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上質な煮干の味わいが光る一杯
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たりらん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
とと ホンテン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
| 住所 |
このお店は「立川市柴崎町3-6-29」から移転しています。 |
| 交通手段 |
MEGAドン・キホーテより300m。JR立川駅北口より徒歩9分。お車でのご来店は近くに提携コイン駐車場アリ(1000円以上の御飲食で１時間サービス券) 立川駅から597m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携コインパーク有。times立川市営緑川駐車場(1000円以上のご利用で1時間無料となります(21時以降は100円バック |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月10日 |
| お店のPR |
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| 初投稿者 |
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立川にやって来ました。
お昼のラーメン店を調べると、楽観さんなど、
あまり突出した点数のお店はないみたい。
ちょっと駅から遠いが、あっさりしてそうな
ととホンテンさんに行ってみることに。
駅北側正面の大通りを進み、曙橋交差点を
右手に曲がり、広い通りをテクテク歩く。
日差しが暑いなぁ…
商業地を外れた辺り、左手にありました。
地味な場所ですね…
駐車場の割引があるみたい。
休日の午後1時過ぎですが、入ってみると、
お客さんは意外にも1組のみと空いてる。
スクエアな店内は、左手に見えないが厨房、
右手壁沿いにカウンター席で、真中は
テーブル席がメインになってる。
グループで来やすい感じです。
ちょっと民芸調な、落ち着いた雰囲気。
貼り紙が多過ぎるのが難だが…
入口左手に食券販売機。
最新型で、かえって操作に戸惑う。
醤油、塩、味噌など多彩なメニュー。
最初なので、購入したのはシンプルに、
中華そば醤油（690円）と味玉（150円）。
味玉がちょっと高く感じるなぁ。
5分程度で登場です。
具材少なめで、サッパリした表情。
スープを一口飲むと、煮干が軽く香って、
あっさりと塩分感の少ない味わい。
雑味なく非常に上質な煮干の出汁で、
弱い酸味と醤油のほのかな香ばしさが上品。
こいつは美味しいスープだなぁ♫
麺は、ピロピロとした手打ち風の平縮れ麺。
佐野の青竹打ちみたい。
コシはしっかりして、緩くない食感。
小麦の味が上品なスープによく合う。
チャーシューは小ぶりなバラ肉タイプ。
脂身が多いのに、さっぱりした味わい。
肉の旨みだけが感じられて、美味。
メンマは細切りでクセのない仕上がり。
高いと思った味玉、地鶏とのことだか、
これが存外に美味しい♪
黄身がしっとりケーキのようで、
自然な甘みが絶品です。
これだけもっと食べたくなっちゃいます。
上質な煮干の味わいが光る一杯。
地味ながらクオリティの高い仕上がりです。
具材が寂しく、単調な印象になりがちだが、
素材そのものを楽しめるラーメンです。
願わくはもう少し具に彩が欲しいけど…
あと、黒いレンゲはいまひとつ。
せっかくの澄んだ絶品スープはきっと
白いレンゲの方が美味しそうに見えると思う。
塩味もきっと美味しそう。
立川に来た時はまた寄りたいです。