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デリッツィア・アル・リモーネのパフェ マスカルポーネのふんわりムース入り1
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デリッツィア・アル・リモーネのパフェ マスカルポーネのふんわりムース入り2
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デリッツィア・アル・リモーネのパフェ マスカルポーネのふんわりムース入り3
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デリッツィア・アル・リモーネのパフェ マスカルポーネのふんわりムース入り4
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純米大吟醸のサヴァラン、福井県鯖江の酒粕のガナッシュとジェラート、京都宇治濃茶のソルベのパフェ1
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純米大吟醸のサヴァラン、福井県鯖江の酒粕のガナッシュとジェラート、京都宇治濃茶のソルベのパフェ2
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純米大吟醸のサヴァラン、福井県鯖江の酒粕のガナッシュとジェラート、京都宇治濃茶のソルベのパフェ3
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天然紅玉の自家製アップル・ティー
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苺とふわふわな仏産蜂蜜のムースとフロマージュ・ブランのシブースト・クリームのパルフェ1
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苺とふわふわな仏産蜂蜜のムースとフロマージュ・ブランのシブースト・クリームのパルフェ2
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苺とふわふわな仏産蜂蜜のムースとフロマージュ・ブランのシブースト・クリームのパルフェ3
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エッフェル塔の形のガラスの器
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レッドがアクセントの外観
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何処かアジアを感じさせる内装
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再 訪(16.6月)
デリッツィア・アル・リモーネのパフェは
ふんわりムースの白い雪山の頂きに
レモンのマカロンがちょこんと載る。
ふんわりムースが粉雪のように優しい口当たりで
リモーネのソルベは甘さ控えめの大人味で
スポンジが冷たくなった口を休めてくれて
ほろ苦ピールと香ばしいナッツがアクセント♫
ホワイト&イエローの綺麗なコントラストのパフェは
清涼な美味‥
◆今回のお品書き
デリッツィア・アル・リモーネのパフェ
マスカルポーネのふんわりムース入り ○
(昼)1400円/人
再 訪(14.5月)
サヴァランには日本酒が染み染みで、
ガナッシュとジェラートの酒粕も馥郁と薫る。
下戸なら完全にアウトだけど、
お酒のデザート、悪くない (ω゚ェ^ω)♪
◆今回のお品書き
純米大吟醸のサヴァラン、福井県鯖江の酒粕のガナッシュとジェラート、
京都宇治濃茶のソルベのパフェ
天然紅玉の自家製アップル・ティー
(昼)1600円/人
◆出色の一皿
苺とふわふわな仏産蜂蜜のムースとフロマージュ・ブランの
シブースト・クリームのパルフェ
苺は酸味が少し勝った甘酸っぱさがいたいけで
そのソルベもまた粒感と繊維感を残した儚さを漂わせる。
蜂蜜の優しいほの甘さと
フロマージュ・ブランの淡雪のごとくふわりと消える口溶けが重なり、
最後にシブースト・クリームのカラメルの焦がし香が永い余韻‥
確かに(他のメニューも含め)強気な価格ではあるが、
その美味は間違いなく一食の価値あるクオリティ♪
件のこの店を紛れもない人気店にしている
町田の街の文化度の高さに、
心から拍手を送りたいと思う (o´▽`o)♪
◆今回のお品書き
苺とふわふわな仏産蜂蜜のムースとフロマージュ・ブランの
シブースト・クリームのパルフェ ○
(昼)1300円/人
◆この店の楽しみ方
<プロフ>
町田で創業約80年を数える和菓子屋が営む人気の和カフェ。
主にうどんとスイーツ、(夏季のみ)かき氷を扱う。
<注 文>
人気のスイーツは単品で900~1300円と強気な価格設定。
他うどん各種が830~1100円、美桜鶏の親子丼が900円など。
様々なセットも揃う。
<雰囲気>
透け感の有るシェードにバンブー使いの椅子など、
何処かアジアを感じさせる内装は落ち着く空間♪
店は甘党が集い、大いに賑わう。
◆情報出典
『 かきごおりすと 』
焼肉姉妹さんの口コミ
ご馳走さまでした~