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【いいじゃん/谷保】生真面目な味がする、立ち喰いならぬカウンター蕎麦
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
立ち食いそばいいじゃん
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
谷保駅から徒歩１分 谷保駅から32m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2011/5/7】
近所に新しいそば屋がオープンした。
その名も「立ち喰いそば いいじゃん」と、なんとも楽しい屋号。
この場所は、うどん屋(谷保)→どんぶり屋(どんぶり三兄弟)と変遷し、
私が知る限り3店舗目。前のがそれぞれイマイチだったこともあり、
今度のお店は頑張ってほしいという期待を込めて初来店。
この日は雨だったこともあったのか、店に入ると客は私一人。
看板には立ち喰いとあるが、実際はカウンター席。
私の嫌いな券売機もなく、なかなかいい雰囲気。
ちなみに私は、初めてのそば屋ではもりを食べることにしている。
メニューを見ると、ざる(\420)しかないが、まあいいかと注文。
程なくしてカウンター越しで、そばを水洗いする音が聞こえる。
そして、ざるが登場…と思いきや、海苔がないからもりだ。ｗ
代金は前払いなので、420円を払ってと…
盛りつけ方は少々雑な気もするが、味の方はというと…
（ワサビは普通の練りワサビ。私はいつも使わないので残した）
これが驚いた。風味豊かで甘みもある。生そばを茹でているのだ。
つゆも化学調味料の味なんか一切しない。おそらく手作りのもの。
生醤油の味がきりりとした辛めのつゆで、このそばとマッチしている。
また、そば猪口も、ありがちなプラスチックでなく陶器を使っている。
手打ちなのかご主人に聞いてみると、製麺所で打っているとのこと。
でも、手抜きをせずに生そばを茹でている生真面目な心意気に感心。
量的には、私にはこのくらいで十分だったが、ガッツリ食べたい人は、
併せてミニ丼を注文するといいかもしれない。
あとメニューにアルコール系の飲み物は缶ビールと缶酎ハイしかないが、
店内にずらりと並ぶ空き瓶に負けじと、日本酒を出せないものか。
それから、店じまいが19時とは早すぎる気がする。
せめて20時くらいまでやってくれれば、会社帰りに寄れるのだが。
次回は茹で時間が6～7分かかるという、特製つけ麺(\500)に挑戦したい。