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店名 |
ラーメン専門 藍華(あいか)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0426-21-0158 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR八王子駅北口 徒歩15分ほど 八王子駅から975m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4名×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣マンションの駐車場に2台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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有名店から無名店まで沢山つけ麺を食べてきましたが、
自分に一番合っている味だ!
と、思ったのがここ藍華さんです。
開店当初から定期的に通っています(近ければ週一でも行きたい)。
太麺に絡むスープがとにかく絶品!!
濃厚で旨味が凝縮されたスープはじっくり丁寧に作られている印象です。
豚骨、鶏がらなどの動物系の出汁の中に魚介系や香味野菜が香るのですが、
所謂流行のスープとは一線を画します。
それぞれが主張し過ぎることなくバランスを保っていて、
個人的には”これぞ完成されたスープ”だと思っています(ベタ誉め!)。
中でも昆布の旨みが個人的には絶妙!う~ん美味い!!
ちなみに、魚粉も無料トッピングできるのですが私は無しが好みです。
本当に美味しいので、ついつい力強く書き込みをしてしまいました…(笑)
※駅からのアクセスもそんなに良いわけではないので、
お店がやっているかどうかは事前に確認したほうが良いかもしれません!