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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 よし喜
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0859-21-5728 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東山公園駅から892m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター7席、テーブル2席、座敷12席（可変）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2011年6月 |
| 備考 |
ランチタイムの営業は休止中。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鳥取県米子市の「鮨 よし喜」さんに初訪問です。食べログの評判が高い「づけあな丼 1100円」を食べようと12時前に入店しました。
お店は外観も内装も落ち着いていて、いい雰囲気です。板前さんは若い愛想の良さそうな方です。「づけあな丼」、写真を見ると分かりますが、マグロの漬けと穴子が一緒にどんぶりにのったちょっと珍しいメニューです。注文して暫し待っていると、カウンター越しに「ゴーー」とガスバーナーの炎の音。「何故に寿司屋でバーナー？」と思いましたが、穴子の表面を軽く炙っていたんですね。
5分位待って着丼。マグロの赤身、穴子の白、ウズラの黄身、大葉の緑と、カラフルで見た目が綺麗で美味しそう！！ まずは穴子から頂きます。「お？ふんわり、あっさり」まるで柔らかい白身のお魚のようです。少しだけたれが付けてあるだけで、実にシンプルな味です。以前宮島で穴子飯を食べたときは、しっかり味付けされていたのでわかりませんでしたが、穴子ってこんなに優しい味なんですね。ただ、これだけでどんぶりを食べると、少々物足りないかもしれませんが、程ほどパンチのあるマグロの漬けと一緒に食べることで、一杯のどんぶりで色んな変化を楽しめます。
さて、メインのマグロの漬けです。これはもう、お寿司屋さんのマグロですから間違いないですね、赤身と中トロが混じっていて、そりゃあ旨いです！ご飯の上の海苔やうづらの卵と混ぜてまた美味しいです。あっという間に平らげてしまいました。
さすが、山陰は魚が美味しいと改めて思います。今度は「上にぎり寿司」を食べに来よう！と固く決意しました。御馳走様でした！