濃厚なスープ。でも野菜が欲しいな~ : はじめ

はじめ

(HAJIME)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

この口コミは、ちゅーかさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

濃厚なスープ。でも野菜が欲しいな~

埼玉に用事。途中で食事をしていこうと言うことで、またまた十条に行ってみた。
当初の予定は讃岐うどん いわいだったが、月曜日が定休。。。。
この商店街自体も月曜日定休が多いらしくちょっと寂しい。
さてどうしたものか。寿司屋のかわなみ鮨も良いが外から見るとほぼ満席で3人は無理そう。
中央のアーケードまで出たがコレと言って行きたい様なお店が見つからない。
食べログで緊急サーチ。近くにラーメン店があることがわかり、店前に行ってみる。
特に混雑もなくテーブル席に着座することができた。
まずは券売機で食券を購入する。
自分は牛塩特製ラーメンを。嫁さんは白湯鶏塩に味玉。息子はデフォルトの白湯鶏塩ラーメンにすることにしてみた。

待つこと数分。ラーメンが出てくる。
白湯鶏塩は白濁したスープとトッピングの胸肉がきれいだ。
牛塩は特製と言うこともあり、叉焼(豚肉)と味玉が多くて良い感じ。
早速食べてみる。
牛塩は牛脂の甘い香りが特徴的。ちょっと香りが強すぎるかな~と思ったが徐々に慣れてきてしっくり来るようになった。
濃厚感もあって良いが、個人的には桜台の美志満の方が完成度は高い様に感じた。

麺は中太の縮れ。スープとの絡みも良く麺の食感も弾力があって良い。今はやりの真っ黒いつけ麺の小麦の香りバンバンの麺も良いが、スープに特徴がある場合にはこう言った麺の方が合っているような気がする。
叉焼は牛ではなく豚肉。ちょっと固さが気になった。
味玉は絶妙な半熟加減。しょっぱさも無く美味。

嫁さんの方を少しもらったが、こちらも鶏の香りがガツンとくる。
スープは濃厚だが何か一つたらない感じだった。

濃厚感もあって個性的。
肉エキスたっぷりで良いのだが、野菜メニューが無いのはちょっと残念。
それとベジポタ系のラーメンになれば更に個性的になるのではないか。

  • はじめ - 特製牛塩

    特製牛塩

  • はじめ - 縮れ中太麺

    縮れ中太麺

  • はじめ - 味玉

    味玉

  • はじめ - 白湯鶏塩

    白湯鶏塩

  • はじめ - 白湯鶏塩 味玉入り

    白湯鶏塩 味玉入り

  • {"count_target":".js-result-Review-5736315 .js-count","target":".js-like-button-Review-5736315","content_type":"Review","content_id":5736315,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ちゅーか

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ちゅーかさんの他のお店の口コミ

ちゅーかさんの口コミ一覧(2958件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 はじめ(HAJIME)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

東京都北区上十条2-30-9

交通手段

JR埼京線 十条駅 北口 徒歩2分

十条駅から125m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:30~15:00
    18:00~22:30
    [土・日・祝]
    11:30~15:00
    18:00~20:00



    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席 テーブル4人用×2)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年2月20日

初投稿者

ボボイボボイ(9)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

十条×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 燦燦斗 - 料理写真:

    燦燦斗 (ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば)

    3.86

  • 2 中華そば屋 伊藤 - 料理写真:肉そば=800円

    中華そば屋 伊藤 (ラーメン)

    3.80

  • 3 煮干そば 流。 - 料理写真:

    煮干そば 流。 (ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば)

    3.78

  • 5 麺処 ほん田 - 料理写真:ミニらーめん 麺150g(850円)

    麺処 ほん田 東十条店 (ラーメン、つけ麺)

    3.70

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ