ラーメン専門店 天心
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〇野菜ラーメン【麺工房 天心@鳥取県米子市】
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野菜ラーメン(2014/11)
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン専門店 天心（てんしん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0859-33-5661 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山陰本線「米子」駅から車で5分、徒歩15分。 博労町駅から415m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席、テーブル8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 19人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 15台程度あります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
1984年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2014/11 平日夜 初訪問
麺工房 天心
@鳥取県米子市東山町、博労町駅
TP3.56鳥取県3米子市3
民家の中にポツンとある古びたラーメン屋
女性3人によるオペ
2人ご年輩1人美人(田舎のようできた力強い嫁さんな雰囲気)
聞くところによると、美人さんの旦那さんが裏で製麺してて、表に出てるのは女性だけとのこと
素晴らしい！(笑)
L字カウンター約10席＆4人がけテーブル席×2で半分前後の混みよう、但し、この後いただいてる間に入れ替わり立ち代り、人が来る来る！
L字の角近くに着席
グビーしよ思ってたが、アテになりそうなん無いし、客の出入り激しく、長居するには落ち着かん雰囲気
○野菜ラーメン￥750
ラーメンの上に野菜炒めバッサーで着丼
もやし主体で、キャベツ、人参、玉ねぎ、豚バラ、ミンチの野菜炒めに、仕上げに青ねぎ
チャーシューは当たり前のようにない、増せばよかったかな
まあ、豚バラあるからいっか
まずはスープから
鶏ガラ醤油の昔ながらの中華そば的スープ
大衆食堂的に、普通に旨い、普通に
ラードが使われてるようでめっちゃ熱い
この熱で味わい半減やの～
自家製の麺は約2mm□断面の多加水ストレート麺
プリっとした食感と喉越しが素敵
小麦感もあり、麺はなかなか旨い
このアッツアツのスープの中でもしっかりしたコシ
終盤は卓上生おろしニンニクと一味唐辛子を追加しジャンクに堪能