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shimp75 口コミ3,541件フォロワー3,450人

4.4

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.8
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

4.4

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

優しい素材感のあるスープに香ばしい醤油を合わせた絶品中華そば

分倍河原、こんなに遠くまで来たのは久しぶりです。
ふくみみ、いつか行ってみたいと思っていたお店を目指しての長旅です。
開店１１時ちょうどにお店に着くと、１２名の方が並んでいます。
開店後、１３席あった最後の席に運よく座る事ができました(^^♪

事前に下記の食券を購入して、席についてからお店の方に渡します。
中華そば５５０円
煮玉子１００円

手早く順番に配膳されるので、そんなに時間もかからず運ばれてきます。
まず、スープを一口！
香ばしいラードで焦がしたような醤油の香ばしい香りが鼻に抜けていきます。
味は、鶏ガラ中心のスープでしょうか？
魚介はあまり感じませんが、みなさんのいう通り煮干しが入っているのであれば隠し味程度の使い方だと思います。
優しい、ほっこりするスープですね～

煮玉子は最初からカットしてあり、味染みも抜群の塩梅で、とろっとした黄身が美味しいです。
そしてチャーシュー、これは分厚く切られた脂身の少ない肩ロースと思われるものです。
スープに使ったチャーシューは、噛むほどに肉とジューシーなうまみが広がるとても美味しいものです。
めんまも、厚めで食感があり美味しいですね～

岩ノリも入っていましたが、時々スープに溶かして食べると海の香りが広がって味が変わって飽きずに食べられますね。
とても美味しいラーメンでした。
あと、この価格でこのクオリティを実現されているのには驚きです！！
人気なのも納得ですね
頑張ってほしいです。

ごちそうさまでした。

13

中華そば５５０円煮玉子１００円

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10

外観

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9

麺

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9

分厚いチャーシュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転中華そばふくみみ移転前の店舗情報です。新しい店舗は中華そばふくみみをご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都府中市美好町1-19-6 伊藤コーポ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王本線「分倍河原」駅から徒歩12分 JR武蔵野線「北府中」駅から徒歩15分～20分分倍河原駅から576m
営業時間	■営業時間 11:00～14:00 ※売り切れ時終了の場合有り ■定休日土曜、日曜
予算	～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/中華そば%20ふくみみ/100100743385820/
オープン日	2003年6月30日
備考	自家製麺。食券販売機。
初投稿者	りありてい（4）
最近の編集者	497bf3（0） ... 店舗情報（'23/04/30 08:28）そら☆まめ（648） ... 店舗情報（'21/10/17 09:52）編集履歴を詳しく見る