海老亭別館 (日本料理)

    3.63

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ