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桜肉と神亀、絶妙な組合せ
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ロース馬刺し
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桜タルタルステーキ
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桜カルビ
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桜なべの馬肉
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赤だし味噌汁
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キャベツ
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江戸菜おしたし
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桜スジ煮込み
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桜なべの野菜
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桜なべ 美味しそうでしょ。
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あとご飯
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あとご飯
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デザート
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歴史を感じますね
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ホント、こんな雰囲気好きです
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これまた、歴史ですね
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１階の座敷 その１
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１階の座敷 その２
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失礼しま～す、厨房です
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店内のメニュー板
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bottan
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bottanさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
桜なべ 中江（ナカエ）
|
|---|---|
| ジャンル | 馬肉料理、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4359 |
| 予約可否 |
予約可 ・予約は～50名まで、2営業日前まで可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三ノ輪駅から、徒歩9分（0.7km）です。 三ノ輪駅から715m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
80席 （掘りコタツ席30席、大宴会場38席、小宴会場12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2階に団体・宴会用の大広間が部屋あり、定員は１２名と３８名です。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング複数箇所あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ベビーカーは玄関でお預かりします |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1905年 |
| 電話番号 |
03-3872-5398 |
| 備考 |
土・日・祝は中休みありで、ランチメニューは11:30～15:00(L.O13:30)まで限定30食 |
| 初投稿者 |
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2012/06
５月上旬に「中江別館 金村」に伺った時、ご主人から「６月に”神亀”の会をやりますが、如何ですか」とのお誘い。
”神亀”の小川原専務さんとは、１０年来の知人、専務さんが来られるとなれば、是非伺わなければと。
２階の大広間で５０人程の会でした。
その片隅で、小川原専務は燗付け番をしておられました。
挨拶をすると、「あっ、何で来たの、bottan さんがいるとやり難いなぁ～」と、久しぶりだと云うのに、なんてなことでしょう(笑)。
外観、店内の写真を撮っていると、突然、またカメラの故障、このカメラで４回目です。
昨年の１２月に買ったのですから、７か月間に４回ですよ、４回。 （翌日、ビッグカメラで新品に取り換えて貰いました）
で、料理の写真は、一緒に伺った、”うどんが主食”さんの撮ったものを、了解を得て使用しております。
「赤だし味噌汁」・・・・・お酒を飲む前に胃の調子を整える為のものです。合わせたお酒は、ひこ孫 純米。
「キャベツ」・・・・・これは、酒と酒の間の口直しです。
「ロース馬刺し」・・・・・しっかりとした、味わいのあるロース、それでいて、清涼感を感じます。これには、ひこ孫 純米吟醸。
「江戸菜おしたし」・・・・・これには、神亀 上槽中汲み 純米。
「桜カルビ & タルタルステーキ」・・・・・これは旨い、馬肉のせいか、濃厚な味ですが、あっさりととしています、良いですね、これ。これには、神亀 こばと。
「桜スジ煮込み」・・・・・とろける肉、この”とろけ”具合、良いですね、好きです。ここで、神亀 にごり、ピッタリですね(笑)。
「桜なべ」・・・・・「中江別館 金村」では、ご主人と、女将さんに作って貰いましたが、ここでは自分達で作ります。でも大丈夫、ご主人や女将さんから、作り方を教わっておりましたから。やはり、プロが作ったのと比べると、味は落ちますが、これはこれで楽しいです、大満足です(笑)。これには、神亀 純米７０％にひこ孫 吟醸３０％のブレンドです。
「あとご飯」・・・・・残った汁に玉子を入れ、かき回してから、火を止めます。これも、教わっておりますから大丈夫。これは、誰が作っても美味しいですね、だって桜肉と野菜のエキスがタップリですから。
そして、「デザート」・・・・・何かは忘れましたが、デザート酒（日本酒です）
日本酒の会でしたから、酒も入り、少しざわめいておりましたが、仕様がないですね。
それよりも、各々の桜肉料理に合わせた神亀の日本酒、どれもがピッタリ、流石、小川原専務。
帰りがけに、小川原専務に、「今日は、これと、これが良かったですね、料理にピッタリでした」と言うと、
「良かったでしょ、ありがとう」とニッコリ。
「中江」のご主人に、お礼を言うと、
「bottan さんって、そんな方だったんですか、小川原専務さんが言ってました、”プロを呼んじゃ駄目だよ、やり難いよ”って」
それを聞いて、大笑いをしてしまいました(笑)。