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何回食べても飽きない旨さの絶品ラーメン！
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黄色い暖簾が印象的！
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味のある佇まい。
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外観
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厨房！
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カウンター席。
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座敷席。
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ネギチャーシューメン！
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旨そう…
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麺アップ！
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あっという間に完食。
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連れが頼んだラーメン！
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これもシンプルで旨そう…
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メンマ皿！
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チャーシュー皿！
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メニュー。
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シャア・食べナブル
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
みんみんラーメン 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0426-24-2774 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王八王子・JR八王子両駅から西東京バス(上川霊園、サマーランド行き等)にて「楢原町」下車。圏央道八王子西ＩＣから車で約１５分。 西八王子駅から2,701m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター5席、座敷18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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場所は八王子駅近くの甲州街道を高尾方面に行き、本郷横丁の交差点を右折し、秋川街道をひたすら進むと左側に見えて来ます。
一度食べてみたかった「八王子ラーメン」の名店で、伺った事ある友人に頼み込んで連れて来てもらいました！
外観はかなりボロいと言ったら語弊がありますが、飾り気のない味のある佇まい、黄色い看板と暖簾が目を引き期待が高まります。(10台程の駐車スペース有り)
引き戸を開けて入店すると、美味しそうなスープの香りが広がる店内は、ひと昔前の大衆食堂の雰囲気があり、少々くすんだ柱も風情があります。
カウンター席と座敷席で20〜25席ぐらいありそうです。
奥の座敷席（相席）が空いてたので、そこに座りメニューを見てみると、ラーメン13種類（並・大・特大）、サイドメニュー5種類、ドリンク3種類とラーメン専門店さながらのラインナップ！
餃子が無いのが残念でしたが、瓶ビール（スーパードライ）530円、メンマ皿330円、チャーシュー皿380円、ネギチャーシューメン並810円を注文。
まずはメンマ皿。瓶ビールと共に運ばれて来たメンマは、タケノコ（中国原産の麻竹）を自然発酵させた物で、小皿に山盛り乗ってます。醤油で煮付けたメンマを胡椒、胡麻油で軽く和え、濃い目の味で風味も良く、ビールとの相性抜群。
チャーシュー皿。バラ肉の大きめのチャーシューが小皿に8枚乗ってます。醤油ベースの特製ダレで煮込んだと思われるチャーシューは、歯応えがありメンマ同様味が良く染み込んでいて、見た目は普通ですが僕の好きな味付け。
美味しいメンマとチャーシューで一杯やっていると、待っていたネギチャーシューメンが到着。
醤油色の透き通るスープ、表面には透明は脂（ラード）の層があり、八王子ラーメンの特徴である刻み玉ネギ、メンマ多め、チャーシュー5〜6枚、長ネギの千切りが山盛り乗っていて超ー美味しそう。
スープは油っぽいと思いきや、サッパリとしてコクがあり、刻み玉ネギの甘みと醤油スープの相性が良く旨い！
麺はやや細めの中細ストレート麺で、結構硬めの茹で具合。いい感じのコシとツルッとした食感が、スープと絶妙なバランス感。
メンマ、チャーシュー、ネギと共に、ひたすら麺を食べていたら、あっという間に完食してしまいました！
総合的な印象として、大衆食堂のような雰囲気の中で食べるラーメンは、何回食べても飽きない旨さ最大の特徴です。メンマ、チャーシューを肴にビールを飲み、シメに食べる絶品ラーメンに大満足でした。