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二郎系ラーメンのエース。麺、スープ、具材それぞれにクオリティの高さがにじみ出ている！
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ラーメン少なめ650円若葉マーク
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刻みニンニクあり
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太縮れ麺硬め
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佇まい
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チャーシュー
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野菜
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横からのシルエット
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チャーシューの厚み
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豚骨醤油スープ、濃いめ
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駐車場の案内
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駐車場の風景
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カウンター
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無料トッピング
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調味料
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らーめん一筋30年
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンエース 八王子店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
県道32号線（秋川街道）、「東楢原」交差点近く 西八王子駅から2,856m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４分程度歩いたところに４台有ります |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年11月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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八王子の楢原、近くには工学院や創価大学があり学生の多い街。
お店から少し離れた駐車場（4台）に車を止めて歩きます。
店内に入ると左側に券売機があり、見れば若葉マークが付いているボタンがあります。
初訪問の身としては、素直にお店の忠告に従い、少なめ200ｇ650円のボタンを押します。
席は、カウンターのみとなります。
出す直前に店員さんにトッピングを聞かれますので、ニンニク、アブラをお願いします。
想像していた以上の背脂、野菜は増していませんがそれでもかなり量があります。
そして、大きめで厚みのあるチャーシューが2枚も乗ってきます。
野菜は、もやしとキャベツで歯ごたえが残るようにボイルされている。
チャーシューの味つけは薄いですが、とてもジューシーで肉本来の旨みを味わえます。
野菜もチャーシューも、スープが濃いめなので絡めて食べるとちょうどいい感じです。
ちょっと濃いめの豚骨醤油スープは、トッピングの刻みニンニクを溶かして
いただくとこちらもちょうどいい塩梅に変わります。
背脂は、見た目ほど脂っこさはなく、スープに混ぜると甘みが出てくる。
やや太めのちぢれ麺は、硬めですが、ずっしりとした食べ応えのある麺です。
量もボリュームがあり、若葉マークの少なめにしておいてよかった。
二郎系インスパイアとしては高いクオリティーのラーメン
たいへんごちそうさまでした。