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つけ汁の美味しい肉うどんと雰囲気の良いお店でかなりの満足度
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ベッチ＠相模原
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ベッチ＠相模原さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うどん屋 開都
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-5153 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝日の当日のお席のみの御予約はご遠慮下さい. |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相原駅から大戸行き、法政大学行き、または東京家政学院行きのバスで約5分。 相原駅から1,386m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
91席 （カウンター9席 テーブル58席 座敷24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 パーテーションで区切る事が出来ます |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあります |
| 駐車場 |
有 60台分あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 テーブルもお座敷もお子様椅子のご用意があります |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年6月1日 |
| 電話番号 |
042-775-5701 |
| 初投稿者 |
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これらのお店に（自宅から）行く際に何度となく通って気になっていたうどん屋さん
「開都」
に行ってきました。
パッと見和風ファミレス？と感じるもその中身は物凄くお勧め店でした。
店内に入ると、少し暗めながら落ち着いた和様式の店内。
お店奥には庭園が見える等、雰囲気は抜群です。
店員さんも騒がしくなく、しつこさやだるさもなく、動きはきびきびと、
でもお客側に慌ただしさが伝わってこない、そんな好印象がお店の第一印象でした。
来店者層を見てみると、ご年配のご夫婦、女子大生らしき集団、お仕事中のサラリーマン等、多種多様。
それでも落ち着いた店内にあってお店の雰囲気が損なわれない、そんなお店なのでしょう。
メニューはうどんが中心ですが、うどん屋さんらしく天ぷら等のサイドメニューも豊富。
しかもファミレスみたいにごちゃごちゃしたメニューでないのも好印象。
お願いしたのは武蔵野肉うどんの特盛。
お肉たっぷりのつけ汁と、うどんの量が特盛で+300ｇとなるつけうどんです。
うどんは冷温選べますが、つけうどんなので温で行きましょう！
この武蔵野肉うどんですが、つけ汁の出来がかなり良いです。
存在感のあるネギは、若干固め。熱の通しが良いので甘み良く食感も良いです。
醤油と出汁の旨みが効いたつゆは、甘みもありかなり好みの味付けです。
甘みだけではなく前述の旨みとちょっと強めの塩梅、これが食べ進むにつれてより美味しさを感じます。
温かいうどんにした事により、うどんを入れていくにつ入れてうどんの湯が加わり濃さが変わっていったようです。
最終的には飲めるくらいに丁度いい塩梅になっていました。
うどんは緩めのコシにつるつるした表面の出来で、讃岐系のコシの強いうどんとは違う旨味で食べられるうどんです。
これも美味しかったです。
店員さんは気が利き過ぎなくらいに気配りも出来ていたと思います。
安い！というお店では無いですが、これは良いお店だと実感でした。