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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
尾花(おばな)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
03-3801-4670 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線・東京メトロ日比谷線・TX「南千住駅」徒歩4~5分 南千住駅から332m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関横に灰皿があります |
駐車場 |
無 すぐ隣がコインパーキング |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
未就学児の入店不可です。 |
備考 |
季節によって不定休があるようです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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南千住駅から徒歩3分ほどの、尾花さん。
ミシュラン東京2015でも☆を獲得している名店である。
【2015.07】
「丑の日に『う』が付く物を食べると夏負けしない」
"コンサル"なんて言葉も知らなかった当時小学生だった自分は、
平賀源内の名コンサルティングに感動を覚えた。
そんなことを思い出しながら、
土用の丑の日の前日に、ぽちさんと訪問。
思ったほどの混雑はなく、ちょっと肩透かしな感じ。
先般の大幅値上げの影響ですかね~?
お店に関係ないけど、土用の丑の日とは。
*土用
立秋前を指して使われることが多いが、
「四立(立夏・立秋・立冬・立春)」の直前18日間が原意。
*丑の日
暦の中の「子丑寅卯…」の十二支のなかの丑の日。
12日に1度回ってくる。
*土用の丑の日
土用は18日間なので、丑の日は1回のときと2回のとき
がある。2015年は、7/24と8/5の2回ある年ですね。
オーダーはうな重5300円×2。
以上。うな重を食べに来たのである。
40分ほど待って うな重 到着。重箱にも風格が漂う。
こちらのうなぎの一番の特徴は、ふわふわさ加減だろう。
箸で簡単に切れる、柔らかいうなぎ。
とは言っても柔らかいだけではなく、適度な弾力を持つ。
ふわふわに蒸してもジューシーさがこれでもかと残っているので、
脂が結構多めなうなぎを使っている印象である。
タレはオーソドックスな味。比較的薄めの味かもしれない。
個人的には、「蒸し」感に傾きすぎている気がするので、
もう少し「焼き」感による香ばしさも欲しいところ。
とはいえ、実績・味・接客どれを取っても安定しており、
やはりうなぎの横綱と呼ぶに相応しいクオリティのお店。
もうちょっと「焼き」感が欲しいなぁ~なんて思ってたのに、
横綱の盤石の寄りにあえなく「やっぱ美味しいわぁ」と寄り切られた。
関東風うなぎを堪能できました! ご馳走様でした♪