「アツ々 つけ麺」 : 麺処ほん田

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

「アツ々 つけ麺」

ここは北区東十条。今回目指す先は「麺処 ほん田」
入れ替わりの激しいラーメン業界で地位を築き上げている名店だ。

推し麺は醤油ベースという事前情報があった。
醤油好きのおれにとっては、期待半分、不安半分といったところだ。

その中でも今回の目当てはつけ麺!「濃厚豚骨魚介つけ麺」の「魚介風味」
「柚子風味」も気になるが、まずはノーマルから。

つけ麺は、熱々スープでごまかせる通常のラーメンと違って、
冷めた状態の味がかなりのものを言う。
ごまかしがきかない分、少しでも気になる点があったらおれがリピートする確率は限りなく低くなるだろう。

そんな気持ちを知ってか知らずか、店員の接客は気持ちの良いものだった。
いやいや、おれは騙されないぞ。
ラーメンはあくまでも味が命。
接客や店の雰囲気等はその後の加点に過ぎないのだ!

ってなもんで、いざ着丼。
何とも香ばしいスープの香り。
しっかりと昆布出汁がきいている。

早速スープを実食…熱っ!!
いや熱すぎるだろ!っていうぐらい激熱のスープ。
これなら食べきるまでに冷めることはないだろう。very good!

スープの出汁にはカツオや椎茸、貝柱といった、出汁スタメンともいえるべき具材が勢ぞろい。まじでうまい!
こんなのリピーター間違いなしでしょ!という満足感とともに、あっという間に間食。

最後にわざと冷まして飲んだスープもしっかりうまかった。言うことなしだね。

  • 麺処ほん田 - 魚介風味

    魚介風味

  • 麺処ほん田 -
  • 麺処ほん田 - 濃厚豚骨魚介つけ麺

    濃厚豚骨魚介つけ麺

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店舗基本情報

店名
移転 麺処ほん田(めんどころ ほんだ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺処 ほん田 秋葉原本店をご参照ください。

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都北区東十条1-22-6

交通手段

JR京浜東北線東十条南口から徒歩5分位。北区保健所のとなりです

東十条駅から374m

営業時間
  • ■営業時間
    [月・木]
    11:30~16:00(材料切れ次第終了)
    [火・金・土・日]
    11:30~15:00 18:30~22:00(材料切れ次第終了)

    ■定休日
    水曜日 ※10月31日から毎週水曜は限定メニューでの特別営業 詳しくは公式twitterを確認

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング数ヵ所あり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ameblo.jp/hnd-dreams/

公式アカウント
オープン日

2008年2月15日

備考

カウンター席のみの10席ほどです。すぐ行列ができますが、みなわかっているので回転がよい。
列にならぶ前に食券を買う必要があります。

初投稿者

sin00sin00(438)

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