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家系豚骨醤油
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mascaraano2000
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店名 |
閉店
横浜家系 麺屋はやぶさ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
住所 |
東京都立川市曙町2-16-1 立川屋台村パラダイス (ヤタパラ)A-4・5区画 |
交通手段 |
JR立川駅より徒歩5分 立川駅から274m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
10席 (幼児用テーブルチェア有) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 コインパーキング隣接 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年10月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕事の関係で近くに来たのでこちらでお昼としました。屋台村の入り口にある比較的新しいラーメン屋です。お店の近くまで行くと豚骨の匂いが漂ってます。
12時前の入店でしたが横に細長いカウンター席はほとんどが埋まってました。
券売機のメニューにはニンニク野菜ラーメンとかもありましたが、初めてなのでオーソドックスなラーメン中盛り(750円)にノリトッピング(70円)を注文しました。
席につき食券を渡すと、家系に多い、麺の堅さやアブラ、味の濃さを聞かれ(全部普通)、さらにこちらではチャーシューが肩ロースとバラ肉のどちらからか選べるようです。
ラーメンはオーソドックスな家系の見た目。油はそんなに多くないかな。麺は短い家系らしい麺です。スープの味は濃いです。味の濃いのが苦手な人は味薄目でもいいかも。豚骨のコクはしっかり出てますね。
味が濃いので後半ノドが乾きましたが美味しくいただきました。
立川は家系ラーメンがすでに何軒もあり競争が大変だと思いますが存在感はあるのではないでしょうか?
ごちそうさまでした。