【東京ツアー7軒目】鶏の旨味がギュッと詰まった濃厚鶏白湯 : らーめん チキント

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
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  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

【東京ツアー7軒目】鶏の旨味がギュッと詰まった濃厚鶏白湯

東京ツアー7軒目は『らーめん チキント』へ。

らーめん730円

コラーゲン由来の粘度がありまろやかな口当たり。鶏の旨味がギュッと詰まった濃厚なスープで甘みも感じられます。
出汁主体でタレは控えめ。もう少しタレを効かせてシャープさがあった方が私は好み。
後で知ったことですが無化調スープとのこと。無化調ゆえの弱さがあったのかもしれません。

麺は中太ストレート麺。
加水率は低めで少し硬めの茹で加減。濃厚なスープをしっかり捉えます。

具材はねぎ・メンマ・三つ葉・鶏団子・鶏チャーシュー。
ビジュアルは炙った鶏チャーシューの方がそそりますが、下味がしっかりついて柔らかな鶏団子の方がおいしかったです。

全体の感想は鶏の旨味がギュッと詰まった濃厚鶏白湯。
脂ではなく鶏の味で真っ直ぐ勝負した濃厚スープがおいしかったです。清湯の方も気になりますね。

Twitter
https://twitter.com/ra_men_tabi

ぶぅのラーメン旅
http://buunoramentabi.blog.fc2.com/

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店舗基本情報

店名
らーめん チキント(【旧店名】くれちゃん らぁめん)
ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

090-3477-0090

予約可否

予約不可

住所

東京都立川市柴崎町3-4-9

このお店は「武蔵野市吉祥寺本町2-20-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

中央線・青梅線・南武線 立川駅南口下車徒歩2~3分
店は人通りが多くない細道に面しているので、場所がわかりにくいかも。

立川駅から156m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※昼夜営業状況は日により異なるため、公式Twitterよりご確認ください。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ameblo.jp/naturalnoodle/

公式アカウント
オープン日

2011年4月8日

備考

臨時休業・期間限定メニュー等は、お店の公式Twitterで御確認ください。

初投稿者

あちおあちお(2650)

最近の編集者

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