立川エキチカ、スモーキーな雰囲気がウエスタン?なA4グレード和牛100%ハンバーグ。 : WISH BONE

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2016/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

立川エキチカ、スモーキーな雰囲気がウエスタン?なA4グレード和牛100%ハンバーグ。

2016.05

揃って公休のMG家、何の話もなく家を出たけれど、さすがに24年連れ添った夫婦は?!暗黙の了解で昭和記念公園に行ってみようかと(笑)昼食にハンバーグが食べたい家内は、既訪 テキサス 立川店 を推しましたが、説得の末に未訪のここで話を収めました。多くのMFさんのレビューに刺激され早幾年、最後に読んだ 杉ちゃんmastar さんのレビューからも、もう1年半も経っています^^;

「WISH BONE」という店名から由来を想像するに、MG的には70年代、イギリスのベンチャーズと揶揄された、ツインギターの「WISHBONE ASH」か?はたまた60年代のTV西部劇ローハイドの料理番「ウイッシュボーン爺さん」を思います。

店着11時45分、南口から迷う間もなくすぐに店は見つかりました。ドアを入る前から、何となくの混雑感が見て取れます。11時半のオープンですよ^^;店内8割方の客入り、女性客の姿が目立つのは、肉系店としては成功の証し。スタッフさんに導かれたMG家の席は、6人掛けの大テーブルです。隣席の5人掛けは、女性が独りで使っています。きっと相席なんだろうと思ってましたが、後続のお客さんには驚きの満席案内!ゆったり座れてありがたいのですが、何となく気が引けるのも事実。ランチのコアタイムぐらい、相席案内でもいいかなって思いました。

まずは必須の昼乾杯、生ビールはサッポロ黒ラベルと嬉しい銘柄です。しばしの逡巡、ステーキな気分もありましたが、ハンバーグ自慢の店なので、2人とも「まかないランチ」でお願いします。今日は、ハンバーグとフランクフルトの組み合わせ。

後から知るところ、店名由来は、やはりウィシュボーン爺さんでした。何となくですが寂しい気分?というか疑問符。店内のBGMはイマドキの洋楽。ウッディなブラウンベースの内装ですが、家内も同感、特別にアメリカンな匂いは感じません。自分の中では、ウイッシュボーン爺さんを店名に冠したのなら、目に見えないところはともかく、BGMや店内飾りを西部劇チックにして欲しかった。フランキー・レインの歌まで流せとは言いませんが(笑)その昔、当時で500円「ローハイド」のEPレコード買いましたよ。B面は、やはりフランキー・レインの「OK牧場の決闘」でした(爆)


初めにワカメスープと、スパイシーコーンが提供されました。小さなグラスに、ペッパーの効いたコーンとキュウリ。コーンはフレッシュでしょうか?抜群な食感と香りです。スープはあってもなくてもかな?どうでも良く作られた感がして、もう少しメリハリある切れ味が欲しかったです。

まかないランチの、メインプレートが出来上がりました。小ちゃな赤ワインも追加します。まん丸ハンバーグとフランクフルト、サラダの量が意外に多くて、これは女性客誘致に貢献してるかも。家内は良く焼き、MGは普通焼き。ナイフを入れて見比べましたが、あ〜んまり変わらないです。噂のA4ランク100%は、肉汁感はないものの、肉々しくて荒々しくて、普段食べ慣れたハンバーグとは、異次元の味わいですね。サラッとしたオニオンソースも、肉と喧嘩せずに宜しい感じです。フランクフルトはボイルですが、見た目でもピンク色が残ってて、ちょっと早めに湯上げしちゃったかな?食べちゃいましたが、中まで火が通ってなかったです。

スパイシーコーン、スープ、メインプレート、ライス(大盛り無料)、コーヒーまでついて1000円。A4グレードのビーフハンバーグがメインなら、なかなかのCPと言えます。ただ、そんなに広くもない店内の、あちこちから漂う紫煙には閉口です。せめてランチタイムだけでも、禁煙にしてくれると環境いいのに。まあ、逆に言えば、食べる前に一服して、ハンバーグ食べ終わって、コーヒー飲みながら一服出来る。こんな店、探してもなかなかないって。だから繁盛する・・・も一理ありますね。パスタで名の通ったHASHIYA系列なんですよね。もう少し時流に乗ってもいいかなって。

  • WISH BONE - 本日のまかないセット

    本日のまかないセット

  • WISH BONE -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 WISH BONE(ウィッシュボーン)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ハンバーグ、ステーキ
住所

東京都立川市柴崎町3-5-2 むつ花ビル 1F

交通手段

JR立川駅から徒歩3分

立川南駅から159m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜日(水曜が祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2009年3月

初投稿者

ジェフィー88ジェフィー88(409)

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