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店名 |
中華そば 吾衛門(ごえもん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-663-6861 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「西八王子」駅(北口)徒歩3分 西八王子駅から154m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2015・3・9 初訪
なかなか行く機会の無い八王子方面。
食べたことがない八王子ラーメンを食すべくちょっと遠回りして伺ってみたのが「吾衛門」さん。
時間が12時ちょい前なので混んでるかな?と思いながら向かいのCPに車を停めてお店の前に行くと待ち客は6名。
10分ほど待って入店して店内一番奥のカウンターに着席。
水はセルフと書かれているけど感じの良い女性店員さんがお冷を持ってきてくれて中華そば500円に玉ネギ多め50円を口頭オーダー。
待つこと3分でスピード着丼です。
おぉ~、さすが玉ねぎ多め!丼面は大小様々な玉ねぎで覆いつくされています。
玉ねぎを掬わないようにスープからいただきます。
けっこう甘いんだなぁ。
甘味が強く少し苦味があるのは煮干しかな?
ニボニボしてない魚介が強めで動物系は豚?
濃いめながら角の立たない醤油味でバランス良い厚みのあるスープで美味しいです。
麺は加水低めのストレート細麺。
プツンと歯切れ良くしっかりしたコシがあるけど、伸びが速そう。
チャーシューは小ぶりなロース系。
しっかりスープに貢献したのが解る肉の味があまりしないタイプで小振りな1枚のみ。
もう1枚位載っててもいいんじゃない?って思ったけどワンコインじゃ仕方がないか。
メンマはシャクシャク軟らかめの煮上がりで甘目の味付け。
こちらはワンコインとは思えないけっこうな量が入っています。
他の具は海苔と玉ねぎ。
玉ねぎのカットはかなりバラバラ。
すりつぶしに近いようなのもあれば5~6mm角位の粗微塵まで様々で、大き目の物はやや辛味が残っているけどスープが甘いからちょうど良いかな。
後半は思った通り麺が伸びだしてきたので急いで完食。
ワンコインでこのレベルの美味しいラーメンが食べれて大満足。
機会があれば他の八王子ラーメンも食べてみたくなった1杯でした。