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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山ウド、バジル、サフランを フランスのゲランドというお塩で塩分を微調整 ガスパチョはスペイン料理とポルトガル料理の冷製スープ 「ゲランドの塩」 一度味わうとなかなか他の塩を使う気になれない どんな料理に使っても...
...「 3種のタパス 」は次の通り 「 バカリャウの揚げパン 」:ポルトガル料理でお馴染みの干し鱈のバカリャウはスペイン料理にも使われるようで...地続きのヨーロッパのお料理は、スペイン料理/イタリア料理/フランス料理/ポルトガル料理/ギリシャ料理など...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
スパイスの妙技で引き出す食材本来の魅力。やみつきになるファン続出の“焼酎を飲ませる”カレー
81056人
...ねー、渋谷『ポークビンダル‐食べる副大統領 』も有名になりましたでしょ? あそこは富ヶ谷の不動産屋社長とポルトガル料理店のオーナーがタッグ組んでされてるんですけどね...
...提供は6番目となりました。 15分程で着丼したまぜそばは、色鮮やかで食欲をそそります。 ガスパチョとは、スペイン料理とポルトガル料理の冷製スープで...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
65925人
...意外と日本で浸透するのは早いですね。 これはポルトガル料理自体が日本人の味覚に ピッタリ合うのではないかと感じています。 ポルトガル料理も頂く機会は少ないですが 次回は『 クリスチアノ 』でポルトガル料理を 頂いてみたいという気になりました...
...コンフィ (オイルに漬けてじっくりと火を入れる) だったので、 ガスパチョを選びました。 スペイン料理とポルトガル料理の冷製スープ。 桃...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27880人
...面白い一皿でした。 鹿児島産活〆神経抜きクエのポワレ 甲殻類のカプチーノ 20分近くかけてしっとり焼き上げたクエ。ポルトガル料理をベースにしたものだそう...
...前菜は、ブーダンノワール。臭みは全くなくかなり美味しい。 連れは干し鱈を使ったコロッケみたいなやつ。ポルトガル料理店でバカリャウ(干し鱈)のコロッケを食べたことがあるが...
...やはり南フランスの郷土料理で 干し鱈とじゃがいものグラタン風 大好きな組み合わせ 5.半熟卵がトロリ スペイン/ポルトガル料理等、鱈をア...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
27208人
...こちらはポルトガル料理の名店で同じくミシュラン常連の代々木公園「クリスチアノ」の姉妹店。 ポルトガル料理店でカレーは意外な感じもしますが、ポークビンダルーはポルトガル料理とも言えます...
...エッグタルトをはじめ初めて食べたポルトガル料理が 美味しすぎてとても感動した経験があるけども 日本でポルトガル料理を食べる機会は1度もなく...本場ポルトガルや、四谷のポルトガル料理の名店「マヌエル・カーザ・デ・ファド」で修業された...
...辛口のポークヴィンダルーと 甘口のバターチキンで。 ゴア発祥のポークヴィンダルー 元々ゴアはポルトガル領で、 ポルトガル料理の豚肉をビネガーに漬けこんでから煮込む料理がインドに伝わり...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
49240人
...GARDEN というレストランになっています)で知り合った。 Hちゃんとポルトガル人の彼、二人の行きつけのポルトガル料理店で働いていたYさん(Hちゃんと誕生日も年も一緒!!)...
...機会があったらいろいろと食べてみたいと思う。特に限定の鱈ポタヌードルはポルトガル料理インスパイア系らしく、ちょっと興味がある。ただ、5月末までなので...いつも小川町店でお世話になってますが、 今回は浜松町へ。 限定メニューを注文。ポルトガル料理を意識したラーメン...
...熟成パプリカペーストに漬け込んだマトンをアサリの出汁で煮込み、パプリカパウダーを中心としたマサラと合わせてあるとのこと。確かにポルトガル料理を思わせるエキゾチックな味で...
...■地鶏とラ地鶏とラタトウイユ ■チーズトローン ■ハーブ入り ■2種 ■胡麻 ■ポルトガル料理 ■鶏と ■やさいと ■アサリ ■フラン ■2種アイス ■クレームブリュレ...~アレンテージョ風】 海の幸のアサリと、山の幸の豚肉(ここでは鶏)を炒め合わせるポルトガル料理...
...マッシュルームをメインにしめじをオリーブオイルでソテーしたもの。 干し鱈は、塩気の効いた干し鱈をペースト状にしたものです。ポルトガル料理やスペイン料理でよく使われますが...
...http://www.okamooo.jp/archives/7967271.html 8 マヌエル(松涛1:ポルトガル料理) http://www.okamooo.jp/archives/7968740.html 9...
...最近はそんなお店で誕生日等の会食を行うことが多くなっています。 最近の例を挙げると、今年の私の誕生日祝いが渋谷のポルトガル料理店「 マヌエル・コジーニャ・ポルトゲーザ 」...
...また食べたいと思ったので、総合3.5点 カステラが名物の和菓子屋さん。 マヌエル・カーザ・デ・ファド で人生初のポルトガル料理を堪能した後...
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