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042-310-9440
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牡蠣が売りの美味しい居酒屋さんです♪
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豚の角煮
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カキフライ
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きびなご唐揚げ
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お通し(鯵の南蛮漬け)
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獺祭、月の輪
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若駒純米雄町70％ひやおろし
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大信州(秋の純吟)
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箱うに
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メンチカツ
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メンチカツのお肉はすごい詰まっています
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かつお腹皮焼き
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生牡蠣(縦に2つに切ってもらってます)
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佐助豚塩焼き
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佐助豚サラマンダーチーズ焼
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レバーペースト
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いぶりがっこチーズ
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ポテトサラダ
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スライス玉ねぎの温玉乗せ
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生牡蠣(縦に2つに切ってもらってます)
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佐助豚チャーシュー
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お通し(じゃが芋のひき肉あんかけ)
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お通し(玉ねぎのスープ煮)
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お通し
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まつもと
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獺祭等外23
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獺祭39(槽場汲み)
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あづまみね
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黒牛
お店からの返信
牡蠣BASARA
2023/04/06
ご評価ありがとうございます。
またのご利用お待ちしております。
店長 岸
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ぺんたろ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牡蠣BASARA（バサラ）
|
|---|---|
| ジャンル | オイスターバー、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
042-310-9440 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線 府中駅 徒歩3分 府中駅から273m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席 テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2014年9月3日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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出張で友人が府中に来るというので飲み会です。４ヶ月ぶりの再訪です♪
(H28.11.13現在3.05点)
こちらは府中、調布界隈で数店舗展開している「ばさら」さんのオイスターバーと居酒屋メニューが良いお店。
場所は、京王線府中駅から徒歩３分。
ＪＲ府中本町駅からでも徒歩７、８分のところ。
お店の外観は、昔ながらのレトロな感じのビル１階にあり、
白木を貴重とした和風な造りがお洒落。
引戸を開けて店内へ。
入口は段差もなく、スムーズに入れます。
店内に入ると、外観と同じく白木を貴重としたテーブルとカウンターが映えている。
とても清潔感があり好感が持てます。
席はカウンター席とテーブル席。
こじんまりとした店内ですが、それなりの人数が入れるキャパシティもあり、人数に寄れば宴会も対応できます。
メニューは、勿論ですがお店のオススメである生牡蠣と佐助豚がメイン。
そして、他に一品料理なんかも揃っていて色々と楽しめると思います。
お酒類は、日本酒がメインですが、ウイスキー、焼酎も種類豊富で幅広い年齢層の方に好まれると思います。
店員さんの接客も優しく、そして元気♪
1人でも大勢でも楽しめる素敵なお店、是非一度♪
－味の評価－
牡蠣
牡蠣は空輸で直送されるらしく、鮮度管理にはかなり気をつけているとのこと。
下処理をしていましたが、結構大変そうでした。これをこの価格で楽しめるのは素晴らしい。
調理は、生でもいけますが、カキフライ等の火を通した物も提供してくれます。
佐助豚
今まで数回訪問して色々といただきましたが、臭みもなくて脂身も丁度良くて美味しい豚肉です。
焼きでも揚げでも色々な食感と味わい方を楽しめる食材です。
是非一度＾＾ｂ
きびなご唐揚げ
すごいシンプルなら料理なので、腕がわかる料理。
カリっと揚がっているけど、魚はふっくらと揚がっていて美味しかった。
ポテトサラダ
じゃがいもがゴロゴロと入った食べ応えのある昔ながらのポテサラ。
味付けはあっさりとしていて、マヨネーズもそこまで使って無い物でこれは旨い。
スライス玉ねぎの温玉乗せ
こういうサッパリしたメニューもお酒に合いますよね＾＾ｂ
血液サラサラ効果抜群のメニューで、温泉玉子と玉ねぎの相性も良くて美味しい。
いぶりがっこチーズ
お酒を飲む時の定番メニューのこちら。
どんなお酒にも合う万能メニューですよ♪
かつお腹皮焼き
珍味系ですが、こういうメニュー好きです。
焼き具合も丁度良くて日本酒に合いますね＾＾ｂ
メンチカツ
佐助豚を使ったメンチは肉厚でボリュームがある。
お肉のクセは無く、脂もサラッとしていて美味しいメンチでした。
箱うに
この日にたまたま入っていたメニューです。
とても美味しくて満足できる１箱でした。
総評
久々でしたが、日本酒も料理も良い感じなのは相変わらず♪
接客もよくて、どれをとっても素晴らしいお店。
府中は牡蠣を専門で使うお店が無かったので、こういう新しいお店にはこれからも頑張って頂きたいと思います。
＼(*⌒0⌒)ｂがんばっ♪