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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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でかぶり夫のファンさんの他のお店の口コミ
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店名 |
町田汁場 しおらーめん進化 本店(町田汁場)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-705-7122 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急小田原線【町田駅】北口 徒歩16分 町田駅から1,381m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (低めカウンター6席、高めカウンター6席、テーブル(2人用)3テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣に進化さん専用の駐車場4台分あり(A.B.C.D) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 ただし、横並びで座るならカウンター席のみ |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年10月19日 |
備考 |
店主は「ひるがお 新宿御苑店」の出身です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日ずっと行ってみたかったこちらのお店へ。お昼のピーク時間は過ぎてましたが、外には列が。並んでみると、7周年記念の貼り紙。
どうやらこの週末は「極 塩ラーメン」1000円のみの提供のようです。定番のメニューを楽しみにしていたので、少しがっかりしながらも、いつもより美味しいラーメンが食べられるならラッキー、と気を取り直して店内へ。
オーダーを迷うこともないので、ラーメンを静かに待ちます。
そこへ、出てきました。おー、シンプル。
麺とチャーシューと青ネギのみ。
麺は塩に合う細麺。スープは塩にしては少し脂っぽいですかね。貼り紙にこんな出汁です!とこれでもかと、出汁の良さが書かれていましたが、正直原材料は良いのかも知れませんが、事前情報として貼り紙を見てなければ、特にものすごい美味しいとか感じられることはありませんでした。逆にあの貼り紙がハードル上げている気が…
チャーシューも好きな人は好きかも知れませんが、私には肉肉し過ぎて…チャーシューって、焼豚というくらいなので、きちんと焼いてあってこそ、と思うのですが、こちらのは生っぽい。ゆえに脂っぽさをかなり感じました。
全体的に1000円でこれかー、と残念な感じ。いいものを使われているんでしょうけど、どれだけそれが美味しい味になって伝わっているのか、というと?でした。
味玉なんかも他の方のレビューを見ると美味しそうだったので、トッピングができなかったのも残念。1000円の極みでこれなら、あえて普段はこないかなぁと思いました。
ご馳走様でした!