この口コミは、M1039さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

M1039 口コミ169件フォロワー19人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク-

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

4.5

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

若き職人が仕上げる、つけ麺という作品。

関東のつけ麺屋で一番に挙げる人も多いこのお店。
行列は覚悟しなければならない店ですが、偶然開店1時間前から立ち寄れたので訪問！

お店はこち亀で有名な亀有駅を降り、派出所のモデルになった交番の前の道を進みます。
少し進んだ五叉路を左に進めば到着です！　駐車場はないのでパーキング利用か電車で。

開店1時間前到着…平日朝なのに、なんとすでに先客3人。　うーんすごい^^;
並んでる最中は麦茶がサービスされていたので、飲みながら待ちます…

開店前には若い店長が直々に店外であいさつ。　更に店内では店員が目標を大声で発声！
パフォーマンスでもあるのでしょうが、気持ちのいいものです^^

結局開店時には25人ほど並んでおり、食後店を出た時は30人ほど並んでいました！
食事のために行列に並ぶのが嫌という人なら、店外を見ただけで帰りたくなるでしょうね^^;

このお店は8席と狭く、4人ずつの完全入れ替え制なので回転率は悪いです。
それでも最高のサービスや時間を提供することを優先しているんですね。

少し遡りまして、開店直前に最初の8人分のメニューを店員が聞きに来ました。
選ぶ時間があまりなかったので、基本の「つけ麺特盛り」(750円+200円)を注文！

とはいえ他は具無しの素つけ麺・具が豪華な特製つけ麺、デザートくらいでしたけどね^^;
素つけ麺のお持ち帰りも出来るそうなので、家で作るのも良いかもしれません。

店内は和食料理屋のような雰囲気。　まず先程注文したメニューをもう一度券売機で買います。
麺をゆでるのに12分以上かかるそうなので、そのために先に聞きに来たんですね。

高級感のあるお盆の上に、薬味・具・麺・つけ汁と順に淀みなく並べられていきます！
徐々に出てくるワクワク感がありますね！　スープは提供直前に更に温めていました。

日替わりの薬味は梅ソースで、麺につけて味変が出来るようです！
薬味が日替わりなことで、飽きさせないことや今日は何だろう？という楽しみがありますね^^

「さぁ、どうぞ！」というわけでようやくのつけ麺到着！　1時間半待った味は果たして…？
…これ、驚くほど美味しいです！　つけ麺の印象が変わりますね～！！

具はメンマ、つくね、茹で卵、海苔。　メンマは柔らかい穂先のもの。
ゆで卵もプレーンかと思わせて少し甘い風味があって美味しいです！

つけ汁は濃厚魚介豚骨。　本当に全ての味が渾然一体となっていますね～！
やや豚骨の方が強めですが魚介も負けず…というより支え合っています^^

粉っぽさも全く無く、どろどろでは無くとろとろでホワイトソースを思い起こす口当りでした。
途中つけ汁が減ってきたところで、店主が気づいて無料でつけ汁を足してくれました^^

麺はうどんの如き超極太麺。茹でるのに12分もかかるわけです^^;
小麦が香り、表面は艶やか、中はむっちりもちもちな食感。　スープに負けません。

日替わり薬味の梅ソースは、濃厚なスープに爽やかさを出してくれて好印象！
スープ割りも完備。　飲み口も良くなって最後まで味わえました。

店外でのあいさつからかけ声、並べられていく料理、細やかな気遣い、退店時のあいさつ。
全て素晴らしいの一言です。　エンターテインメントを見ている気分でした！

それでいて味も隙がない美味しさ、値段もお手頃…有名にならない方がおかしいくらいです^^;
ただ一つの難点は……並ぶことですね。　時間がかなりないと立ち寄れない＞＜

それでも、つけ麺好きなら一度は並んで食べて欲しい逸品でした！
関東のつけ麺屋で一番、の噂に違わぬつけ麺屋でした～！

3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-26220172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-26220172","content_type":"ReviewImage","content_id":26220172,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-26220173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-26220173","content_type":"ReviewImage","content_id":26220173,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-6193922 .js-count","target":".js-like-button-Review-6193922","content_type":"Review","content_id":6193922,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

M1039

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

M1039さんの他のお店の口コミ

阿佐ケ谷ダイニングキッチン（阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷 / 食堂）

ガッツリ、男の晩ごはん。

3.3

3.3

訪問： 2014/11
濃厚鶏そば晴壱（曙橋、四谷三丁目、若松河田 / ラーメン、つけ麺）

濃厚鶏白湯がいただけるお店。

3.7

3.7

訪問： 2014/10
創始麺屋武蔵（西武新宿、新宿西口、西新宿 / ラーメン、つけ麺）

有名な麺屋武蔵の本店。

3.6

3.6

訪問： 2014/10
初代けいすけ（品川、北品川、高輪台 / ラーメン、つけ麺、餃子）

一世を風靡した黒味噌ラーメン。

3.5

3.5

訪問： 2014/10
ずいずい（三崎口 / ラーメン）

まろやか家系ラーメン！

3.7

3.7

訪問： 2014/07
ラーメン二郎（西武新宿、新宿西口、東新宿 / ラーメン、つけ麺）

穏やかな直系二郎。

3.4

3.4

訪問： 2014/07

M1039さんの口コミ一覧（169件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	つけ麺道
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	つけ麺
お問い合わせ	03-3605-8578
予約可否	予約不可
住所	東京都葛飾区亀有5-28-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR亀有駅北口より徒歩2分亀有駅から162m
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口わきに灰皿有り
駐車場	無店舗向いのコインパーキングは今は無し。　　二輪車は亀有駅南口に亀有パーキングリリオ（1日1回200円）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/tukemen_miti
オープン日	2009年7月24日
備考	こども可 4人の完全入れ替え制。並びが4人以下（入り口付近の4つの椅子で並びが収まる）の時は、先に食券を買ってから並び、並びが5人以上（道を挟んで反対側まで並びがある）時は、先に並んでから店の人の誘導で食券を買い、また並ぶ。食べた後の食器類はテーブルの一段上に置く必要がなく、そのままにしておく。
初投稿者	Ｓｈｉｇｅｐｏｎ☆（3）
最近の編集者	GURIIVA0（0） ... 店舗情報（'23/12/24 21:59） eihoka（1358） ... 店舗情報（'22/12/03 05:04）編集履歴を詳しく見る