ラーメン富士丸 神谷本店
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フジリアンの呪文…バリカタ~アブラブラブラ~
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富士丸ラーメン850円。野菜 にんにく増し。
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富士丸ラーメン850円。野菜マシニンニク入り。 横からのフォルムは富士山？
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富士丸外観(15人約1時間10分待)2Fは製麺所。
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慶応生OBとの繋がりを感じる記念旗。
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調味料各種。お冷やとおしぼりセルフです。
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厨房では大将がバリバリ頑張ってます！
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mar-chin
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン富士丸 神谷本店（らーめんふじまる【旧店名】ラーメン○二郎 らーめんまるじろう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3598-6558 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 南北線「志茂駅」1出口より、徒歩5分 志茂駅から641m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター×6席、テーブル×3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 路上駐車、厳禁。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
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念願の富士丸本店にやっと来れました！
(横の駐車場は2台しか入らないので、満車時は一本裏の道に何ヵ所かパーキングありです)
平日20時位に約15~6人(20席あるので30分位と思いきや)
1時間待ちで(外にベンチや灰皿が出来て楽になったそう)
古い戸建ては昔から変わらない様で、2階は製麺所見たいです。
テーブル席へ呼ばれ、待つこと約20分
野菜マシ ニンニク入りで頼んだ富士丸ラーメン850円は期待を裏切らないボリューム。
野菜の中には大きく厚切りのぶたが沢山入ってて、普通が豚多めみたいな感じです。
麺が伸びる前に食べないと麺多めになってしまいますが、如何せん野菜を片付けないと出て来ない~結局 麺が出る頃は程よく伸びてます(¨;)
野菜しんなりで、ぶたは良く味が染みてて柔らかです。
スープは一口も飲めずに終わりました…
(最安値が850円ですから、何となく増しでないと損な感じしちゃいます。)
ほんの少し麺は残しましたが(ここは余り煩くないそうです) 30分位で食べ終わり、本日の2時間一杯勝負は無事終了！
2003年に二郎が登録商標化してから、フランチャイズ以外は二郎を消して ラーメン〇〇店等の名前がえを余儀なくされましたが、修行組 及び非修行のインスパイア組 、そして亜流組etc… それぞれ関東地域中心(最近は東北地方も)で個性を出しながら頑張っている様です。
衛生面や麺の茹で スープの濃さが行く度に違うと良く聞きますが、元々創立者の山田拓美さんはそんなに拘りなく作ってた方ですから(茹で時間も大体で、丼も洗った事なく保健所が来たくらい大雑把 )ある意味、伝統を守ってますね(^^)。
ライバル店は沢山できましたが、恨みを買うことの無いような明るい人柄だったそうです。
ライバルにカタキを取られる事なく今でも鳩にパンくずをあげながら三田本店で頑張ってます！
そうそう、カタキと言えば ここのスープ調味料は
カ→カネタ醤油(二郎用)
タ→タケダ グルタミン酸ソーダ
キ→キサイチ(私市)みりん風調味料
をほぼ使っているそうです(お店によってかえた所も)
少し、持っていき方に無理がありましたが ^^;
板橋南店は、なするべく3年前に無くなったそうですが(兎に角〜対応がね…^^;)
西新井と梶原店は有るそうなので機会が有ったら、そろそろ麺少なめ(その分生卵付くので)で野菜マシでいこうと思います♪