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八王子 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,462件フォロワー7,490人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ヤキを入れる

土曜日の昼下がりです。

八王子まで足を伸ばしました。二軒目に突入です。駅から歩くこと数分。足元に面白いプレートを見つけました。八王子って苫小牧と姉妹都市なんですね。何でやろう。家で調べよう。

お店の手前100メートルあたりから、何故かウナギのタレが焦げる匂いを察知します。アンテナを張ります。らしきお店は見当たりません。

おかしいなぁー。絶対ウナギなんだけど、遠くに見える居酒屋のランチメニュー？などと訝りつつ、交差点で信号を待ちます。

分かりました。交差点から西に約50メートルのところに、今日はウナギ曜日、の幟が立っています。

決めた。夜は白焼きで日本酒にしよう。

それはともかく、信号を渡ります。お店が直ぐに見つかります。1時過ぎなのに行列は有りません。ラッキー、と思い暖簾をくぐります。
あまかった。中では6名様が丸椅子でお待ちでした。でも大丈夫。文庫本を持っています。

女王陛下のユリシーズ号。アリステアマクリーンの名作です。おもむろにページをめくり始めたところ、行列がドンドン前に進みます。

食券を購入した時点でお店の方に渡すので、見切りで段取りをつけられているようです。合理的ですね。理想的なサプライチェーンだな、と微妙にずれたコメントが浮かびます。

特製つけ麺をお願いします。

つけ麺イコール太麺という固定観念がありましたが、お恥ずかしい。こちらは細麺です。エッジが立った更科系の出で立ち。

男前ですね。茹で加減もバッチリ。チャーシューも濃いめの醤油の味わいが表面に残り、ツマミにしたい、と思わせます。

つけ汁は煮干しですが、ヤキが入っていると推察します。失敗した時の『お主もヤキが回ったのう！』とか、先輩が後輩にタバコを押し付ける『焼きを入れたろかぁ！』とは違います。

焼きアゴ？焼き鯖干し？
自信は有りませんが、チョットだけ入っているような気がしました。

雑誌やテレビで拝見したオーナーの方はご不在でしたが、若い二人が息のあった連携を見せています。店内も清潔だし、接客も笑顔に溢れています。高得点も頷けます。

ご馳走様でした。

ＰS：

三軒目に突入する目論見は崩れました。全身の血液が胃に集中しています。従い眠い。とてもぉ、眠い。
50過ぎて無茶はできません。断念します。変わり身の早さも特徴です。
先のお店で白焼きを購入し、夜はお酒でまったりすることにしました。お騒がせしました。

55

特製つけ麺

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39

何故か苫小牧と姉妹都市

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	煮干鰮らーめん圓八王子本店（エン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都八王子市横山町21-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩10分京王本線「京王八王子」駅から徒歩10分京王八王子駅から497m
営業時間	11:00 - 00:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング、有り。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可・小さなお子様は保護者の膝に乗せて着席・ベビーカー不可
公式アカウント	https://twitter.com/en_hachioji
オープン日	2009年5月23日
備考	2020年2月26日を持って創設者の田中店主は年齢を理由に引退。 2020年3月からは立川「鏡花」町田店主が引き継ぎ、一部メニュー変更、値上げして経営しています。
初投稿者	怪家イワシ（17）
最近の編集者	7ababf（0） ... 店舗情報（'24/01/07 22:51）編集履歴を詳しく見る