とろける鰻を堪能 : 日本橋 鰻 伊勢定 立川高島屋店

日本橋 鰻 伊勢定 立川高島屋店

(にほんばし うなぎ いせさだ)

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2013/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

とろける鰻を堪能

ちょうどお昼時に立川に立ち寄ったおり、久しぶりに鰻でも食べようかとサーチ。
デパートがありますから必ず、専門店があるはずと踏んだところ、高島屋レストラン街にこちらのお店を発見。
先客2名待ちでしたが、入り口で名前を書いて、メニューなど眺めていたところ、程なくして声が掛かりました。

外で鰻を食べるのは、久しい限りですのでおそらく高評価にバイアスが掛かるかも知れません。

落ち着いた店内、客層もやはり年配の方が多いよう。
外で決めていましたが、念のためメニューも一読。
本当は白焼きで一杯やってから、鰻丼でしめたいのですが
こうも鰻が値上がってしまうと、それも無理と諦めます。

今日も暑いよう。
まずはエビスで涼をとり、お通しの昆布の佃煮で塩分補給。
ああ、ほっとする。
と、昆布を食べきる前にお膳がお目見えです。

「おすすめ膳」3045円
うな重、う巻き、お刺身、吸い物、香の物のセットです。
刺身はそれほど欲しくはないけれど(おいしかった!)、う巻きが食べたかったのでこちらにしました。
お重を開けると、飴色の輝き。お久しぶりです。
思わず「おおっ」声がもれ・・・
山椒もかけずに鰻を一口、じっくり味わおうと思ったら、溶けていきます。
溶けちゃったんで今度は、もっと頬張ります。
やっぱり溶けていってしまいました。
鰻はおいしいなあ。
ごはんはやや固めで私の好み。シャバっとしたタレによく合います。
余韻に浸る間もなく、バクバク食べていたらもう残りわずか(泣)
残りは、山椒をかけて頂きましょう。
また、爽やかな香りが加わってますます鰻が欲しくなる(大泣)

そうだ、私にはまだ「う巻き」がある
きれいに巻かれた玉子焼き。
断面からは、うな脂がテラテラとこぼれています。
プワっとした玉子。鰻と一緒になるとおいしさの相乗効果
うまいよう。

やはり専門店で食べる鰻はうまいです。
こんなに鰻が高騰してしまって鰻屋さんも大変だと思いますが
がんばって欲しいと思います。
ごちそうさまでした。

ところで日本の科学力で鰻の完全養殖は、実現できないものなのでしょうか???
本当に頼みます。


  • 日本橋 鰻 伊勢定 - うな重

    うな重

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    おすすめ膳

  • 日本橋 鰻 伊勢定 - う巻き

    う巻き

  • 日本橋 鰻 伊勢定 - 刺身

    刺身

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 日本橋 鰻 伊勢定 立川高島屋店(にほんばし うなぎ いせさだ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うなぎ
住所

東京都立川市曙町2-39-3 立川タカシマヤ 9F

交通手段

立川北駅から175m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~22:00(L.O.21:30)

    ■定休日
    不定休(高島屋に準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

みゅーぱぱみゅーぱぱ(1092)

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