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八王子 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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Hamu 口コミ22件フォロワー10人

4.4

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

4.4

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

日本トップクラスの煮干しラーメン！

土曜日の11時30分頃に2名で訪問。

お店は八王子駅から少し歩いた路地にあります。青い看板が目印ですが、それ程目立つ店構えではないので、あらかじめ写真で看板を確認しておいて正解でした。

東京屈指の人気店ですが、訪問時間が少し早い為か、店外に行列はなく、一瞬通り過ぎてしまいそうでした。お店の前ではほのかに煮干しの香りがします。

店内に入るとカウンターが7席、すでに満席でした。うちの前には2名が待っていましたが、10分程ですんなりカウンターに座ることができました。
チケットは先に券売機で購入します。特製煮干しラーメンと、特製昔ながらのラーメンを注文。
先にチケットを渡していたので5分位で出てきました。

まずは特製煮干しラーメン。
スープは透き通っていて雑味もなく、とても繊細な味。煮干しラーメンですが、煮干しが主張しすぎることもなく、バランスの良いスープです。
麺は程よくコシがあり、スープによく合います。
具は数種類のチャーシューが4枚入っています。メンマも歯応えがあり、卵もちょうどいい茹で加減でした。
昔ながらのラーメンは煮干しラーメンより少し色が濃く、より煮干しを感じました。より煮干しを感じたい方はこちらを注文された方が良いかも知れません。
どちらも気づくとスープまで飲み干してしまいました。

何か極端な個性やパンチがある訳ではありませんが、全てが丁寧に作ってあり、じっくりと味わう程に深みを感じるラーメンです。

店を出る12時頃には店外も数名並んでおり、海外の方もいたようです。

比較的シンプルなラーメンですが、思い返すとやっぱり美味しかったと感じてきます。お店の方の接客も丁寧で、是非また訪問したいお店でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	煮干鰮らーめん圓八王子本店（エン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都八王子市横山町21-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩10分京王本線「京王八王子」駅から徒歩10分京王八王子駅から497m
営業時間	11:00 - 00:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング、有り。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可・小さなお子様は保護者の膝に乗せて着席・ベビーカー不可
公式アカウント	https://twitter.com/en_hachioji
オープン日	2009年5月23日
備考	2020年2月26日を持って創設者の田中店主は年齢を理由に引退。 2020年3月からは立川「鏡花」町田店主が引き継ぎ、一部メニュー変更、値上げして経営しています。
初投稿者	怪家イワシ（17）
最近の編集者	7ababf（0） ... 店舗情報（'24/01/07 22:51）編集履歴を詳しく見る