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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八王子総合卸売センター 市場寿司 たか
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車・バスをご利用の方＞ 北野駅から664m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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八王子綜合卸売センター内「市場寿司たか」豪海投げ込み丼1,000円です。
八王子の北の駅近くの浅川沿いには、八王子綜合卸売市場と八王子総合卸売りセンターが並んでいて、土曜日はもちろん、平日でも近所の奥様方がスーパーに行く感覚で買い物をされてます。私も時々激安品を求めて買い物に行きます（笑）
さて、市場寿司たかは八王子綜合卸売センター内にあるお寿司屋さん。他にも飲食店が何軒かありますが、私はこちらかとなりの中華そばさくらに立ち寄ることが多いです。カウンター数席しかないお店をご主人一人で切り盛りされていて、お昼時だと満員で待つことも。今回ははずれた時間帯だったため、待つことなく座れました。
メニューは、イチ押しおまかせ握り1,000円と、豪海投げ込み丼スペシャル1,000円が人気。投げ込み丼は600円のものもある他、150円〜の単品もあります。今回は、豪海（←誤字ではない）投げ込み丼スペシャルをいただきました。丼といっても陶器の丼ではなく、寿司桶で出てきます。すし飯の上には、中とろ・マグロ赤身・メダイ（多分）・サーモン・イカ・甘エビ・ウニ・いくら・蟹身・玉子焼き。赤・白身は水っぽさもなく、普通に美味しくいただけます。サーモンはあまり好きではないのですが、生臭くないですね。ウニも明礬の味はするもののかなり抑えられています。蟹身が少々水っぽかったのは残念でしたが、お椀もついていて、この値段でこの内容は立派です。
隣のお客さんのにぎりをちらりと見ると、この日は穴子やホウボウ（多分）などが入っていたようです。穴子好きな私は、握りのほうがよかったかな。
こちらのお店、正直なところネタにっては質のレベルにかなり差があります（回転寿司と比べたらもちろん断然いい）が、お話を伺えば旬のネタやちょっと珍しいものも積極的に仕入れて勉強されてるのがわかります。極上の美味を追求したい方にはおすすめしませんが、もともと江戸前寿司なんてもっと気軽に食べられたもののはず。この値段で精一杯いい内容のものを提供しようというご主人の心意気に共感を得られる方なら、ぜひ訪れてほしいと思います。ごちそうさまでした。