王道の八王子ラーメン : タンタン

ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
月曜日、土曜日、日曜日、祝日

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

王道の八王子ラーメン

古い店舗か民家を改装したような店構えで、内外装は新しい。
11時半頃に伺ったが、すでに5人ほどが並んでおり、並んでからも10分ぐらい待たされた。
割と待たされる印象。

店内はカウンターだけで、座れるのは10人程。
足元に荷物を入れるバスケットが置いてある配慮は、女性ならではの心遣いでありがたい。
透明な醤油ベースのスープに、やや細めのストレート麺、たっぷりのラードと玉ねぎ、メンマのトッピング。
海苔は小さいのものが飾りのように乗っていた。
これぞまさに王道の八王子ラーメン。
麺の量とチャーシューの大きさで値段が変わり、それ以外に注文できるトッピングはない。
飲み物はセルフサービスの水だけで、こちらも徹底している。
麺の固さや玉ねぎの量は調節してくれる。

<良かった点>
●スープは一口目から豚の旨味ががツンときて、後から醤油の風味としょっぱさが続く。サッパリしているが深い味わい。
●チャーシューを入れなければ値段は安い。
●カウンターには胡椒やニンニクなどが置いてあり好みで味を調整できる。

<改善して欲しい点>
●麺固めでお願いしたが、博多長浜ラーメンの普通ぐらい。個人的には茹で時間短めでもっと固くてもよかった。
●チャーシューは箸で崩せるほど柔らかくなるまで煮込んであるが、部分によってパサつく感じがして残念。
●麺を茹でるのに時間のかかるのが玉に瑕。

店の向かって右側に3台まで止められる駐車場がある。
知らずに近くのコインパーキングに車を止めたら、30分200円で合計400円だった。
向かいのドラッグストアの駐車場は通報されるので使わないこと。

  • タンタン -
  • タンタン -
  • タンタン -
  • タンタン -
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店舗基本情報

店名
タンタン
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

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ラーメン 百名店 2017 選出店

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ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都八王子市子安町1-30-6

交通手段

JR中央線・横浜線・八高線「八王子駅」南口より、徒歩12分
京王線「京王八王子駅」中央口より、徒歩10分

八王子駅から412m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:00 - 14:30
  • 月・土・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

1980年

備考

・厨房および人物の撮影禁止

初投稿者

サクラ4サクラ4(49)

最近の編集者

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