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東京とんこつと云うより、博多ラーメン？
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醤油とんこつ
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らーめん一筋30年
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
東京とんこつ 萬燈行 アレアレア立川店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR立川駅・多摩都市モノレール立川南駅から徒歩すぐ 立川南駅から50m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子ども用椅子があります。 |
| オープン日 |
2011年4月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンスクエアで以前から気になっていたこちらのお店に訪問。
「東京とんこつ」を強調しているので、「東京豚骨醤油」好きの自分としては
その気満々で期待度が高かったのですが。
表の券売機で先客が「あぶらそば」を購入しており、少し迷いましたが当初の予定通り
「醤油とんこつ」とオーソドックスにせめてみました。
お店の中へ入ると女店員さんに声をかけられて、二人掛けの席に着席。
店内には若者４名と１名、そして昼間からビールを飲んでつまみを食べてるおじさん１名の６名。
さっそく購入した券を渡すと太麺か細麺かを聞かれましたが、自分の中では東京豚骨は
細麺なので細麺を選択。しばらくして「しょうゆとんこつラーメン」が着丼。
小さめの丼で比較的少な目感があり、具材ももやし、くらげ、ねぎ、チャーシューといったところ
でＣＰはやや低め。
最初にスープからいただくと、豚骨特有の臭みなしの飲みやすいスープでけっこう好みの味。
ですが、最後までいくとインパクト弱し。
つづいて、麺を食します。こちらの麺は博多ラーメンの麺を意識させる麺で、個人的意見になりますが
東京とんこつラーメンを期待してくるお客には期待はずれの麺です。
ス―プは「東京とんこつ」、麺は「博多ラーメン」、具材の「くらげ」も博多っぽいから
お店としての方向性としてそのへんなんでしょうけど、中間的なものはどっちつかず感が強いですね。
東京なのか博多なのか、どちらかのラーメンを主張した方がいいのかな？自分にはちょっと合わないラーメンでした。