牛骨&テール、牛バラ肉のスープがウリ…2014年7月31日閉店されました : 三六九

三六九

(みろく)

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/12訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

牛骨&テール、牛バラ肉のスープがウリ…2014年7月31日閉店されました

安倍のコーヒーハウスツムラから米子高専に向かう通り沿い、丸合の河崎店の手前側にあります。
遊園地前という、日ノ丸バスのバス停がお店のまん前にあります。

チャーシューが旨いラーメン屋さんでしたが、2014年7月31日、惜しまれつつ閉店されました。

2013.12**************************************************

丸合の河崎店の手前側(米子中心部側)のらーめん三六九に再訪問です。

一度出かければなんてことないのですが、外観のビジュアルから、入りにくいという声の多いラーメン屋さんです。
屋根の文字の通り「牛骨ラーメン」。
実際には牛骨&牛テールのスープです。

お出かけは11:15頃で、ちょっと早めの食事です。
それでも3名ほど先客がありました。

今回は、塩チャーシューメン¥700。(お値段は消費税8%の増税前)
「チャーシューの脂身が苦手な方は赤身に替えさせて頂きます」と、案内が出ています。
しかし、デフォルトで脂身の多いチャーシューをセレクトしているのは、そこに意味があると思ったので、特に注文を付けずにオーダー。

5分ほどでチャーシューメン登場。
チャーシューが麺の上を覆っています。
脂身の多いチャーシュー。

まずは、チャーシューから。
お、脂がトロリとしていて、なかなか良い。
脂身が嫌いな人はどうしようもないですけど、この脂身は予想を上回りました。

牛テールのスープは、牛骨ほど香りが立ちませんが、品の良いスープだと思います。
牛骨とのMixで味に深みを持たせる狙いなのでしょうが、どちらかというとあっさりタイプのスープです。
脂身の多いチャーシューが存在感抜群なので、スープが濃いすぎると、もたれそうな気もします。
トッピングとのバランスを考えると、良い加減じゃないかと思います。

他のトッピングは、半熟の茹で玉子と歯触りのよいシナチク。

縮れた細麺、シコシコした歯触りで、茹で上げのコンディションが良いです。
もっちりした多加水麺の組み合わせもありますが、やっぱり牛骨ラーメンは、この加水率が低めのシコシコ麺と合わせる方が私の好みです。

やっぱり、こちらの三六九、外から見たお店の感じで、ちょっと損をしておられるような気がします。 (2013.12)

2012.04**************************************************

屋根に貼られた、真っ赤な文字の「牛骨ラーメン」の文字が目立ちます。
目立つけど、ちょっと安っぽくみえるかな。

以前はスナックで、その後ラーメン竹の子となり、現在のらーめん三六九になっています。
食べログでは「ミロク」と読み仮名がふられていました。
元々がスナックだったためか、外観からは今ひとつ開放感に欠けるように見えます。

しかし、店内に入ると案外明るい。
カウンターと小上がり席で21席あります。

厨房内の壁にスープについての説明が掲示されています。
牛骨、テール、バラ肉を煮込んだコクのあるスープと紹介されています。

とりあえず、いつも通りにデフォルトのラーメン¥500をオーダーします。

待ち時間は5分程度。

多少濁りのあるスープ
あまり牛骨感があるというわけじゃないですけど、悪くない。
もう少し、牛骨らしい香ばしい香りがあると良いんだけど。

トッピングに、トロリとしたチャーシュー(鹿児島産黒豚)。

そして、牛バラ肉。

これもまあ悪くない。
でも、鹿児島産の黒豚チャーシューをうたうなら、あれこれ載せずに、チャーシュー2枚のほうが良いんじゃないかな。

茹で玉子の半割にしたものが載ってます。
噛み応えのあるシナチクは存在感たっぷりで、いいアクセントになっています。

縮れた細麺、シコシコした歯触りで、牛骨スープとの相性は良いです。

お店にはスナックの雰囲気も残っています。
このお店の微妙な雰囲気が、ちょっと入りにくい感じ生み出しているように思います。 (2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・閉店のおしらせ(2014.08)

    らーめん三六九・閉店のおしらせ(2014.08)

  • 三六九 - らーめん三六九・外観(2014.08)

    らーめん三六九・外観(2014.08)

  • 三六九 - らーめん三六九・外観(2013.12)

    らーめん三六九・外観(2013.12)

  • 三六九 - らーめん三六九・店内(2013.12)

    らーめん三六九・店内(2013.12)

  • 三六九 - らーめん三六九・メニュー(2013.12)

    らーめん三六九・メニュー(2013.12)

  • 三六九 - らーめん三六九・塩チャーシューメン¥700(2013.12)

    らーめん三六九・塩チャーシューメン¥700(2013.12)

  • 三六九 - らーめん三六九・外観(2012.04)

    らーめん三六九・外観(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・看板(2012.04)

    らーめん三六九・看板(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・ラーメンの説明(2012.04)

    らーめん三六九・ラーメンの説明(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・メニュー(2012.04)

    らーめん三六九・メニュー(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・ラーメン¥500(2012.04)

    らーめん三六九・ラーメン¥500(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・ラーメン スープ(2012.04)

    らーめん三六九・ラーメン スープ(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・ラーメン チャーシュー(2012.04)

    らーめん三六九・ラーメン チャーシュー(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・ラーメン 牛バラ肉(2012.04)

    らーめん三六九・ラーメン 牛バラ肉(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・ラーメン 麺近影(2012.04)

    らーめん三六九・ラーメン 麺近影(2012.04)

  • 三六九 - らーめん三六九・卓上小物(2012.04)

    らーめん三六九・卓上小物(2012.04)

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 三六九(みろく)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

鳥取県米子市河崎1734-2

交通手段

河崎口駅から901m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:00

    ■定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

20席

(カウンター10席、小上がり10席)

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

5~6台

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

初投稿者

じじむたじじむた(33)

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